Fritters na mléko. Recept na dobrou náladu

10. 5. 2019

Jak příjemné je udělat si vlastní víno na palačincích nebo palačinkách. Není to nějaký dort, pro který potřebujete spoustu přísad, čas a trpělivost. A ne koláč, který musí být složitý. Vše, co potřebujete, je, že jen pár produktů, které většina hospodyňek najde v kuchyni.

palačinky s receptem na mléko Lush jako koblihy

Vařit palačinky s mlékem, recept nabídneme s obsahem kvasnic. Jsou křehké, objemné, podobné koblihu. Tyto palačinky nejsou příliš sladké, takže se mohou pohlcovat různými příchutěmi nebo omáčkami a můžete je naplnit: pečená paštika, maso nebo kaviár.

Co potřebujete od produktů na pečení koláčů na mléko? Receptura je následující:

  • Tukové mléko - balení 1 litr.
  • Mouka (pšenice se nejlépe hodí) - 0,5 kg.
  • Krupice - 0,5 kg.
  • Kvasinky: Čerstvé - 30 g nebo suché - 1 balení.
  • Čerstvá vejce - 3 ks.
  • Vypusťte máslo (můžete margarín) - 100 g
  • Rafinovaný cukr - 100 g
  • Sůl - doslova na konci kuchyňského nože.

palačinky na kyselém mléce Jak je vyrobit?

  • Zahřejte polovinu mléka.
  • Rozpadat do nádoby s mléčným kvasinkem.
  • Nalévejte sem semínku a dobře promíchejte.
  • Vyjměte vařič na teplejším místě.
  • Když se vaše opara úplně zvedne a stane se objemná, vložte žloutky, oddělenou od bílků, s kousky cukrový písek.
  • Nalijte zbývající mléko do varného těsta.
  • Nalijte mouku do kontejneru s vroucím materiálem a hněteme do takového rozsahu, aby nebyl jediný kus.
  • Vraťte vařič znovu na teplé místo.
  • Vyjměte bílé z chladničky a bičte je solí, dokud nepropustíte.
  • Jemně injektujte bílkoviny do právě připraveného těsta.
  • Zahřejte pánvi, předem naolejovaná (zelenina, nerafinovaná.)
  • Točte těsto a namočte ho ve studené vodě a vložte budoucí palačinky do pánve.
  • Smažte je až do ruddy.

Zesty pro nádobí

palačinky z kyselého mléka Chcete-li sloužit takové palačinky s mlékem, recept znamená přidání hrozí nebo strouhaných jablek do těsta těsně před nejžhavějšími rozinkami. Některé jako strouhaná cuketa jako přísada do těsta. Jako omáčku použijte kyselou smetanu, med, kondenzované mléko.

Pro oxidaci

Může to udělat palačinky s kyselým mlékem, svěží nebudou méně než obvykle. Pokud najednou nebudete mít kyselé mléko, pak v klidovém čase můžete přidat trochu octa (9% nebo jablko), a to zase kyslé.

Tajemství vaření

  • Přidejte šlehaná vejce na kyselé mléko.
  • Roztát 2 polévkové lžíce másla a roztaví se tam.
  • Smíchejte mouku s cukrem, sůl a sódu, přidáme ke směsi.
  • Vše dobře promíchejte.
  • Smažte ve vyhřívané pánvi (oheň na sporáku by měl být střední, aby se palačinky na kyselém mléce vařily uvnitř). Na každé straně jejich smažení po dobu dvou minut.

Vezměte následující složky:

  • Mléko - 250 g
  • Ocot (můžete jablko).
  • Soda - potřebuje trochu na špičku nože.
  • Sůl - půlku čajové lžičky.
  • Mouka - 350-400 g.
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Písek cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
  • Pravidelné máslo (82,5%) - 2 polévkové lžíce. lžíce.
  • Olej na smažení.

Závěr

Zvyšte náladu nápojů a vaříme palačinky s mlékem, jehož recept jsme vám nabídli! Nechte svůj volný den příjemný ve všech ohledech!