Zmrazené mušle. Recepty a tipy na vaření

Popularita mušlí mezi mořskými plody je z velké části způsobena tím, že jsou nízkokalorické. Tyto měkkýši mají silnou vůni a vynikající chuť. Někteří odborníci tvrdí, že pokrmy z nich jsou dietní. V současné době je velmi snadné koupit mražené zmrzliny. Recepty na vaření z této mořské plody jsou pestré.

Mušle dušené v bílém víně

Chcete-li vyrobit tento pokrm, budete potřebovat půl libry zmrazených měkkýšů, polovinu stonku pórek, 150 gramů bílé víno 100 gramů strouhaného sýra. Slávky jsou umístěny v cedníku, umyty. Olivový olej je ohříván v pánvi, a tam jsou umístěny škeble. Pokrmy jsou pokryté víkem. Mořské plody se vaří několik minut. Pór je nakrájen na tenké proužky nebo prstence. To je dáno na škeble. Všechno je zaměněno. Víno je přidáno do nádoby, přivedeno k varu. Poté je oheň snížen na minimum. Kryt víka již nemusí být zavírán. Když se tekutina téměř úplně odpaří, musíte přidat sýr. Zmrazené mušle, recepty na vaření které jsou velmi rozmanité, již obsahují sůl. Při vaření se proto nedoporučuje přidávat k misce.

Několik tipů

Aby musela být zmrzlá, mohou být recepty na vaření zvoleny podle vašeho uvážení. Existuje však několik tipů, které je třeba vzít v úvahu. Nejprve je nutné při míchání dodržovat extrémní opatrnost (aby nedošlo k poškození kostry měkkýšů). Druhý bod se týká doby vaření. Čím rychleji je jídlo odstraněno z ohně, tím větší je pravděpodobnost, že se její vzhled nezhorší. Chcete-li říct přesně, kolik vaříme zmrazené slávky, nebude fungovat. Hodně závisí na dalších přísadách. Sůl, jak je uvedeno výše, mořské plody v procesu vaření nestojí za to. Nejčastěji je dostatek množství této látky, která je původně obsažena v škeblech.

Jak a co vařit slávky?

Když si koupili balíček zmrzlých slávek, mnoho žen v domácnosti přemýšlí o tom, co z nich dělat. Ve skutečnosti jsou recepty na pokrmy s škeblem obrovské. Jsou však poměrně jednoduché a sofistikovanější. Takže například oloupané mořské plody se vařily ve vařící vodě po dobu pěti minut a pak se položily do hluboké misky. Na škeble se přidávají majonéza, nakrájené zeleniny a citronová šťáva. Zmrazené mušle (jejich recepty poskytují takové možnosti) mohou být použity jako přísady do salátů nebo jako samostatný pokrm. Jako vedlejší pokrm můžete mít různé druhy obilovin, zeleniny. Takže slávky s rýží mají spíše zajímavou a originální chuť. Recepty na toto jídlo jsou poměrně jednoduché. Měkkýši jsou rozmraženi. Každý dřez je důkladně vyčištěn. Lemon se vloží do vroucí vody (kus na balení), nakrájený na plátky. Také zde jsou umístěny slávky. Doba vaření by neměla překročit sedm minut. Rýže se vaří samostatně. Připravené mořské plody jsou určeny pro kaši. Na vrcholu nádoby je posypáno jemně nasekané zelené.