Zdravá a chutná: makrela v troubě

Makrela - velmi chutná a zdravá ryba. Jeho maso obsahuje mikroelementy a vitamíny nezbytné pro zdraví každého člověka. Ale jak správně vařit tuto rybu, nezná všechny. Docela chutné to dopadne pečená makrela v troubě. Jídlo je velmi vonné, málo a velmi užitečné.

Makrela v troubě. Recept

Pro vaření budete potřebovat jednu středně velká ryba, 1 mrkví, lžíci majonézy, dvě cibule, stejně jako pepř a sůl.

Vaření

Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky. Mrkev mrkev. Smažte zeleninu v pánvi. Upejte makrelu ve vodě, odřízněte hlavu, střeva a protřete sůl, majonézou a pepřem. Naplňte břicho studenou cibulkou a mrkví. Vraťte makrelu s potravinovou niťou, aby se plnění během smažení nedostalo na plech. Zakryjte spodní část formuláře pergamenem a položte na něj ryby. Jídlo je připraveno asi 35 minut při 200 stupních. Bon appetit.

Makrela v troubě v kožichu

Potřebné ingredience: sójová omáčka, cibule, olivový olej, dva stroužky česneku, 300 g. houby, dvě vařené brambory, tvrdý a roztavený sýr (150 g), pepř, sůl. Budete také potřebovat jednu velkou makrelu.

Vaření

Ryby řezané podél břicha. Odstraňte vnitřek, kosti a žáby. Ryby namažte olivovým olejem a sójovou omáčkou. Nakrájeme česnek a nakrájíme cibuli. Smažte zeleninu v olivovém oleji. Jemně nakrájejte houby. Vroucí vařené brambory. Smažte houby v pánvi. Na jemném struhadle rozetřete roztavený a ochlazený tvrdý sýr. Krycí fólii zakryjte fólií. Položte makrelu na to. Nakrájeme ryby s kořením a nahoře položíme pražený česnek a cibuli. Posypte jídlo roztaveným sýrem. Na vrchol položte vrstvu hub a vařené brambory. Sůl a posypeme tvrdou makrelu na tvrdém sýru. Příprava jídla asi půl hodiny při teplotě 120 stupňů.

Středomořská makrela v troubě

Potřebné produkty: jeden citron, 4 stroužky česneku, tři rajčata, 1 cibule, petržel, bílá suché víno olivový olej, sůl a mletý pepř. Vyžadovat také dvě makrely.

Vaření

Makrela nádobí v troubě jsou velmi jemné a neuvěřitelně chutné. Potvrzení tohoto - následující recept. Umyjte ryby a odstraňte hlavy. Položte obě makrely do pečicí nádoby. Nalijte z nich citrónovou šťávu a nechte ji ochladit. Na kůži rajčat dělejte malé řezy, vaříte je a čistíte. Nakrájejte rajčata na 6 kusů. Rozdrlejte loupanou cibuli, petržel a česnek. Odstraňte svou rybu z ledničky, na její místo vložte česnek, cibuli, rajčata a petrželku. Posypte jídlem olivovým olejem a vínem. Sůl a pepř. Nádobí se připravuje o více než půl hodiny při 180 stupních.

Pečená makrela s citronem. Recept

Pro toto lahodné jídlo budete potřebovat dvě větve rozmarýnu, rostlinného oleje, soli, dvou makrely a citronu.

Vaření

Ryby umyjte ve vodě, ořízněte hlavy a odstraňte vnitřek. Citronem nakrájíme na tenké kruhy, které jsou pak nakrájeny na polovinu. V malé pialochce míchat všechny koření potřebné k přípravě misky. Potřebujeme makrely s kořením a naplníme citronem. Také dát rozmarýn dovnitř. Ryby umístěte v tepelně odolné formě, vložte do trouby a pečte po dobu 25 minut. Bon appetit.