Kolik smažených hub závisí na jejich druhu?

Vyprážené houbové pokrmy jsou vždy chutné, něžné a voňavé. Obě dospělé i děti je milují. Existuje mnoho receptů a možností vaření: s cibulí, se zakysanou smetanou, se bramborami a se zeleninou. Chcete-li to udělat, použijte různé houby: med, bílé, ústřicové houby, houby, houby, russula a mnoho dalších. Tato rozmanitost nás vede k nejčastější otázce, kolik se smaží houby. V tomto článku se pokusíme zvážit čas přípravy pro každý konkrétní typ.

Šampiňóny

Kolik hub bych měl smažit, například žampiony, tak milované všemi? Když jsou čerstvé, musí být nejprve otřeny vlhkou utěrkou nebo opláchnuty, poté oříznuty. Poté byste měli ohřívat pánvi, vylijte rostlinný olej a smažte houby na středním ohni, dokud se tekutina nevypaří a nezapomínejte, že budete pravidelně míchat. Tento postup trvá přibližně 15 minut. Mražené houby vaří asi 10-12 minut, nakládané - jen 5 minut. Je pravda, že je třeba nejprve opláchnout studenou vodou.

Bílé houby

Kolik se smaží prasečí houby? Jsou považovány za nejušlechtilejší, zdravější a chutnější. V době, kdy tento proces trvá, jako s vaření hub, pouhých 15 minut.

Hlívy ústřice

Kolik smažených ústřic hub? Než začnete hlavní proces vaření ústřicových hub, musíte je nejprve vařit ve slané vodě (asi 7 minut po vaření) a pak vařit v pánvi (ne více než 3-5 minut). Pokud je budete držet delší dobu, houby ústřic budou těžké a ztratí svou pravou chuť a vůni.

Ryzhiki a russula

Kolik smažených hub žampionů a russula? Doporučuje se, aby nebyly umyty, ale jen je otřete navlhčeným hadříkem, aby se rozpadaly méně. Vařte tyto houby v másle. Při smažení smažte, pak smažte, dokud se džus nezmizí, a držte ho v ohni nejdéle 2 minuty, intenzivně se míchá. Můžete přidat jednu nakrájenou cibuli a 2 polévkové lžíce zakysané smetany. Odpověď na otázku, kolik se smaží houby, jsme dostali plné recept na vaření houby a syroezhek.

Honey agaric

Budete muset trochu déle, ale tento proces stojí za to. Musí nejprve vařit 20-30 minut ve slané vodě a přidat koření. (bobkový list, pepřový hrášek). Připravenost je snadné si všimnout, všichni se usadili na dně. Poté je třeba posunout houby do cedníku a nechat vypouštět vodu. Smažte cibuli dopředu až do zlatohnědého. Houby umístěte na suchou pánvi a kapalinu odpařte. Je třeba poznamenat, že houby "střílí" a skočí z pánve, takže je musíte zakrýt víkem, pokud samozřejmě nemáte touhu sbírat je v celé kuchyni. Poté je třeba přidat ke houbám připravenou cibuli a po 5-7 minutách můžete zavolat všem na stůl.

Závěr

Pro vaření je lepší používat zeleninu nebo máslo Vařené brambory, dušená zelenina a saláty se podávají jako příloha. Chcete-li cítit skutečnou vůni a jemnou chuť hub, je třeba je začít servírovat. Tato doporučení jsou řešena spíše pro začínající kuchaře. Hlavní věc - nenechte se unést a nepřehánějte houby.