Jak pečené kuře v troubě - recepty pro začátečníky ve vaření

Kuře je zdravý výživový výrobek. Proto jej často a s potěšením vařím. Mám rád kuřecí maso, protože kuchařka velmi rychle, téměř k němu přichází téměř jakákoliv příloha. A pokud si vložíte citrón uvnitř, nebo něco jako pták se zeleninou, chutná jídlo je úžasné.

As pečeme kuře v troubě

Existuje spousta způsobů. Chcete-li to provést, protřepte kostru kořeními nebo různými omáčkami, dejte je na takzvané "polštáře" soli a zeleniny a dokonce je položte na skleněnou lahvičku. Pták je připraven jak pro stolní svátky, tak jako každodenní jídlo. Otázka, jak se má pečeme kuře v troubě, stojí před každým nováčkem kuchařem a hospodyňkou. Chci se podělit o pár receptů, po kterých můžete v krátkém čase snadno vařit velmi chutné pokrmy.

Jak pečené kuře s jablky v troubě

V peci jsou kuřata brojlerů obvykle vařena. Vybírám ptáka chlazeného, ​​nezmrazeného. Já dobře umyjte pod tekoucí vodou a nechte ji chvíli vysušit. Vaření koření. Abych to udělal, stlačil jsem dva stroužky česneku do malé mísy, dal tři plné lžíce zakysané smetany (majonéza), pár polévkových lžiček směsi bylin. Obvykle dávám přednost bazalku, hřebíčku, tymiánu, červenému pepři. Nedoporučuji kupovat hotové směsi. Na trzích, stejně jako v supermarketech, si nyní můžete zakoupit samostatně všechny druhy koření. Ale zpět k otázce, jak pečené kuře v troubě. Po kysané smetanové omáčky česnek a bylinky připravené, třít je ptáka nahoře i uvnitř. Zatímco je kuře marinováno, dělám jablka. Umyji je a opálím s vroucí vodou. Vyřízl jsem ho na polovinu, odstranil jádro a nakrájel na velké plátky. Já jsem je jatečně upravená těla. Snažím se vejít do jablek co nejvíce. Aby se neztratily, rozřezal jsem řez tvrdým vláknem (číslo 20). Kuřecí tyčinky se váží. Pokud tomu tak není, pták se bude pečlivě pečeme. Trouba ohřívá až sto osmdesát dvacet stupňů. Spread plněné kuře na pekáči, lehce namazaný rostlinným olejem. Požár v troubě se sníží na minimum. Pečeme hodinu.

Jak pečené kuře v peci s bramborami

Stejně jako v prvním receptu, moje kostra a nechte ji vyčerpat. Pak jsem zlomil nohy a křídla ptáka, stejně jako všechny kosti podél páteře. V důsledku toho se kuře stává ploché, může se dát na plech. Jako omáčku použijte šťávu z poloviny citronu, přidejte do ní sůl, mletou čerň pepř, lžíci sušeného byliny, stejně jako pár lžíce sojové omáčky. Všechno míchám a míchám tělo s touto směsí. Brambory vyčistěte a nakrájíme na velké plátky. Jeho množství závisí na velikosti pánve. Brambory na něm by měly být umístěny v jedné vrstvě. Všechno jsem rozšířil na plech, který byl bohatě napojen kukuřicí nebo olivovým olejem. Vložil jsem ho do trouby, kterou předehřeji na sto osmdesát dvacet stupňů. Pečeme hodinu, pravidelně míchám bramborové kousky a v případě potřeby doplníme olej.

Na závěr

Pečeme kuřecí troubu v troubě, hlavním tajemstvím chutného jídla je správně uvařená omáčka. Změna je, pokaždé, když sloužím ptákům s různým vkusem.