Jak ochutnat rakouský salát: nejlepší recepty

Mezi velkým počtem různých občerstvení lze nalézt i rakouský salát. Odlišuje tak jednoduchost přípravku. Na první pohled jsou poměrně jednoduché potraviny, kombinované v jedné misce, velmi chutné.

Rakouský salát

Složení výrobků:

• Konzervovaná šalvěj - dvě sklenice.
• Majonéza - tři sta padesát gramů.
• Vejce - deset kusů.
• Sýr - dvě stě gramů.
• Cibule - jedna věc.
• Máslo - sto sedmdesát gramů.
• Brambory - 3 ks.

Vaření salát

Vaření rakouského salátu se saury bude trvat velmi málo času a nevyžaduje mnoho vědomostí v oblasti vaření. Kuřecí vejce tvrdé vařené - to není o víc než osm minut, ochlaďte a odtrhněte plášť. Rozštěpte bílé od žloutek. Vařte brambory v uniformě a odlupujte. Sýrový rošt. Cibule vyčistěte plevy, opláchněte a nakrájejte na velmi malé kostičky.

Otevřete plechovky s konzervovanou saury a pečlivě umístěte do cedníku, aby sklo obsahovalo všechen olej. Přísady pro rakouský salát jsou připraveny a můžete pokračovat v návrhu nádobí samotné. Musíte vzít vhodný pokrm pro salát. První vrstva rovnoměrně rozložila vrstvu drcených vaječných bílků. Posypeme strouhaným sýrem, který položí konzervu. Dále přichází vrstva rozemleté ​​cibule, na jejímž vrcholu leželo strouhané máslo. Pak - strouhaných brambor.

Posypeme jemně nakrájenými žloutky. Nechte trochu na prášek. Nalijte všechny vrstvy majonézou a posypeme zbývajícími drcenými žloutkami na krásu. Salát by měl být namočený, a proto musí být umístěn v lednici po dobu půl až dvou hodin. Poté tento lehký salát může být podáván jako občerstvení nebo jako samostatný pokrm.

Rajský salát

Složení:

• Konzervované sardinky - 500 gramů.
• Kuřecí vejce - dvanáct kusů.
• Cibule - dva kusy.
• Sýr - 300 gramů.
• Majonéza - 200 gramů.
• Máslo - 100 gramů.

Výroba rakouského sardinského salátu

Prvním krokem při výrobě salátu konzervované ryby s konzervovanými sardinky - vajíčka na vaření. Musí být tvrdě vařené. Poté ochlaďte, odlupujte a oddělte bílé a žloutky. Poté budete muset oloupat cibuli a nakrájet.

Podle receptury bude rakouský salát skládající se z osmi vrstev. První vrstva je rozdrcené strouhané bílkoviny. Potřebují položit rovnoměrnou vrstvu na dně nádobí. Druhou vrstvou je nakrájený sýr. Pak musíte jemně nakrájet konzervované sardinky a položit je do třetí vrstvy. Čtvrtou vrstvou je majonéza.

Nakrájená cibule položila na majonézu pátou vrstvu. Šestou vrstvou je strouhaný olej. Poté je třeba pokrýt celý salát strouhanými žloutky, které se stanou sedmou vrstvou. A poslední, osmá vrstva, majonéza. Salát musí být dobře maštěn majonézou a nechat v lednici pár hodin Salát Rakouský s konzervy sardinek připraven.

Rajský salát z tuňáka

Vyžadují se následující produkty:

• Tuňák v oleji - 3 sklenice.
• Avokádo - 2 kusy.
• Vejce - 5 kusů.
• Jablka - 2 kusy.
• Vlašské ořechy - 5 polévkových lžic.
• Sýr - 150 gramů.
• Cibule - jedna věc.
• Balsamický ocet - 4 lžičky.
• Majonéza - jeden balení na 200 gramů.
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce.
• Mleté černé pepř.
• Sůl

Vaření

Nejprve musíte důsledně připravit všechny ingredience pro konzervovaný rybí salát. Oloupeme cibulí, opláchněte a jemně nakrájíme. Dejte nakrájenou zeleninu do malé misky, přidejte ji balsamic ocet a soli. Poté naplňte olivovým olejem. Míchat a odložit dvacet minut.

Umyjte avokádo, nakrájejte jádro a oloupejte. Vařené kuřecí vejce. Nechte je vychladnout, oloupejte a nakrájíme. Otevřete nádoby na tuňáky, vložte je do cedníku a nechte, dokud olej nevypustí. Jablka kůra, jádro. Ořechy musí také nakrájet. Sýrový rošt.

Když jsou připraveny všechny výrobky pro rakouský salát, můžete si salám objednat krásně. Musíte si vzít misku na salát a položit rozdrcené vařené vejce dole. Další vrstva je konzervy tuňáka. Marinované v octě a máslové cibuli, položené na tuňáka. Další vrstvou budou drcená vejce. Poté rozetřete strouhaný avokád rovnoměrně. Posypeme nakrájenými vlašskými ořechy. Nalijte polovinu majonézy a vyhlaďte. V majonézě roztírají vrstvu jablek, které posypeme nakrájeným sýrem. Finální vrstva bude druhá polovina majonézy, která by měla být mírně pepřená.

Rakouský salát s tuňákem připravený. K tomu, aby se salát naplnil a namočil vrstvy, je třeba ho vložit do lednice hodinu a půl. Po ochlazení může být podávána na stole jako příloha s bramborovou kaší nebo jinou miskou.