Jak vařit kuřecí prsíčka a co vařit

Kuře je samozřejmě jedno z nejživějších. Je to přirozený zdroj bílkovin, které jsou snadno absorbovány lidským tělem, stejně jako množství vitamínů a minerálů (zinek, hořčík, síra, fosfor, chrom). Tato část kuřecího masa je lídrem v obsahu snadno stravitelných bílkovin, a proto je široce používána ve sportovní a dietní výživě. A na tom ani nezáleží kolik vaří kuře prsa.

Kalorie a zdravé vlastnosti kuřecích prsíček

Kuřecí filet je nízkokalorický produkt Obsahuje 99 kalorií. Bílé maso, které je obsaženo v prsu, se skládá z minimálního množství tuku. Také složení kuřecího masa zahrnuje látky obsahující dusík a éterické oleje, které dávají nádobím s touto složkou zvláštní vůni. Obsahuje také kyselinu glutamovou, vodu a malé množství uhlohydrátů. Nedávno byly provedeny rozsáhlé studie zaměřené na zjištění vlastností kuřecího masa. Nicméně, od starověku, vývary z něho byly zvyklé na zotavení po zranění nebo dlouhotrvajícím onemocněním. Ale nezapomeňte, že skutečné výhody mohou být dosaženy, pokud vaříte kuřecí prsíčka nebo vaříte, ale smažte nebo nevarujte na grilu. Díky moc polynenasycené mastné kyseliny držení prevence mrtvice a srdeční záchvaty. Vitamíny skupiny B pomáhají nejen zlepšit všechny metabolické procesy v těle, ale také udržovat zdraví nehtů a pokožky, stejně jako zvládat nespavost a dokonce i depresi. Vzhledem k tomu, že kuřecí filé obsahuje kolagen, je vždy snadno stravitelné. A obsah bílkovin činí tento produkt ideálním stavebním materiálem pro různé tkáně těla: svaly, kosti, pozitivní účinek na činnost mozku.

Jak nejlépe zvládnout kuře

Při výběru jídla pro sportovce nebo stravovací výživu je důležité vědět, jak vařit kuřecí prsa tak, aby byl zachován největší počet živin. Jak již bylo zmíněno, tento výrobek je nejlépe vařený nebo uhasený. Ve smažené formě samozřejmě budou užitečné vlastnosti mnohem nižší.

Jak a kolik vaří kuřecí prsa

Může se stát, že po varu bude prsa příliš ztuhlá. Abyste tomu předešli, nabízíme několik tipů:

- používat prsy, které nebyly zmrzlé;

- vaříme je na krátkou dobu, asi 20 minut po vaření;

- vložte do vroucí vody, aby se prsa neotevřela, pak se rychle po okrajích a džus udržuje uvnitř;

- Nepřidávejte sůl, jinak se filé opět vyčerpá.

Otázka, kolik vaří kuřecí prsa, je zásadní. Pokud je tráven, může být maso suché.

Co vařit z vařené prsíčky

Především je možné vyrobit spoustu salátů z vařených kuřecích prsou s různými přísadami. Kromě toho se s ním připravují omáčky, mleté ​​maso, sendviče.

Vařené kuřecí filé je nepostradatelným produktem, který je nutně zahrnut v nabídce sportovců a používá se také ve stravě. Je nutné pouze zvážit, kolik vaří kuřecí prsíčka.