Jak se vaří kotlety z biskupa?

Pike ořechové kotlety jsou docela chutné, šťavnaté jídlo. Toto jídlo je vhodné na snídani, oběd a slavnostní stůl.

Jste zvědaví, jak dělat kotlety štiky? Recepty na vaření poskytneme vám níže. Podíváme se na to, jak vyrobit hamburgery v troubě, stejně jako smažené. Zřejmě začneme s těmi, kteří se připravují rychleji.

Smažené rybí výrobky

Chcete-li vařit hamburgery, budete potřebovat:

• cibule - jeden kus;
• biskup (nejlépe filé) - jeden kilogram;
• sůl - podle chuti;
• sádlo - 50 gramů;
• bílý chléb - 1 kus (400-500 gramů);
• pepř - na chuť;
• kuřecí vejce - 1 ks.

Vaření lahodného pokrmu

1. Nejprve opláchněte rybu.
2. Pokud jste nebrali žádné filety, pak to dělejte, bez kostí a hřbetu. Pro masové kuličky potřebujete svíčkovou. Také nejtenčí kosti budou jít, pak se budou stále otřásat.
3. Opláchněte filé.
4. Salo čistí z kůže.
5. Přeskočte slaninu a filety přes maso.
6. Výsledkem toho je, že jste mletí. Pepř a pak sůl. V tom přidejte vejce a chléb namočený ve vodě.
7. Pak dobře promíchejte. To je všechno, mleté ​​maso na masové kuličky připravené.
8. Z toho oslňují výrobky malé velikosti.
9. Pikantní ořechy v rostlinném oleji, nejprve na jedné straně a pak na druhé. U hotových výrobků by se měla objevit zlatá kůra. To je vše, hotové kuličky jsou připraveny.

Další možnost jídla

Chcete-li vyrábět hamburgery, potřebujete:

• strouhanka (pro odvalování) - dvě lžíce;
• šalotka - 500 gramů;
• cibule - jeden kus;
• dlouhý bochník - 100 gramů;
• mouka (potřebná pro válcování výrobků) - 50 gramů;
• Vejce (pro pádu) - 1 kus;
• kopr - malá parta;
• máslo - 50 gramů.

Proces vaření

1. Namočený bílý chléb, kopr, filet z lžíce, cibule a máslo.
2. Formujte mleté ​​maso, které jste právě vyrobili. Poté nechte výsledný produkt v chladničce asi 15 minut.
3. Dále každý kotouč rolí v mouce. Poté ponořte všechny produkty do vyhozeného vejce a pak se přelévejte ve strouhankách.
4. Smažte ostřičky nakrájené na másle na obou stranách. Konečným produktem by se měla objevit červená kůra. To je všechno, že hamburgery jsou připravené. Podávejte je s bramborami nebo těstovinami.

Kuchařské kotlety v troubě

Takové jídlo se jistě nazývá dietní. Proto i ti, kteří jsou na stravě, budou přitahovat. Jak víte, štikonoš je poměrně suchá ryba. Proto uvaříme kotlety se sýrem. Obtížnost vaření tohoto pokrmu spočívá v tom, že produkty nebudou pečeny v chlebových drobech nebo v mouce. Ale ostré kotlety pod "sýrem" budou chutnější. Mohou být podávány bez jakéhokoli přídavného pokrmu, například napuštěnou omáčkou nebo v kombinaci s kečupem.

Pokud hovoříme o samotném rybím tuku, můžete použít jak namočený bílý chléb, tak vařenou rýži.

Pro vaření budete potřebovat:

• filet zubáčku - 800 gramů;
• slunečnicový olej - 1 polévková lžíce;
• cibule - ode věc;
• mléko - půl šálku;
• sůl a pepř podle chuti;
• bílý bochník - asi 300 gramů;
• vejce - 1 kus;
• mrkev (malé) - 1 kus;
• tvrdý sýr - 50 gramů;
• zakysaná smetana - dvě polévkové lžíce.

Vaření

1. Jak se vaří kotlety z biskupa? Nejprve připravte náplň. To bude vyžadovat filé ostrova. Je třeba brousit v mísiči nebo nakrájet nůž na malé kousky.
2. Vezměte bochník, odstraňte drobek. Namočte na mléko pět minut. Pak přidáme chléb, sůl, pepř a vejce na rybí filé. Vše dobře promíchejte.
3. Vezměte cibuli a mrkev. Umyjte je, vyčistěte.
4. Na hrubé struhadle nakrájejte mrkev a nakrájejte cibuli.
5. Ohřívejte panvu nad vysokým teplem, snižte teplotu. Pak zalijeme máslo a přidáme mrkev, stejně jako cibuli. Smažte tuto zeleninu po dobu deseti minut, občas mícháme.
6. Nyní potřebujete formulář pro pečení. Nemusí být olejováno. Aby bylo nádobí ještě více stravitelné a užitečné, můžete ho jednoduše zakrýt papírem (pergamenem).
7. Nyní tvarujte hamburgery. Vlhké ruce ve vodě. Pak tvoří rybí produkty. Měly by být oválné, mírně ploché.
8. Dejte tyto šupky do formy.
9. Smažte sýr a mícháme se zakysanou smetanou. Pokud se nebojíte lépe, nemáte strach z dodatečných kalorií, můžete použít majonézu místo zakysané smetany. Kletky pak získávají více kořeněné, ale pravdivé a méně stravitelné.
10. Na vrcholu každého produktu položte jednu lžíci pražení (zeleniny).
11. Kromě toho přidejte jednu lžíci zakysané smetany se sýrem.
12. Poté předehřejte troubu na dvě stě stupňů a přidejte produkty tam. Doba vaření je třicet minut.
13. Po uplynutí doby vyjměte položky z trouby. Nechte patty vychladnout v pánvi a poté se podržte ke stolu. Užijte si jídlo!

Malý závěr

Teď víš, jak si vařit hamburgery zelí. Recepty Toto jídlo jsme vám poskytli. Doufáme, že se vám budou líbit některé.