Jak vařit houby? Velmi snadné!

Šampiňony jsou všestranné houby, jelikož je můžete koupit v obchodě nebo v supermarketu kdykoliv během roku, a to nejen v létě nebo na podzim. Jsou nepostradatelnou přísadou mnoha jídel na zalévání úst. Mnoho hospodyňek, zvláště těch, kteří právě začínají chápat základy kulinářského umění, se zajímají o to, jak vařit žampiony. V tomto článku poskytneme vyčerpávající odpověď, stejně jako zajímavý recept na přípravu těchto hub. Přečtěte si pozorně!

Peeling houby

Nejdříve je třeba houby umýt studenou vodou. Pokud si všimnete, že je v některých místech znečištěná nečistota, vyčistěte ji speciální štětkou. Pokud uvidíte, že nohy a čepice houb jsou tmavé, znamená to, že jsou již staré. Takovéto vzorky by měly být pečlivě vyšetřeny a oříznuty tmavými místy ostrým nožem. Poté ponořte do studené vody několik minut.

Jak vařit houby?

O tom se dozvíte dále. Také vám řekneme, kolik minut vaříme vařené houby. Pokud houby nejsou zmrzlé, doba vaření bude pouze 5-7 minut. Zmrazené žampiony by měly být odstraněny z mrazničky, nechat je několik minut a pak opláchnout pod studenou tekoucí vodou. Střih velké houby na několik kusů, vaříme malé celé. Jak vařit čerstvé žampióny?

Budete potřebovat následující složky:

• bobkový list;
• kyselina citrónová;
• pepř sladký hrášek ;
• sůl

Nalijte vodu do hrnce, přiveďte je do varu a házejte rozmražené houby. Vařte 10-15 minut. Kyselina citronová je potřebná, aby se houby během vaření nestmavly. Položte několik hrášek novinka a pár bobkových listů. Houby jsou ještě víc vonné.

Poté, co se houby vaří, přiklopte je do cedníku, nechte vodu vypustit, vypusťte je. Nyní víte, kolik vaří houby. Dále mohou být houby použity k přípravě různých salátů, pečenců, polévek a dalších lahodných pokrmů.

Pokud se rozhodnete smažit ...

Nyní mluvte o tom, jak vařit houby před smažením. Je třeba poznamenat, že potřebný čas je menší než v předchozím případě, protože houby budou dále podrobovány tepelnému zpracování. Některé hostesky tvrdí, že není nutné je vařit, ale kuchaři stále doporučují vařit je. V tomto případě jsou houby mnohem chutnější.

Vaření krémová polévka

Nyní uděláme krepskou polévku, jejíž hlavní složkou budou houby, stejně jako houby z prasečích. Takže, jaké produkty potřebujeme? Seznam:

• 100-200 g žampionů;
• jako mnoho bílých hub;
• 100-150 ml krému;
• rostlinný olej;
• 2-3 žárovky;
• černý pepř;
• soli;
• voda;
• zelené

Houby a prasečí houby je třeba vyčistit, opláchnout vodou, nakrájet na malé kousky. Poté musíte projít žampiony v rostlinném oleji. Bílé houby musíte vařit po dobu 10-15 minut.

Teď si vzít luk. Oloupejte, nakrájíme na tenké kroužky a procházíme rostlinným olejem. Kombinujte bílé houby a žampiony s cibulí. Potřebují vařit 10-15 minut. Nalijte vývar do samostatné nádoby. Dejte houbičky a cibuli do mixéru a vytvořte homogenní hmotu. Nyní dát bramborovou kaší do hrnce, zakryjte vývarem, přidáme krém, nezapomeňte neustále míchat. Nalijte sůl a pepř.

Nyní můžete polévku položit do desek. Ozdobte ho petrželkami nebo koprovými listy. Chutné jídlo je připraveno. Můžete s nimi zacházet s jejich domovem a hosty. Bon appetit!

Lahodný salát

Vědět, jak vařit houby, můžete vařit hodně skvělých jídel. Představíme Vám zajímavý salát, který lze podávat na sváteční stolek.

Budete potřebovat následující složky:

• 200-400 g žampionů;
• 200-300 g krevety;
• 2-3 čerstvé okurky;
• 1-1,5 plechovek oliv;
• 2-3 vejce;
• 2-3 žárovky;
• majonéza.

Všechny složky obsahují vrstvy.

1. První vrstva: vařené žampiony.
2. Druhá: oloupaná a vařená kreveta.
3. Za třetí: okurky, nakrájené na kruhy nebo malé kostky.
4. Za čtvrté: olivy nakrájené na několik kusů.
5. Pátá: vařené vejce, nakrájené nebo strouhané.
6. Šesté: nakrájená cibule.

Každá vrstva je rozmazaná s majonézou, nezapomeňte sůl. Nahoře lze ozdobit olivami a zeleninou. Vychutnejte si nádhernou chuť a ošetřujte své hosty. Tento salát je nejen velmi chutný, ale také krásný!

Ukázalo se, že žampiony jsou užitečné!

Víte, že pomocí žampionů zlepšujete své zdraví, protože tyto houby obsahují mnoho vitamínů a mikroelementů, například vápník a kyselinu listovou? Šampiňony mají pozitivní vliv na lidské tělo:

1. Efektivní při onemocněních gastrointestinálního traktu.
2. Vylučené toxiny vyčistěte.
3. Oni jsou ukazováni k lidem, kteří se zabývají duševní činností, tak jak zlepšit paměť a pozornost.
4. Omezují také riziko mozkové mrtvice, srdeční záchvat, pomáhají léčit aterosklerózu.
5. Tyto houby jsou také preferovány těmi, kteří vedou zdravý životní styl, protože žampiony nejsou kalorické, a proto jsou součástí mnoha diet.

Doufáme, že při čtení tohoto článku jste dostali vyčerpávající odpověď na otázku, jak vařit houby. Pomocí těchto hub můžete vařit hodně lahodných pokrmů, které slouží jako jednoduchá večeře a pro dovolenou. Jídla s žampiony jsou vždy originální, chutné, chutné a také velmi užitečné. Rozkošte své blízké, vařte opravdu chutné jídlo! Užijte si jídlo!