Jak vařit pizza doma: v pánvi a v troubě

Rozhodli jste se, že sami a vaší domácnosti budete potěšeni lahodnou a uspokojující večeří, ale nevíte, co to udělat. Podívejte se na italskou kuchyni, a to na přípravu pizzy. Jen nemusíte utrácet peníze na objednávku do domu. Můžete také využít své vlastní kulinářské dovednosti. Tento článek vám řekne, jak vařit pizzu doma.

Pizza v troubě

Hlavním prvkem jakékoli pizzy je těsto. Samozřejmě si můžete zakoupit hotový základ v obchodě, ale je lepší připravit těsto sami. K tomu je třeba suché kvasnice - poloviční lžičku, dvě polévkové lžíce extra panenského olivového oleje, lžičku soli a půlky mouky. Začněte, protřete mouku a přidejte sůl a kvasnice. Mícháme hmotu, nalijeme olivový olej a sklenici teplé vody. Těsněme těsto a připravte si míč. Dejte na teplé místo po dobu jedné hodiny a zakryjte ručníkem. Bude připravena, když se zdvojnásobí. Mezitím se dozvídáme, jak vařit pizzu doma, přesněji plnění. K tomu si vezměte 4 velké rajčata, 160 g mozzarelly, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce rajčatové pasty, česnek - 3 hřebíčky, 60 g šunky nebo jiné klobásy, 40 g parmazánu, bazalky a soli a pepře podle chuti. Hlavní věc - buďte trpěliví. Rajčata musí být důkladně umyta a nakrájena na plátky, ale ne příliš tenká, jinak se na pizzu prostě vypaří. Nakrájejte mozzarellou a šunkou na malé kousky a nakrájejte česnek. Když je vaše těsto připraveno, musíte jej vložit do kruhu o průměru asi 35 cm. Poté položte základnu na pizzu na mastnou plochu na pečení. Těsto rozetřete s rajčatovou pastou a posypeme polovinou sýra nahoře. Trouba by měla být zahřátá na 220 stupňů. V tuto chvíli rozetřete těsto na rajčata, šunku a česnek. Seďte s kořením a zbytkem mozzarelly. Pizza rovnoměrně posypte olivovým olejem a posypte parmazánem nahoře. Zbývá pouze odeslat pizzu do trouby a počkat, až bude pokrytá lahodnou zlatou kůrou. Nyní víte, jak vařit pizzu doma. Pokud ukážete svou představivost, můžete standardizovat každý standardní recept.

Recept na rychlou pizzu v pánvi

Nemáte-li čas na pizzu s vařením tak dlouho, můžete to udělat za pouhých 10 minut. V pánvi. Jak vařit pizza doma pomocí pánve? Velmi jednoduché! Chcete-li to provést, budete potřebovat 4 lžíce majonézy nebo zakysané smetany, 2 kuřecí vejce, sýr a 9 polévkových lžic mouky. Pizza v roštu příprava je poměrně jednoduchá a rychlá. Těsto by mělo být tekuté, jako zakysaná smetana. Potřebují nalít pán. Z výše uvedeného můžete přidat náplň, kterou chcete. Můžete použít rajčata, klobásy, olivy a okurky. Nahoře je vše oblečeno s majonézou a posypáno silnou vrstvou sýra. Potřebujete vařit pizzu na nízké teplotě po dobu několika minut, pokrytou víkem. Jakmile je sýr úplně roztaven, můžete odložit pán a podávat jídlo na stůl.

Nyní víte, jak vařit pizzu doma pomocí trouby nebo pánve. Bon appetit!