Jak si vyrobit zmrzlinu doma

Mnoho lidí miluje zmrzlinu, zvláště pokud je počasí horké. Někteří se diví, jak si doma vyrábějí zmrzlinu, ale myslí si, že je příliš obtížné, běží do nejbližšího obchodu. Nicméně, všechny sladké zuby budou mít rád dezert připravený doma. Přísady jsou poměrně standardní a snadno dostupné, s největší pravděpodobností bude každá žena v domácnosti nalezena v kuchyni. Takže v tomto článku uvádíme základní doporučení ohledně vaření domácí zmrzlina.

Jahodová zmrzlina

Chcete-li to udělat, budete potřebovat 3 žloutky, 2 šálky jahod, 250 ml krému, sáček mléka, 150 gramů cukru a jednu čajovou lžičku vanilky. Nejprve je třeba smíchat jahody se 75 gramami cukru a nechat ochladit. Ve zvláštní nádobě smícháme žloutek, mléko a cukr, který zůstal. Směs se umístí na střední teplo a míchá, dokud se nestane homogenní. Poté je třeba nechat vychladnout a vložit do mrazničky tři hodiny. Je důležité smíchat zmrzlinu každých 20 minut, aby nedošlo k malým ledkům. Po ochlazení přidáme smetanu a vanilku. Nakonec položte jahody s cukrem. Takže jste se naučil vyrábět jahodovou zmrzlinu pomocí jednoduchých ingrediencí.

Čokoládová zmrzlina

Jedním z nejoblíbenějších typů této pochoutky je čokoláda. Chcete-li jej připravit, vezměte 250 ml těžkého krému, jeden balíček mléka, 150 gramů tmavé čokolády 80 gramů cukru. Jak udělat zmrzlinu jednoduchý a snadný? Nalijte do misky mléko s cukrem. Dejte hmotu na pomalý oheň a nezapomeňte neustále míchat. Je důležité, aby byl cukr zcela rozpuštěn. Poté se směs ochladí na pokojovou teplotu, nalije se do krému a umístí se do chladničky. Jakmile se zmrzlina začne ztuhovat, doplňte ji strouhanou hořkou čokoládou. Domácí pochoutka je připravena!

Banánová zmrzlina

To je snad nejjednodušší recept. Budete potřebovat 370 ml mléka, stejné množství krému, 3 banány (nejlépe mírně přezrálé) a 100 gramů cukru. Vyrobte banánové pyré. Přiveďte mléko, smetanu a cukr do varu v samostatné nádobě. Ochlaďte směs mléka a přidejte pyré vyrobené z banánů. Vložte tuto hmotu do mrazničky několik hodin.

Vanilková zmrzlina

Složení vanilkové zmrzliny obsahuje 250 ml krému, 4 žloutky, 250 ml mléka, 100 g granulovaného cukru a špetku vanilky. Přiveďte mléko k varu a okamžitě přidáme vanilku. Odstraňte směs ze sporáku a nechte jej stát. Zlepte žloutek a cukr, dokud nebude hladký. Přidejte k nim mléko a smetanu, za míchání hmoty. Poté je nutné směs zesílit, a tak ji opět vraťte do sporáku. Jakmile se film objeví, odstraňte krém a nechte ji vychladnout. Pošlete zmrzlinu do ledničky a po uplynutí pol hodiny můžete zkusit vynikající domácí dezert. Nyní víte, jak snadno vyrobit zmrzlinu a exotické ingredience.

Na závěr

Všichni naleznou vhodný recept. Vše záleží na vašich chuťových touhách a preferencích. Víte, jak vyrábět zmrzlinu ve výrobci zmrzliny? Chcete-li to provést, vezměte všechny potřebné suroviny a jednoduše je vložte do jednotky. Jednoduché a pohodlné. Bon appetit!