Jak vařit bramborovou roli s mletým masem nebo houbami?

Jak vyrobit bramborovou roli s mletým masem? Teď to řekni. Ale nejdřív vám řekneme, co to znamená. Jedná se o kulinářský výrobek vyrobený z masa, mletého masa, zeleniny, ryb a mořských živočichů, který je tvořen a přelitý do "klobásy". Při výrobě rolí můžete experimentovat s různými výplněmi a nezastavovat svou představivost. S tímto vyřešené, teď zvážit co jak vařit brambory roll s mletým masem. Toto jídlo lze podávat jako masové občerstvení a jako nezávislé horké jídlo.

Tradiční recept

Pro vaření budete potřebovat:

• dvanáct kusů bramborové (velké);
• tři lžíce másla;
• 250 g krému;
• pepř;
• 600 g mletého masa;
• 2 vejce;
• 3 střední žárovky;
• soli;
• 450 ml vody nebo bujónu;
• rostlinný olej;
• 150 g parmazánu.

Proces vaření

1. Brambory jsou oloupané, nakrájené na polovinu, slané a nastavené na vaření až do poloviny vařené.
2. Vypusťte celou vodu, nalijte do 250 gramů krému a vařte asi 10 minut.
3. Připravené brambory jsou strouhány, přidány 2 polévkové lžíce másla, šlehačky. syrové vejce přidáme koření na chuť a promícháme, až bude načechraný.
4. Zahřát zeleninu a máslo v 1 polévce. lžíci, smažte 4-7 minut. Do mletého masa přidejte nakrájenou nasekaný cibulku a mletým masem opět smažte po dobu 5 minut. Nalijte vývar (vodu) do pánve a mleté ​​maso nakrájejte cibulí po dobu 15-20 minut.
5. Pak se výplň převede na samostatnou misku, ochladí a přidá se strouhaný parmezán.
6. Šťouchané brambory se rozšiřují ve tvaru obdélníku na ubrousku nebo potravní fólii, namazané rostlinným olejem.
7. Poté je třeba dát uprostřed. Poté je třeba pečlivě hodit role.
8. Dále jej přemístíme na mosazný list pokrytý přilnavou vrstvou (předem namazané rostlinným olejem). Horní část role by měla být rozmazána s vajíčkem a zakysanou smetanou. V peci se doporučuje pečení 30 až 35 minut při teplotě asi dvě stě stupňů. Po vaření bramborového rolátu s mletým masem je vytažena z trouby, ochlazena. Podávejte se zeleninou.

Tato bramborová roláda s masem zdobí slavnostní stůl a obvyklé každodenní. Toto jídlo je oblíbeným místem. Proto nabízíme další recept. Tuto bramborovou roli můžete připravit mletým masem v krátké době. Produkt není připraven z brambor, ale z brambory v uniformě.

Možnost "Rychlé"

K přípravě potřebujete:

• 5 brambor "v uniformě";
• pepř;
• 500 g mletého masa;
• 1 mrkev (průměrná velikost);
• soli;
• 1 cibulová žárovka.

Vaření

1. Nejprve musíte vařit brambory "v uniformě" na páru nebo ve vodě.
2. Stuffing je třeba naplnit jemně nakrájenou cibulí.
3. Pak jsme rozložili list fólie, dát vrstvu strouhaných brambor. Špičková mrkev a mrkev. Přidejte koření na ochutnávku a vkládejte do role.
4. Pečte produkt v peci vyhřívané na 180 stupňů asi čtyřicet minut. Abyste na roli vytvořili rudou krustou, stojí za to odkrytí fólie na konci vaření.

Do hotového produktu je vyzvednout omáčku podle chuti a servírování. V tomto receptu může být válec rychle a chutně vařený.

Možnost pro vegetariány

Originální bramborový rolámek můžete vařit houbami. Toto jídlo je vhodné pro štíhlou nebo vegetariánskou stůl. Proces vaření trvá méně než dvě hodiny.

Pro vaření bramborového rolátu s houbami budete potřebovat:

• 500 g žampionů;
• soli;
• 1 střední cibule;
• dvě umění. l mouka;
• dvě umění. l tavený sýr;
• pol kilogramů brambor;
• pepř;
• dvě vejce.

Váleček na vaření

1. Houby je třeba dát do másla, přidat nakrájenou cibuli, na konci přidat roztavený sýr, vše promíchat a dusit asi šest minut.
2. Oloupeme brambory, vaříme, vaříme bramborovou kaší, vložíme do něj 1 vejce a promícháme. Potom vylijte mouku a promícháme.
3. Položte bramborovou kaší na list pergamenu a nakrájejte je, naplňte houbovou náplň.
4. Poté se musíte hodit a přehodit na žloutnutí.
5. Pečeme v troubě, předehřáté na 190 stupňů, po dobu 45 minut. Válka může být zdobena sezamovými, kořeněnými bylinkami.

Můžete si vyrobit bramborovou kaší jiným způsobem. Může být vyrobena jako obyčejné občerstvení na pivo nebo salát. Existuje velmi jednoduchý a originální způsob vaření bramborových rolí s mletým masem.

Recept na toastový chléb

Pro vaření budete potřebovat:

• soli;
• 4 plátky toastového chleba;
• čtvrtka šálku brambor;
• pepř;
• 350 g mletého masa;
• rostlinný olej;
• malá hrstka zelených fazolí;
• 1 vejce.

Vaření

1. Fry mleté ​​maso v másle. Ochutnejte sůl a pepř.
2. Blanchejte zelené fazole asi 6-8 minut.
3. Kůrka je odřezána z toastového chleba a maso je přelité do tenké palačinky. Na palačinku chléb jemně rozetřete bramborovou kaší, naložte na mleté ​​maso a několik fazolí. Zvedněte okraje, přitiskněte okraje.
4. Poté zahřejte rostlinný olej v pánvi. Bite vejce se sůl, namáčejte výrobek do něj a smažte až do zlatohnědého.

Závěr

Nyní víte, jak vyrobit bramborovou roli s masem a houbami. Řekli jsme vám některé dobré recepty. Doufáme, že nějaký druh rolky budete stále doma pro své blízké.