Jak vařit krupici s mlékem? Krupice na mléko - recept, foto

Jak vařit krupici s mlékem? Odpověď na tuto otázku je známa mnoha. Koneckonců začíná ráno většiny dětí a dospělých. Je třeba poznamenat, že ne každý dítě rád jíst takové jídlo na snídani. Často je to kvůli skutečnosti, že kaše z semolina byla varena špatně. Může se stát, že je příliš hustý nebo naopak příliš tenký, s hrudkami, čerstvým atd. Abychom předešli takovým chybám při vytváření chutné a výživné dětské snídaně, představte nám několik způsobů, jak správně vařit krupici na mléko .

Užitečné vlastnosti nádobí

Než se naučíte vařit krupici v mléce, měli byste mluvit o jejích příznivých vlastnostech.

Semínka je jediná obilovina, která je trávena pouze v dolní části žaludečního traktu. Zde dochází k jeho absorpci a úplnému vstřebání. Tím, že se pohybuje po střevách, vyčistí ho ze stávajícího hlenu a odstraní veškeré přebytečné tuky. V tomto ohledu se doporučuje používat ty, kteří mají zřejmé problémy s zažívacím traktem.

Krupice je produkt, který se získává zpracováním zrna pšenice. Jeho složení je docela rozmanité. Takže uvedený produkt obsahuje bílkoviny, minerální látky stejně jako vitaminy skupiny B a PP. I když je třeba poznamenat, že jejich koncentrace je poněkud nižší než u jiných obilovin.

Téměř žádné vlákno v krupici. Navíc je to 2/3 škrobu. Díky tomu se tato kaše rychle uvaří, ale je to velmi chutné a uspokojující.

Jak škodlivé je krupice dítěte?

Vysoký obsah lepku a přítomnost sacharidů jsou hlavními faktory, které tyto obiloviny využívají pro dospělé a poškození malých dětí. Takže glutén vytvořený proteinem gliodin je schopen snadno vyvolat alergii. Navíc nadměrná spotřeba lepku může vést k celiakii. Je třeba také poznamenat, že taková kaše obsahuje fytin nasycený fosforem, který při reakci s vápníkem zabraňuje jeho absorpci. A doplnit zásoby nerostných surovin, příštítných žláz extrahujte z kostí, což je velmi škodlivé pro rostoucí organismus. Právě proto by mléčná kaše neměla být přítomna v každodenní stravě malého dítěte. Abyste získali živiny, stačí ji používat dva nebo třikrát týdně.

Kachní kaše s mlékem: recept na vaření

Existuje několik způsobů, jak připravit takové pokrm. Může se vyrábět na mléko, na vodu nebo s použitím jedné a druhé složky. Je třeba také poznamenat, že mnoho hospodyňek připravuje krupici nejen na sporáku, ale také v pomalém sporáku, troubě a dokonce i v dvojitém kotli.

Takže před vařením krupice na mléko pomocí běžného sporáku byste měli předem zakoupit následující produkty:

• čerstvé mléko - 2 fazetové sklenice;
• cukrový písek - ½ velké lžíce (přidat na chuť);
• jemná sůl - ¼ dezertní lžička (přidat na chuť);
• pitná voda - ½ fazetové sklo;
• krupice - 3 velké lžíce;
• máslo - 30-47 g (přidat na chuť).

Proces vaření

Jak připravit mannu krmení baby na snídani? Chcete-li to provést, použijte malý hrubý hrnec. Je třeba nalít trochu pitné vody a čerstvého mléka. Dále nádobí s obsahem, které chcete umístit na sporák a přivést k varu. V tomto případě by mělo být mléko pečlivě sledováno, aby "neutekla". Poté je nutné vroucí tekutina nalévat krupici. Navíc je žádoucí, aby to postupovalo postupně, aby se v kaši nehromadily žádné hrudky.

Trvání vaření

Správná krupice by měla být vařena asi 15 minut (po varu přímo do mléka). Během této doby se přebytečná vlhkost odpaří a zrnka z semolina se úplně vyvaruje, čímž je nádoba ještě jemnější a chutnější.

Závěrečná fáze

Poté, co se krupice zvětší a vytvoří se příliš malá, avšak nikoli příliš hustá kaše, je třeba přidávat sůl a cukerný cukr podle chuti. A toto by mělo být provedeno před odstraněním misky ze sporáku. Koneckonců, pokud přidáte všechny potřebné koření na samém začátku vaření, pak riskujete, že se solené nebo peremeshchennuyu kaše. To je způsobeno skutečností, že během tepelného zpracování se mléko a voda určitě vypaří.

Nakonec přidejte do hotové kaše malé množství másla, zavřete víko a nechte 5-9 minut.

Správné podávání snídaně

Po této době by měla krupice dobře smíchat s roztaveným máslem a pak podávat s čajem, čerstvým chlebem a plátkem sýra.

Vaření ovesné kaše v pomalém sporáku

Krupice v kelímku Polaris se ukáže být ještě chutnější než na talíři. To je způsobeno skutečností, že v takovém kuchyňském zařízení je speciální program, který se nazývá "Kasha". Když tento režim zapnete, mléčná miska bude slabá, ale pod vysokým tlakem. To přispěje k tomu, že získáte velmi chutnou a výživnou a nejdůležitější zdravou kaši, kterou můžete uspokojivě krmit všemi členy rodiny.

Takže krupice kaše v multi-sporák Polaris. Složení:

• čerstvé mléko v zemi - 3 fazetové sklenice;
• krupice - 4 velké lžíce;
• cukrový písek - přidání chuti;
• jemná sůl - přidání chuti;
• pitná voda - 1 fazetové sklo;
• mleté ​​skořice - špetka (přidání chuti do hotové nádoby);
• čerstvé máslo - 45-55 g (přidat na chuť).

Proces vaření

Před vařením krupice s mlékem byste měli nádobu řádně umýt z kuchyňského zařízení a pak ji nalít do obyčejné pitné vody a mléčných výrobků. Poté je třeba do základny nalít dostatečné množství obilovin, soli a granulovaného cukru. Po smíchání všech ingrediencí s lžící, měli by být pevně uzavřeny, a pak nastavit režim mléčné kaše. A čas multicookeru by měl být nastaven nezávisle. Je zpravidla 20 minut.

Obsahuje vařičku v pomalém sporáku

Jaký je rozdíl mezi vařením krupice v pomalém sporáku od jeho vytvoření na obyčejném sporáku? Tato otázka se obzvláště zajímá o ty, kteří chtějí koupit takové zařízení, ale pochybuje, že se někdy hodí. Faktem je, že při vaření krupice na kameně, budete muset udělat krok od ní. V opačném případě riskujete, že se dostanete do hrudníku a spálené mléčné misky. Pokud používáte speciální zařízení k přípravě krupice, měli byste obsah zastavit pouze jednou, po 7-8 minutách. V budoucnosti bude multicooker dělat všechno pro vás. A taková kaše bude mnohem chutnější.

Závěrečná fáze

Po přípravě krupice kapalina v mléce bude slyšet odpovídající zvukový signál od multicookeru. Zahuštěná mléčná miska by měla být důkladně promíchána, přidávat do ní čerstvé máslo a potom zapnout topný režim a namočit do něj asi 5-8 minut.

Jak správně prezentovat snídani?

Kukuřičná kaše by měla být podávána na snídani v teplém nebo horkém stavu. Je třeba umístit do hluboké talíře a posypat ho mletou skořicí. Kromě takového jídla můžete předložit sendvič, který se dělá následovně: musíte si vzít tenký plátek čerstvého bílého chleba, rozložit na něj máslo a nahoře položit talíř tvrdého sýra. Také na snídani se doporučuje podávat teplý silný sladký čaj. Bon appetit!

Krupicová kaše v troubě

Překvapivě, krupice může být vyrobena nejen na sporáku nebo v pomalém sporáku, ale také v troubě. Je pravda, že toto jídlo je spíše jako kastrol. Může se však podávat i před školní docházkou jako chutná a výživná snídaně.

Pro vaření krupice v troubě potřebujeme:

• čerstvé mléko v zemi - 1 l;
• krupice - 1 fazetové sklo;
• jemný cukr - 2 velké lžíce nebo chuť;
• tmavé bezsemenné rozinky - 120 g;
• jemná sůl - 1/3 dezertní lžičky nebo přidání chuti;
• pitná voda - 1 fazetové sklo;
• 3 kuřecí vejce;
• mleté ​​skořice - špetka (přidání chuti do hotové nádoby);
• čerstvé máslo - 45-55 g (přidat na chuť).

Vaříme kávu na sporáku

Krupice kaše na mléce, jejíž recept je třeba přezkoumat, by měl být poměrně silný. Ve skutečnosti se v budoucnu bude podávat ve formě kastrol. Tudíž byste měli nalít čerstvé mléko do husté hrnce, přinést ho do varu, a pak nalít semínku, sůl a granulovaný cukr do tenkého potoka. Dále musí být požár snížen na minimum. Vroucí kávu smažte s výhodou až do hustého stavu, pravidelně jej promíchejte velkou lžičkou.

Poté, co je miska kompletně vařená, vyjměte ji ze sporáku, přidejte máslo a nechte vychladnout při pokojové teplotě.

Formování nádobí

Zatímco mléčná kaše ochlazují, je nutné rozdělit bílé a žloutky na různé pokrmy. V poslední přísadce je třeba nalít velkou lžíci granulovaného cukru a tmavých rozinkami vařených ve vroucí vodě. Co se týče bílkovin, je třeba je ochladit a pak se smíchat s míchačkou, dokud se načechraná pěna nebude. Poté musí být ochucená semolina důkladně promíchána se žloutkami a rozinkami. Měly by být přidány také šlehané bílé. V důsledku toho byste měli mít hustou krémovou barvu.

Vařicí vařič v troubě

Poté, co je základna připravená, musí být umístěna do formy, která je hluboce namazána máslem. V peci se doporučuje pečení semolina při teplotě 200 stupňů po dobu půl hodiny.

Správně sloužil k snídani

Hrnce vařená v troubě bude sloužit jako ideální alternativa k obyčejné kapalné krupici, vyrobené na sporáku nebo na pomalém sporáku. Koneckonců, vaše dítě rozhodně nebude odmítat takové chutné, sladké a výživné jídlo. Podávejte je do stolu nejlépe v teplém stavu. Navíc se doporučuje, aby se nalil sladký sirup, med nebo džem. Bon appetit!

Kalorická krupice

Příznivci zdravé výživy, stejně jako lidé, kteří jsou náchylní na získání nadváhy, často mluví o nebezpečí krupice. Vysvětlují svou nesmírně negativní pozici skutečností, že takové jídlo je vysoce kalorické. Ve skutečnosti je ale obtížné přiřadit k výrobě s vysokou energetickou hodnotou. Koneckonců, jeho obsah kalorií je pouze 98 kalorií na 100 gramů.

Takže, proč mnozí odborníci na výživu nedoporučují konzumovat krupici kaše během ztráty hmotnosti? Faktem je, že v tomto jídle obsahuje spoustu sacharidů. A, jak víte, tento prvek podporuje zvýšení tělesné hmotnosti. Nicméně, s omezenou schopností, nebude schopen poškodit vaši postavu.

Mělo by se rovněž poznamenat, že obsah kalorií v této misce se významně zvyšuje díky přidání různých složek. Takže ořech vařený v bohatém venkovském mléku, ochucený čerstvým máslem, cukrem, džemem, džemem, medem, kondenzovaným mlékem atd., Skutečně ovlivňuje tvar, zejména pokud se taková sada výrobků používá každý den a před spaním. To je důvod, proč odborníci na výživu doporučují vaření obilovin výhradně na polo-mléko a bez přidání cukru. Samozřejmě, že takové jídlo je docela těžké nazvat velmi chutné. Můžete však ušetřit vyčištěnou postavu a přinést tělu maximální užitek.

Užitečné tipy pro hostesky

Chcete-li vařit chutnou krupicovou kaši, odborníci doporučují, abyste dodržovali tato pravidla:

• Obiloviny na krupici při hoření nehoří, pokud se připravují nejen s mlékem, ale s přidáním malého množství pitné vody.
• Krupice kaše bude mnohem chutnější, pokud se vaří na nízké teplotě po dobu nejméně deseti minut.
• Poměr krupice kaše v mléce by měl být následující: pro 1 šálek tekutého produktu by měla být 1 neúplná velká lžíce obilovin. Pokud chcete získat tekutější nebo naopak hustší misku, mělo by se toto množství zvýšit nebo snížit.
• V hotové kaši můžete přidat nejen kousek másla, ale i jakékoli sušené ovoce, čerstvé ovoce nebo ovoce.