Jak vařit míchaná vejce? Míchaná vejce: recepty s fotografiemi

Míchaná vejce jsou chutné a zdravé pokrmy. Způsob její přípravy neberí zpravidla spoustu času. V důsledku veškerého úsilí získáváte vydatné jídlo. Tak, jak vařit lahodné míchané vejce? Tato otázka se s největší pravděpodobností zeptala každé hostesky. Koneckonců, chci krmit domácnost opravdu chutnou snídaní (dobře, oběd / večeře). V současné době existuje mnoho možností pro vaření tohoto jídla. Uvažujeme jinak. V našem článku najdete jednoduché a originální recepty. Takže začneme ...

Jak vařit míchaná vejce s rajčaty a klobásou?

Stačí, když potřebujete znát recept. Pro přípravu potřebujeme:

• 3 vejce;
• 180 g klobásy (lze použít jako vařené a uzené, suché);
• 1 rajčata;
• rostlinný olej (pro smažení);
• zelené;
• sůl, koření (podle chuti).

Proces vaření

Vezměte klobásu a nakrájejte na malé kousky. Umyjte rajčata, také nakrájenou na přibližně stejné části. Pak odložte pánvi, nalijte do něj ještě máslo, vložte do ohně, přidejte rajčata a klobásy. Smažte pět minut. Pak tři nejlepší vejce, sůl a koření. Vařte pod víkem několik minut (ne více než čtyři). Vařené jídlo se nejlépe podává s bílým chlebem. Před použitím nakrájejte jemně nasekané zeleniny.

Smažené vejce se sýrem a klobásou

To je skvělá snídaně. Jak vařit míchaná vejce s klobásou a sýrem? Jednoduše, pokud máte po ruce recept a správné produkty. Pro přípravu potřebujeme:

• 130 g holandský nebo Ruský sýr ;
• 4 vejce;
• 1 plátek chleba (bílá, i když můžete použít žito);
• 150 gramů klobásy;
• 1 cibule (žárovka).

Proces vaření

Jak smažit vejce s klobásou a sýrem? Je to jednoduché. Můžete jíst asi za deset minut.

1. Vezměte luk, oloupejte a nakrájíme.

2. Kousek chleba nakrájejte na malé kostičky. Na předehřáté pánvi položte a cibuli. Před tím nezapomeňte nalít slunečnicový olej.

3. Nakrájejte uzeninu na kousky a přidejte ji do pánve.

4. Poté je třeba smažit vše po dobu dvou nebo tří minut, neustále se míchat, aby se potravina nehořla.

5. Vezměte sýr, protřete, přidejte vejce a dobře promíchejte.

6. Posypte sýrem, snižte teplo. Pak zakryjte víkem.

Když se sýr roztaví, nádobí je připraveno. Můžete sloužit.

Míchaná vejce

Toto jídlo je velmi oblíbené jako snídaně, je připraveno prostě. Takže potřebujeme:

• 40 g másla;
• 2 vejce;
• 60 g mléka;
• pepř a sůl.

Proces vaření

Nejprve vezměte kontejner, rozlomte vajíčka a dobře promíchejte. Pak mléko nalijte a přidáme koření. Znovu směs zamíchat. Kuličku položte na střední teplotu. Když se zahřeje, položí ji máslo. Počkejte, až se roztaví, pak vylijte směs mléka a vajec.

Okamžitě ho začněte míchat, protože vejce okamžitě "uchopí". Proces vaření na sporáčku trvá déle než minutu. V důsledku toho byste měli dostat šťavnaté a volné míchané vejce. Bon appetit! Ano, toto jídlo je lepší použít s lehkým salátem.

Flamengo smažené vejce

Toto je italská verze obvyklých jídel. Jak vařit míchaná vejce "Flamengo"? Teď to řekneme podrobně. Pro vaření budete potřebovat:

• 3-4 rajčata;
• petržel;
• 2 stroužky česneku;
• cibule (žárovka);
• 1 sladká paprika (nejlépe červená);
• 8 vajec;
• černý pepř (země);
• 4 polévkové lžíce. lžíce slunečnicového oleje;
• zelený salát;
• sůl

Proces vaření

1. Vezměte cibuli, oloupejte a nakrájíme.

2. Míchání česneku česneku v maltě.

3. Pepř se umyje, oloupe a naseká na proužky.

4. Nakrájejte klobásy a rajčata na kostky.

5. Vezměte hlubokou pánvi, přidejte olej, zahřejte a vložte česnek a cibuli.

6. Pak přidejte papriky a rajčata.

7. Pepř a sůl vaječné směsi. Vše důkladně promíchejte.

8. Zakryjte pánvi víkem a nakrájejte na malé světlo na deset minut.

9. Pak přidejte klobásu zeleninu.

10. Opět znovu promíchejte vše a poté drážky a vkuste každé vejce do každého z nich.

11. Při nízkém ohni přiložte nádobu k připravenosti bez nutnosti zakrýt pánvi.

Podáváme míchaná vejce na talíři se zeleným salátem. Posypeme petrželkou nahoře.

Pepřové smažené vejce

Jak vařit míchaná vejce v paprikách? Je to dost jednoduché.

Pro přípravu potřebujeme:

• 15 g másla;
• 3 vejce;
• mletý pepř;
• 1 pepř (bulharský);
• sůl

Proces vaření

1. Semena pepře se čistí, nakrájí se na tenké kroužky.

2. Ohřívejte olej v horké pánvi.

3. Pak na něj umístěte pepřové kruhy a do každého z nich vkuste jedno vejce.

4. Sůl a pepřte misku.

5. Pod víkem na malém ohni smažte, dokud ne.

Romantická míchaná vejce

Skvělá snídaně pro romantické a milovníky. Jak ochutnat tento druh míchaných vajíček? Teď to řekni.

Pro dvě porce tohoto jídla potřebujeme:

• 2 vejce;
• několik (2-3) česnekových hřebíček;
• 2 klobásy (dlouhé);
• pepř, kečup, majonéza a sůl (podle chuti).

Proces vaření

1. Vezměte klobásy, nakrájejte je podélně a nechte asi o centimetr na okraji.

2. Pak zaveďte každý do tvaru srdce a zajistěte špičkou.

3. Smažte na jedné straně a otočte na druhou stranu.

4. Vezměte vejce v každém srdci z klobásy.

5. Pod víkem vařte po dobu 8 minut. Pak slanou misku smažte.

Smažená vejce v koši

Jak vařit míchaná vejce v koši? Teď to všechno řekneme podrobně. Ale nejprve si seznamte s nezbytnými přísadami.

Takže pro přípravu jedné části tohoto pokrmu potřebujeme:

• 20 g másla;
• 1 vejce;
• 1 lžička houb (smažená);
• sůl, zelenina a pepř (podle chuti);
• 3 plátky salámu;
• 1 lžír strouhaného sýra.
• 1 plátek slaniny;
• 1 lžička Piknikové občerstvení.

Proces vaření

1. Umyjte houby, vyčistěte ubrousky.

2. Klobásky nakrájejte na tenké plátky.

3. Smažte houby v dobře ohřáté pánvi po dobu dvou až tří minut.

4. Vytvořte spodní část plátků klobásy v muffinových šálcích a ze slaniny - boční plochy.

5. V každé formě přidejte smažené houby. Položte piknik na vrchol.

6. Opatrně, aby nedošlo k poškození žloutek, porazte jedno vejce do každé formy.

7. Poté položte koše do trouby.

8. Po několika minutách je posypeme strouhaným sýrem a zeleninou. Poté narovnejte koše v troubě po dobu pěti až deseti minut.

9. Když je nádoba připravena, položte vejce z forem s vidličkou na talíři.

Míchaná vejce v portugalštině

Dostatek chutné snídaně. Nyní vám řekneme, jak vařit míchaná vejce v portugalštině. Jedná se o velmi zajímavé a originální jídlo. Vařte však trochu déle než běžné míchané vejce.

Pro přípravu dvou porcí potřebujeme:

• 20 g másla;
• pepř, sůl;
• 6 vajec

Chcete-li z fondu rajčete, potřebujeme:

• 200 gramů rajčat;
• 10 g šalotky;
• soli;
• rajčatová pasta, rozmarýn, tymián a bobkový list (podle chuti);
• pár česneku;
• 1/2 lžičky cukru;
• černý pepř (zem);
• 10 g másla;
• petržel

Proces vaření

1. Nejprve vařte rajčatový fondue. Chcete-li to provést, umyjte rajčata. Ponořte je do vroucí vody na několik vteřin a pak odstraňte kůže.

2. Rajčata nakrájejte na polovinu (výška). Potom vyjměte střed s jádry.

3. Odřízněte maso do malých kostek.

4. Umyjte, oloupejte a oloupeme cibuli.

5. Pečeme a nakrájíme česnek.

6. Smažte cibuli v másle (smetana) a poté přidejte do pánve rajčata, koření, česnek.

7. Přidejte sůl a cukr.

8. Pokud chcete, můžete přidat rajčatovou pastu - pro zlepšení barvy.

9. Nasypejte fondue pod víkem, dokud se tekutina nevypaří. Potom odstraňte česnek a bobkový list.

10. Nyní porazte vejce, sůl a pepř.

11. Tuk roztírejte v hrnci.

12. Pak přidejte stejné vejce.

13. Potravte pokrmy při nízkém teple, občas mícháte.

14. Pak vyjměte z tepla, jemně promíchejte.

15. Do vajíček přidejte 2/3 fondue. Míchat a převést na desku.

16. Uložte zbývající fondue na vrchol. Před podáním posypeme vejci petrželkou.

Vaření v mikrovlnné troubě

Víte, jak vařit míchaná vejce v mikrovlnné troubě? Ne? Pak vám to řekneme. To je těžké uvěřit v mikrovlnné troubě Toto jídlo můžete vařit, ale je to. Existuje několik receptů, pomocí kterých můžete vytvořit jednoduché, ale chutné pokrmy. Tady jim řekneme. Při přípravě takových pokrmů strávíte několik minut (od dvou do pěti).

Velmi jednoduchá míchaná vejce

Jak vařit míchaná vejce v mikrovlnné troubě a co potřebujeme pro to?

Samozřejmě, jedno vejce. Stále potřebujeme trochu oleje k mazání nádrže, ve které vaříme. Naše míchaná vejce budou mít kulovitý tvar, protože je lepší je vyrobit v šálku v mikrovlnné troubě. Namažte ho, rozlomte vejce, promíchávejte a umístěte do trouby po dobu jedné minuty. Chcete-li, aby jídlo chutnější, můžete přidat pár kusů sýra, klobásy nebo něco jiného (podle vašeho vkusu).

Smažené vejce

Jedná se o klasiku ... Nejprve připravte talíř, abyste to udělali, ohřívejte jej v mikrovlnné troubě a opatrně jej rozetřete kusem másla. Dalším krokem je zlomení vajíčka, zatímco musíte se ujistit, že žloutek se nerozšíří, jinak vajíčka nebudou fungovat. Pak jemně propláchněte žloutkem špičkou nože a v mikrovlnné troubě po dobu jedné minuty pošlete misku.

V pytlích v mikrovlnné troubě

Vezměte šálek, nalijte do něj vodu. Taky rozdělte vejce. Umístěte talíř na vrchní část šálku a pošlete ji. v mikrovlnné troubě po dobu jedné minuty. Pak opatrně vyjměte vejce z nádoby lžící.

Malý závěr

Nyní víte, jak vařit míchaná vejce s rajčaty a klobásou, se sýrem a houbami, v pánvi a v mikrovlnné troubě. Recepty - hodně. To znamená, že si můžete rozmazlovat svou rodinu s rychlou a nejdůležitější, zdravou a chutnou snídaní. Vaše úspěchy v kulinářské oblasti.