Jak vařit plnku na ravioli: recept

Knedlíky ... Možná je to jedna z nejběžnějších pokrmů mezi milovníky chutného jídla! Tenké těsto, šťavnaté plnky a vývar ... A co když si na chvíli představte, že v milovaných knedlících, které milují všichni, není žádné maso? Pokud jsou vegetariáni nebo s houbami? Existuje mnoho receptů na výrobu různých druhů zálivků. Pokusy v kuchyni - nejčastější druh kreativity! Nikdy byste se neměli bát přidávat trochu koktejlu do vašeho receptu, vašich myšlenek a fantazií! Zde se podíváme na několik nestandardních možností vaření pro jednu z nejkrásnějších pokrmů.

Klasický plnění pro ravioli: recept na vaření

Nezapomeňte, že v receptu jsou napsány přibližné údaje, můžete experimentovat, jak chcete! Takže příprava mletého masa na knedlíky podle klasického receptu:

- Vepřové maso - 400 gramů.
- Hovězí - 250-300 gramů.
- Cibule - 1 ks.
- Jedno vejce.
- Černý pepř a soli.

Proces vaření

Před nakrájením masa je třeba umýt a nakrájet všechny filmy, ale tuk by měl zůstat. Pokud jste si koupili libové maso, nebojte se, vždy můžete přidávat do mléka nějaké množství sádla, čerstvé i slané. Pak by měl být hlavní produkt nakrájen na malé kousky a procházet mlecím strojem. Cibule jsou také oloupány a mleté. Poté přidejte pepř a sůl k mletí, poraďte vejce a dobře promíchejte. Pak je tu malý trik! Ve výsledné hmotě přidáme asi 150 ml studené vody a hněteme. Všechno je připraveno!

Bezlepkové knedlíky na knedlíky: recept na vaření

Vy nebo vaše děti máte rád maso? Žádné velké řešení! Můžete snadno vyrobit chutné knedlíky bez něj! Pro takové ucpávky potřebujete:

- kyselý tvaroh - 250 gramů.
- Tvrdý sýr - 100 gramů.
- zpracovaný sýr - 100 gramů.
- vejce - 1 kus.
- 2 dezertní lžíce olivového oleje a soli a pepře podle chuti.

Proces vaření

Oba typy sýrů by měly být strouhány. Velké nebo malé - na tom nezáleží. Vše přemístíme do mísy, přidáme sýrový tvaroh a promícháme. Pak jedeme ve stejném vejci, přidejte olivový olej a sůl s pepřem. Dobře promíchejte. To je všechno vegetariánské mleté ​​připravené!

Houbové knedlíkové knedlíky: recept

Líbí se vám houby? Vaše pozornost nabízí výborný recept na lahodné houbové nádivky! Pro vaření budete potřebovat:

- Čerstvé houby - 400 gramů.
- Cibule - 2 kusy.
- Tvrdý sýr - 100 gramů.
- Rostlinný olej - 2 lžíce.
- 2 stroužky česneku, soli a pepře.

Proces vaření

V náplni pro ravioli, recept vám umožní přidat huby, počínaje standardními žampiony a končit s liškami, medovými houbami nebo bílými houbami. Takže čerstvé dary lesa musí být vyčištěny a důkladně omyty. Potom by měly odstranit přebytečnou vlhkost a jemně nakrájet. Nakrájejte cibuli spolu s houbami a pošlete je do předehřáté nádoby s rostlinným olejem. Neměli byste příliš smažit. Jakmile zjistíte, že houby dosáhnou požadovaného stavu, odstraňte je z tepla a nechte je vychladnout. Pak smažte a smažte česnek pomocí česneku. Smažte sýr a česnek, přidejte sůl s pepřem a promíchejte. Jak můžete vidět, masové knedlíky se mohou lišit. Hlavní věc - nebojte se experimentovat!