Jak jíst pomelo? Pomelo (ovoce): příznivé vlastnosti, kalorie

Víš jak jíst pomelo? Pokud tomu tak není, najdete tyto informace v materiálech tohoto článku. Dozvíte se také od toho, co je tento výrobek, jak ho vyčistit, jaké vlastnosti má a proč se používá.

Obecné informace

Než se dozvíte, jak jíst pomelo, měli byste říct, co to je.

Pomelo je ovoce, které patří citrusům. Má mnoho různých jmen. Někdo nazývá toto ovoce pomeloe, někdo - pamela a někdo používá takové názvy jako pompelmus a citrus maximum. Mimochodem, pro toto ovoce - sheddok je jiná jména. Toto jméno dostal pojmenované po angličtině navigátor, který v sedmnáctém století přenesl semena citrusů, které jsme zvažovali z vlasti - od jihovýchodní Asie - po západní Indii.

Vzhled pomelo

Jaké druhy ovoce a jak to vypadá? Pomelo je velký citrus. Jeho hmotnost dosahuje deset kilogramů a jeho průměr je asi třicet centimetrů. Ačkoli na regálech našich obchodů takové ovoce neexistují. V supermarketech si můžete koupit ovoce, které váží ne více než jeden a půl až dva kilogramy.

Jak vypadá pomelo? Jaké druhy ovoce, které ani ti, kteří jsou citrusovými plody, nemohou odmítnout? Nejčastěji má ovoce zaoblený tvar. Méně často je hruškovitá nebo zploštělá. Barva pomelo kůry se mění od žluté po zelenou. Celé ovoce je rovnoměrně pokryté silnou vrstvou pokožky. Pod ním leží sladké a voňavé tělo, které je rozděleno na velké plátky (jako pomeranč nebo mandarinka).

Jak jíst pomelo?

Jen málo lidí ví, ale ovoce, které uvažujeme, se nejen konzumuje surovou. Například v některých východních zemích je toto ovoce smažené, dusené a dokonce i vařené. U některých pokrmů a salátů je to nedílná součást. Díky pomelo se obědové jídlo stává světlejším, bohatším a užitečnějším.

Postoj k plodu v jiných státech

V předvečer Nového roku v nebeské říši jsou takové ovoce vždy prezentovány jeden druhému. To je způsobeno skutečností, že toto ovoce je symbolem blahobytu a prosperity. Nemůžeme říci, že čínští obyvatelé žijící v Thajsku často používali pomelo pro různé náboženské festivaly. To je často přinášeno jako dar duchům.

Navíc, na severu Vietnamu, je toto ovoce každoročně vystaveno na slavnostním oltáři (v předvečer Nového roku).

Užitečné vlastnosti

Jen málo vědět, jak jíst pomelo. Aby bylo toto ovoce užitečné pro vaše tělo, je nutné mít informace a jaké vlastnosti má.

Jen málo si uvědomuje, že pomelo je extrémně zdravé ovoce. Bohatá minerální a vitamínová kompozice umožňuje použití ovoce pro prevenci a léčbu mnoha virových infekcí, stejně jako onemocnění nervového, kardiovaskulárního a trávicí systémy.

Je nemožné říci, že pomelo se nejen spotřebovává, ale také se používá k přípravě různých kosmetických přípravků. Například masky založené na tomto ovoci dokonale vitaminizují, vyživují a zvlhčují unavenou pokožku. Doslova je naplní silou a energií. Navíc odborníci na výživu doporučují konzumovat pomelo těm pacientům, kteří trpí nadváhou.

Složení výrobku

Nyní víte, jaké užitečné vlastnosti pomelo má. Vitamíny v tomto ovoci se vyskytují ve velkém množství. Jsou to B ₁ , B ₆ , B ₂ , PP, C, stejně jako β-karoten. Kromě toho obsahuje pomelo celý seznam užitečných prvků: draslík, fosfor, hořčík, vápník, sodík, železo, zinek, mangan a měď. Také toto ovoce obsahuje esenciální oleje, velké množství limonoidu, vody, bílkovin, sacharidů, tuků, dietních vláken a popela.

Pomelo: hybridní nebo ne?

Pomelo je hybrid toho co? Mnoho lidí, kteří se poprvé pokusili o toto ovoce, se domnívají, že bylo pěstováno překročením jakéhokoli citrusového ovoce. Ale není. Koneckonců, pomelo je nezávislá rostlina, která byla zmíněna v Bibli. Podle historiků se toto ovoce původně objevilo v Malajsii, jihovýchodní Asii a rostlo také na ostrovech Fidži a Tongy. V Číně byl znám již v roce 100 př.nl. Co se týče Evropy, přinesli ho navigátoři už v 14. století.

Takže tvrzení, že pomelo je hybrid, je chybné. Co s tím přicházejí jen ti lidé! Vězte, že toto ovoce je ovocem nezávislého stromu.

Správná volba

Jak si vybrat pomelo? Kůra tohoto ovoce vám snadno řekne, zda si ji koupíte nebo ne. Samozřejmě, že kupujete pomelo poprvé, můžete věřit prodejci. Doporučujeme však věnovat pozornost známkám zralého ovoce.

Za prvé, vysoce kvalitní a plně zralé ovoce mají velmi jasnou vůni. Musí být nasycený a cítit se na dálku.

Za druhé, barva kůže tohoto ovoce by měla být jednotná, žlutá nebo slabě nazelenalá. A na povrchu by neměly být skvrny, zářezy, skvrny nebo pruhy. Pokud je poškození pomelo stále tam, pak je lepší se ho vzdát, protože to je první známka toho, že produkt je zastaralý.

Na dotek musí být kvalitní ovoce poměrně husté a pevné. Mírná měkkost není problém. Naopak, toto ovoce bude šťavnatější a chutnější.

V případě, že na vrcholu pomelo kůra překvapivě lehce přitlačuje dovnitř, můžeme říci, že ovoce začíná hnitět.

Je třeba také poznamenat, že pokožka dobrého ovoce má vždy stejnou tloušťku. Některé z jejích tuleňů naznačují, že metla zraje v nevhodných podmínkách a byla také nesprávně skladována.

Kalorický výrobek

Jaké ovoce uvažujeme o obsahu kalorií? Pomelo obsahuje poměrně mnoho sacharidů. Ale přesto je to dietní produkt. Koneckonců, 90% její jedlé části se skládá z vody.

Obsah kalorií pomelo (100 g) je tedy asi 30 kcal. Mělo by se však poznamenat, že tato čísla se mohou v jednom směru mírně lišit. To závisí na stupni zralosti ovoce a jeho odrůdy.

Vzhledem k tomu, že tento výrobek je poměrně nízký energetická hodnota stejně jako řadu výhodných vlastností, doporučuje se těm, kteří mají tendenci mít nadváhu, stejně jako lidé s přísnou dietou.

Jezte toto ovoce by mělo být před každým jídlem ve výši dvou nebo tří plátků, stejně jako místo obvyklého fast food při snackingu.

Čistící proces

Jak jíst pomelo? Jak vyčistit toto ovoce? Tyto otázky se obzvlášť často ptají ty, kteří se poprvé setkali s tímto citrusem. Je třeba poznamenat, že existuje mnoho způsobů, jak ji vyčistit. Zvažte některé z nich.

Metoda jedna

Po zakoupení je pomelo důkladně omyt v horké vodě (někdy pomocí kartáče). Pokud si všimnete, že ovoce bylo voskované, pak je plněné vroucí vodou. Tím se zbavíte škodlivé vrstvy a chráníte vaše tělo před různými infekcemi.

Po popsaných činnostech se kůže pomelo ořezává ostrým nožem z řezu v kruhu. V tomto případě se buničina neaplikuje. Pak jemně přitiskněte prsty na místo řezu a pečlivě odtrhněte kůži.

Uvnitř ovoce se nacházejí plátky, jako mandarinka nebo pomeranč. Jsou pečlivě odděleny a pak otevřou husté přepážky a vyjmou část masa. Souběžně jsou z pomelo odstraněny kosti, což mimochodem může být spousta.

Vyčištěná buničina se vloží do misky a podává se ke stolu. Používá se jednoduše nebo se přidává do ovocných nebo bobulových salátů a jiných pokrmů.

Druhá cesta

Nyní víte, jak používat pomelo. Jak vyčistit toto ovoce jiným způsobem? Za tímto účelem je zakoupený výrobek důkladně omyt v horké vodě. Potom pomocí ostrého a příliš dlouhého nože se vršek z něj vyjme. Poté je kůže pomelo vyříznutá do hloubky buničiny ve spirále shora dolů. Po zahájení prstu se produkt rychle vyčistí. Nakonec je úhledně rozdělen na lobule, ze kterých jsou odstraněny tvrdé a horké chuti. Používejte tento výrobek právě tak nebo v kombinaci s jiným druhem ovoce. Špatný tón je jíst pomelo s cukrem. Koneckonců, citrusů a tak je velmi sladké.

Zkuste to shrnout

Nyní víte, co je koště a jak by měla být vyčištěna. Pomocí těchto technik můžete snadno zbavit kůži ovoce a rychle se dostat do sladké, šťavnaté a překvapivě chutné buničiny. Užijte si jídlo!