Jak udělat zmrazené mořské chvění: nejlepší recepty

Pokrmy z mořských plodů jsou stále oblíbenější nejen ve středomořských zemích. Směs mořského života je velmi užitečná, nemluvě o jeho chuti. Dostupnost tohoto produktu nastavila pro ženy v domácnosti novou výzvu: jak udělat zmrazené chvění moře? Navzdory všem exotismu jsou recepty poměrně jednoduché. Hlavní věc je znát některé jemnosti, aby se pokrm ukázal být něžný a chutný. Tělo vstřebává mořské plody rychle a dostává velké množství bílkovin a vitamínů.

Vybíráme pouze kvalitní výrobky.

Předtím, než připravíte zmrazený mořský chléb, musíte zvolit ten správný. Co je to produkt? Jedná se o čerstvé krevety, slávky, chobotnice, chobotnice a kraby, které byly okamžitě zmrazeny. To vám umožní ušetřit maximální množství živin, a co je nejdůležitější, chuť a vůni mořských plodů. Kromě toho tato metoda zpracování zajišťuje kvalitu koktejlu. Mořské plody jsou potravou podléhající rychlé zkáze. Proto je pro ně čerstvé někdy nemožné. Pokrmy z mraženého mořského koktejlu nejsou o nic chutnější.

Principy vaření

Jak udělat zmrzlý mořský chvění? Vše závisí na receptu. Existují však obecné zásady, které umožňují připravit neochutnou, ale velmi aromatickou misku. Mořské plody mohou vařit nebo smažit. Později se používají v salátech nebo jiných kulinářských dílech. Před vařením mraženého mořského koktejlu není nutné ho rozmrazovat. Rozprostřeme je okamžitě do vařící a lehce slané vody. Poté vylejte vývar a mořské plody se skládají do cedníku. Bujón při dalším přípravě se nepoužívá. Doba vaření není delší než 5-7 minut.

Pečený mořský koktejl dvěma způsoby. V prvním případě se produkt bez rozmrazení rozprostírá na roštu s olivovým nebo krémovým olejem. Veškerá kapalina by se měla odpařit. Ve druhém případě je koktejl rozmrazen, hoden zpět do cedníku a rozložen na pánvi. Primární léčba závisí na dalším použití směsi mořských živočichů.

Nejjednodušší recept

Jedná se o nejjednodušší recept z mraženého mořského koktejlu. Výsledkem je chutné a jemné pokrmy. Vezměte 500 gramů zmrazených mořských plodů, dvě mrkve, jednu cibuli, kousek másla (20 gramů) a sklenici mléka. Chcete-li připravit, musíte si vzít hrnce nebo hlubokou pánvi. Cibulkou a mrkví jemně nakrájejte a smažte v rostlinném oleji. Pak přidejte mořský koktejl do pánve, kterou odmrazujeme. Smažte všechny přísady a nalijte mléko. Přidejte také kousek másla. Vařte koktejl na moři asi hodinu, což oheň minimální. Sůl a pepř doplňte chuť pouze na konci vaření.

Salát "Sea Surprise"

Jak jinak použijeme zmrazený mořský koktejl? Jak připravit lahodný salát? Bude to trvat 100 gramů konzervovaného kukuřice, 100 gramů oliv, 100 gramů nakládaných hub (žampiony), citronu, majonézy, zeleniny a dvou vařených vajec. Mořské plody jsou předvařené. Kolik se vaří mokrý mořský koktejl, jak už víte. Potom jsme všechny mořské plody nakrájely na malé kousky. Zbývající přísady jsou také rozřezány na malé. Vše promícháme a vylijeme citronovou šťávou. Šalátový salát s majonézou. Chcete-li, aby chuť bohatší, můžete přidat půl malé lžíce citrónové slupky. Salát podávaný ke stolu zdobený zelení.

Salát s mořskými plody a sýrem

Saláty z mraženého mořského koktejlu se snadno připravují a zároveň jsou originální. Vezměte 500 gramů mořských plodů, 2 střední okurky, dvě vařená vejce, 100 gramů oliv, 100 gramů sýra a salátu. Všechny součásti jsme nakrájeli na středně velké kostky a rukama roztrhali listy salátu. Přidejte sůl a pepř dle chuti. Nezapomeňte, že sýr je mírně slaný. Šalát oblékněte olivovým olejem.

Polévka z mořských plodů

Polévky z mořského koktejlu jsou extrémně chutné a výživné. Vezmeme balíček mořských plodů (500 gramů), jednu cibuli, dvě stonky pórek, malé celer kořen, poloviční sklenici suchého bílého vína, jednu mrkev, několik pepřů, zeleninu a olivový olej. Veškerá zelenina je oloupaná a nakrájena na proužky, ale malá. Pak je smažte do olivového oleje a přemístěte je na vařící slanou vodu. Po 20 minutách jsme je dostali do samostatné misky a nalijeme víno do vývaru a pepřem v hrášku. Když se tekutina vaří, dáte mořské plody do hrnce a snižte teplo. Tomim asi 15 minut, přidejte zeleninu a vypněte oheň. Zdravá polévka, bohatá na vitamíny, připravená.

Neobvyklý salát z mořského koktejlu

Takže máte mražený mořský koktejl. Jak vařit exotické pokrmy a překvapit hosty? Recepty na neobvyklý salát v tomto případě budou velmi vhodné. Pro vaření potřebujete sklenici mořských plodů, hlavu červené cibule, 120 gramů zahradních jahod, několik salátových listů, dvě velké lžíce olivového oleje, lžíci hořčice, česnek, sůl, pepř a půl lžičky octa.

Rozkrájíme jahody se struhadlem a mícháme s hořčicí, olivovým olejem, nasekaným česnekem a cibulí. Smažte mořský koktejl ve smažce a rozetřete na listy salátu. Nalijte ho vařeným dresinkem, sůl a pepř. Salát okamžitě sloužil ke stolu.

Pilaf s mořským koktejlem

Ve kterých pouze nádobí nebo použití mořského koktejlu zmrazené! Jak vařit pilau s tímto produktem? Ano, i tento orientální pokrm lze vařit pomocí mořských plodů. Ukazuje se tradiční pilaf s novými chutí. Bude to trvat 400 gramů dlouhozrnné rýže, balíčku (500 gramů) mořského koktejlu, jednu žampiónu a mrkve, jednu sladkou papriku, špetku muškátového oříšku, 100 gramů másla a 70 gramů zeleniny, soli, pepře a zázvor. Pepř vyčistěný ze semen a nakrájený na středně velké kostky. Oloupeme mrkev a rošt velké velikosti. Cibuli nasejte nožem. Vezmeme si kotel nebo hlubokou pánvi. Cibuli a smažte do rostlinného oleje. Pak přidejte pepř a mrkev. Udělejte oheň malý a vařte zeleninu asi 5 minut. Dále rozložte mořský koktejl a vaříme další asi 7 minut. Poté nalijte vrstvu promyté rýže vrstvou a nalijte do tří sklenic vody. Plov se nehýbe a vaří asi 25 minut. Když voda vaří, přidejte sůl a pepř podle chuti. Jakmile v kotli nebude kapalina, naložte kořením a máslem. Vše promícháme a vaříme asi 5 minut. Pilaf z mořských plodů je připraven a může být podán.

Braided Sea Cocktail

Mořské plody jsou nízkokalorické produkty. Ale pokud přidáte krém, výživová hodnota nádobí se výrazně zvýší. Vezměte si kilo zmrzlých mořských tvorů, 470 gramů 10 procent smetany, soli, pepře a 30 gramů brandy. Rozmrazený mořský koktejl vylejte smetanou, sůl a pepř podle chuti. Přidejte koňak a položte panvu na oheň. Nasytíme se při nízkém ohni asi 20 minut. Podáváme s jakýmikoli přílohami nebo zeleninou. Toto jídlo musí být doplněno zelení. Pokud je to žádoucí, přidáme koření pro ostrý chuť.

Nádherné příchutě

Mořské koktejlové saláty jsou neobvyklé chutě, nádherný vzhled a originální kombinace produktů. Výhody těchto pokrmů jsou velmi významné. A pro přípravu takového lahodného díla je potřeba 500 gramů mořského koktejlu, 250 gramů rajčat, 200 gramů tvrdého sýra, 150 gramů oliv, dvou loupaných česneku, 50 gramů majonézy a dvou lžic olivové a sójové omáčky. Vložte pánev do ohně a nalijte mořský koktejl do ní. Měl by být dušený ve vlastní šťávě s přídavkem oleje. V tuto chvíli umyjte rajčata a nakrájejte je na malé kostičky. Sýr tři samostatně na hrubé struhadle.

Teď se podíváme na přípravu doplňování paliva. Smaženou omáčkou a majonézou promíchejte. Do této směsi přidejte nakrájený česnek.
Vše dobře promíchejte. Odstraníme kosti z oliv a nakrájíme je na polovinu. V salátové misce položíme rajčata a sýr. Dále olivy a mořské plody. Nalijte salátový dresink a promíchejte. Takto se používá zmrazený mořský koktejl. Jak pečovat takové nádobí není těžké pochopit.

Není snadnější

Jedná se o nejjednodušší recept na salát s mořským koktejlem. Rozmrazujeme mořské plody a mírně je smažeme. Dejte je do misky. Ledový salát roztrháme ruce a přidáme k mořskému koktejlu. Žluté a červené papriky jsou oloupané a rozřezány na pásy. Smíchejte všechny přísady a nalijte pomerančový džus a rostlinný olej. K ochutnání přidejte sůl a pepř. Všechny výrobky jsou v libovolném poměru. Ale hlavní složkou tohoto jídla je ledový salát. Podávejte tento kulinářský výtvor plátkům citronu a pomeranče.

Pikantní mísa

Tento recept je vhodný pro milovníky orientální kuchyně. Stává se pikantním mořským koktejlem s lahodnou vůní. Pro vaření budete potřebovat 200 gramů lososa, 500 gramů mražených mořských plodů, sůl, tři lžíce olivového oleje, 100 mililitrů bílého vína (suchého), lžíci koření pro ryby, tři loupané česneku, lžíci chilli koření a 150 mililitrů horké vody. Mořské plody musí být nejdříve rozmrazené a nakloněné do cedníku. V pánvi zahřejte olivový olej a víno. Přidejte koření a chilli omáčku. Vše je dobře smícháno a dává mořské plody do hrnce. Přidejte sůl podle chuti. Teď nalijte horkou vodu a vařte asi 25 minut. Poté otevřete víko a nechte kapalinu odpařovat. Nakonec přidejte nakrájený česnek. Zde máte odpověď na otázku, jak připravit mražený mořský koktejl orientálním způsobem.

Na závěr je třeba poznamenat, že bílé víno dobře funguje s mořskými živočichy, které dávají nádobí neobvyklé poznámky chuti.