Jak vyrobit omeletu z vajec a mléka: funkce vaření, nejlepší recepty a recenze

Omelet je vynikající jídlo vajec. Mnoho lidí dokáže vařit bez mléka, ale s touto složkou je pokrm chutnější a jemnější. Jak vyrobit omeletu? Existuje mnoho receptů. Některé obsahují sladké ingredience, některé obsahují maso. Omeleti milují jak snídani, tak jako lehká večeře Nicméně, hodně závisí na kvalitě složek. Je nutné velmi vážně vybrat vejce a mléko. Nádoba s vypršenými výrobky přinese nejen přínos, ale také způsobí poruchy příjmu potravy.

Jak vybrat výrobky?

Jak udělat omeletu, aby bylo chutné? Nejprve byste měli vybrat kvalitní produkty a postupovat podle jednoduchých tipů. Například vajíčka nejsou skladována déle než dvacet dní. Něco za toto období je špatným produktem, je lepší je odmítnout. Vejce můžete zkontrolovat doma. Chcete-li to provést, nalijte studenou vodu do nádoby. V kapalině je umístěno vejce. Čerstvé, vhodné k vaření, padnou dole a vodorovně. Ano, skořápka takových vajec obvykle nesvítí a má matný povlak.

Další přísadou je mléko. Samozřejmě, musí být čerstvé. Zde hraje také roli obsahu tuku v produktu. Jak vyrobit omeletu z vajec a mléka tak, aby vycházel velmi chutně? Vezměte mléko s obsahem tuku nejméně dvěma procenty. Cokoliv, co neobsahuje tuky, je málo kalorií - není vhodné.

Omelet je také vařený v másle. Samozřejmě, majitelé dobré pánvy měli štěstí. Směs vajec a mléka se však často slepí. Proto je lepší použít olej v malém množství. Použijte zeleninu i krémovou barvu. S posledním pokrmem se ukázalo, že je lepší a chutnější, ačkoli mnoho se často obává jeho obsahu kalorií. Ale omeleta nevyžaduje velké množství másla.

Mnozí tvrdí, že lahodné omelety lze získat čerstvou zeleninou nebo houbami. To však není zcela pravdivé. Správně zmrazené rajčata, houby, kukuřice nebo špenát jsou dobrým doprovodem klasické omelety.

Odpojte troubu z trouby. Lahodné recepty

Jak vyrobit omeletu v troubě? Podle tohoto receptu vychází velmi delikátní pokrm. Mnozí ji spojují s omelety, kterou jedli v mateřské škole. Budou zapotřebí následující složky:

• půl litru mléka;
• tucet středně velkých vajec;
• čajová lžička soli;
• máslo - malý kus.

Také stojí za to najít hlubokou pánev, protože omeleta se zvýší asi o třetinu. Takže naplňte nádobí, které se používají k přípravě tohoto jídla, stojí za to pečlivě. Část musí nezbytně zůstat volná.

Vaření omelety v troubě

Jak vyrobit omeletu z vajec a mléka? Chcete-li získat chutné pokrmy, musíte kombinovat vejce a mléko. Mějte na paměti, že šlehání směsi není nutné! Dobrou volbou je nalijte mléko do hluboké misky a potom jete vajíčka po jednom a neustále se míchá. Zde také přidat lžíci soli. Můžete si vzít a mořská sůl. Mnoho hospodyňka ochucená omeleta s černým pepřem.

Zatímco směsná homogenní směs je usazena, stojí za to připravit plech na pečení. Jeho prázdné poslat do trouby, která je již zahřátá na dvě stě stupňů. Horké pokrmy jsou pečlivě rozmazané s kousky másla, aniž byste zapomněli na boky. Nyní se nalévá směs mléka a vajec.

Omeleta se pečou půl hodiny. Další deset minut v troubě dává nádobí tvar hnědavé křupavé kůry, kterou se mnoho lidí líbí tolik.

Plyšová omáčka bez přísad

Tento recept může být klasický, protože neobsahuje velké množství přísad. Jak vyrobit omeletu s mlékem v pánvi? K tomu budete potřebovat:

• čtyři vejce;
• pol poháru mléka;
• na špetku sody a soli.

Tajemstvím pomp je, že bílé sůl a soda biča jako první. Z tohoto důvodu je lepší dát mixér, aby získal opravdu silnou klobouk s vejci. Nyní míchat a žloutky. Současně začínají bít s nízkou rychlostí a postupně zvyšují tempo. Na povrchu směsi by se měla vytvořit dostatečně hustá pěna.

Nyní si vezmou pánvičku a namaskují kousek másla. Bude muset jednat rychle. Jak vyrobit omeletu? V recenzích varují, že kuchaři doporučují nalévat směs, která ještě nespadla. Kompozice je okamžitě pokryta víčkem. Připravte omeletu na vysokou teplotu, trvá to asi pět minut. Po vypnutí se vařič neotevře dalších deset minut, takže kaprizní miska nebude méně bujná. Podle názoru kuchařských odborníků je nejvhodnější obsluhovat takovou omeletu s nakrájenou čerstvou rajčaty nebo petrželkou.

Omeleta se žampiony v podobě

Krásná obsluha omeletů - to je důležité. Tak jednoduché a rychlé jídlo Můžete dokonce nabídnout hostům. Jak udělat omeletu zajímavou pro děti? Mnoho maminí tvrdí, že problém je řešen krásnou, originální prezentací. Pro toto jídlo je třeba vzít:

• sklenici mléka;
• šest vajec;
• sůl a pepř;
• houby a cibule.

Pokud je to žádoucí, může být poslední složka nahrazena libovolnou oblíbenou zeleninou nebo ovocem. V druhém případě se doporučuje přidat i nějaký cukr.

Houby by měly být odebírány v takovém množství, které stačí na zdobení omelety.

Vaření omáčka s houbami

První cibule smažte v rostlinném oleji. Je lepší jej řezat co nejmenší. Pak přidejte i jemně nasekané houby. Nejlepší volba - houby. Jakmile jsou opečené, můžete je odstranit z pánve.

Jak vyrobit omeletu z vajec v tomto případě? Mléko se vylije do misky a do něj se vloží jedno vejce. Zde se také vysílá koření. Čerstvou papriku můžete nahradit radličkou. Pokud je nádoba určena pro děti, může být tato složka zcela odstraněna. Zlikvidujte součásti miskem, protože tato nádoba nevyžaduje načechranou pěnu z vajec a mléka.

V silikonové formě nalijte směs asi polovinu. Teď dáme nahoře smažené cibule a houby. Ale asi třetina volného prostoru by měla zůstat v podobě, jinak by omeleta právě vyšla z misky. Přinejmenším tolik kuchařů doporučuje ve svých recenzích.

Jak vyrobit omeletu pro tento recept? Je pečená v troubě po dobu třiceti minut. Zároveň ohřívání sporáků stojí až sto osmdesát stupňů. Doplňkový doprovod k tomuto jídlu není nutný, je to fajn jako nezávislý.

Recept na rychlou omeletu v pánvi

Často, zvlášť ráno, je velmi málo času na přípravu snídaně. Pak tento recept ukládá.

Jak vyrobit omeletu v pánvi? Budete potřebovat:

• dvě kuřecí vejce;
• pár lžíce mléka;
• sůl a černý pepř.

Všechny složky jsou důkladně promíchány, aniž by porazily. Panvice je rozmazané s máslem, malým kusem. Zářící. Směs se nalije na horký povrch. Nyní nejdůležitější! Při procesu smažení snižujeme požár a kompozice neustále zasahuje. Získané jednotlivé omletky, smažené ze všech stran. Toto jídlo oceňují Američané. Je praktický a chutný.

Ze receptury můžete odstranit černý pepř a výslednou směs nalít medem nebo marmeládou. Jak si rychle připravit omeletu z vajec? To je nejlepší možnost!

Omeleta v mikrovlnné troubě

Pro tento recept jsou potřebné:

• pět vajec;
• 100 ml. mléko;
• špetka soli;
• máslo

Co je plus vaření omelet v mikrovlnné troubě? Nemusíte ho následovat a dělat si starosti, že by jídlo zapálilo. Omeleta je citlivá. Nicméně poprvé stojí za to věnovat pozornost tomu, jak dlouho se mikrovlnná trouba dokáže vypořádat s vařením.

Vajíčka a mléko se mísí s mícháním, mírně bít. Oblíbené koření jsou také zasílány zde.

Maso bude muset mazat formulář. Je nutné zvolit nádobí, které jsou vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Směs se nalije do formy, nikoliv na samotný okraj.

Nyní můžete nádobku s budoucí omletou umístit do trouby. S výkonem 800 W je tento pokrm vařený za pouhých 8 minut. Jak vyrobit omeletu s mlékem v konkrétním modelu mikrovlnné trouby, můžete se jen empiricky dozvědět.

Omelet je chutné jídlo. Můžete to udělat jak sladké, tak i masné. Často v kombinaci s greeny, houbami, sýrem. Jak vyrobit omeletu z vajec a mléka? Stojí za to pamatovat, že pouze s vysoce kvalitními produkty se taková jídlo stane nejen chutnou, ale také užitečnou. Vařený v troubě v krásných formách, může být omeleta slavnostní jídlo. Rychlý recept v pánvi bude nezbytný pro ranní vaření.