Jak měřit mouku bez váhy? Praktické doporučení

Už jste se někdy dostali do mírného zmatku, pokud v receptu je uvedeno množství produktu, které není v kusech nebo v balení, ale v gramech? No, pokud máte v ruce kuchyňské váhy. Toto praktické zařízení pomůže přesně měřit požadované množství produktu. A jak měřit mouku bez váhy? Za tímto účelem existují speciální tabulky opatření, která pomohou v jakékoli situaci.

Přesnost - zdvořilost není jen králi

Samozřejmě existují recepty, které jsou dodržovány podmíněně a přibližně. Současně je výstup nejvyšší kvality produktu. Některé z nich (zejména jemné pečení) vyžadují zvláštní přesnost. Trochu víc než jedno nebo druhé - a veškeré úsilí dole na odtok.

Nejčastěji se jedná o mouku. Dejte trochu - to se ukáže jako nepořádek, nemá formu. A pokud hodně - bude cracker. Jak měřit mouku bez váhy? Není to tak těžké, učíme se společně.

První spolupracovník

Nejjednodušší je, abyste si vzali obyčejné sklo, které má každý v kuchyni. Navíc je lepší se vyrovnat s jeho funkcí, že sovětské, tvářené sklo. Dnes může trh splňovat různé varianty a počet výrobků, které mají odlišné.

Pokud hledáte spolehlivý způsob, jak měřit mouku bez váhy, pak bude fazetové sklo skvělým řešením. Pokud ho naplníte, bude obsahovat asi 160 g pšeničné mouky nejvyšší kvality. Po vyrovnání mouky s nejvyšším rizikem získáte asi 130 g.

Konečný výsledek je ovlivněn skutečností, že proséváme mouku. Pokud vyplníte sklenici až k okraji a poté nalijte obsah do síta, pak po prosévání mouky zpět do něj nebude vejít. Pokud uvažujete o tom, jak měřit mouku bez váhy, pak je lepší nejprve shromáždit požadované množství a poté třít.

Typické chyby

Vzhledem k tomu, že je hodně vhodné měřit mouku bez váhy se sklem, některé domácnosti tuto metodu neustále používají. Ale zároveň jsou překvapeni, že těsto není vždy úspěšné. Co se děje špatně? Faktem je, že ženy v domácnosti si častěji pamatují jen to, že jejich objem je 200 ml. Stejné opatření se převede na mouku. Ale jak jsme řekli výše, v plném skle je mnohem menší.

Použijte lžičku

Pokud šálek nebyl po ruce, nebo existuje mnoho, ale není tam žádná taková věc, jak by měla, pak můžete použít lžíci. V takovém případě budete muset věnovat mnohem více času, ale měření budou přesnější. Předpokládejme, že vyřešíte problém, jak měřit 100 gramů mouky bez závaží. Současně máte pouze lžíci. Není nic jednoduššího. Ve standardním příboru, jehož délka je na ploše 7 cm, je 15 g mouky. To je, pokud počítáte s snímkem. Bez něj - 10 g. Už je jasné, že bude trvat 6 lžící se sklíčkem a jeden bez něj. V tomto případě získáte požadované 100 g.

Nejpřesnější měření

Pokud je chyba nepřijatelná, ale musíte měřit velmi malé množství hromadného produktu, pak můžete vzít lžičku. V takovém případě se budete řídit následujícími ukazateli. Vyplňte lžíci na okraj, dostanete 4 gramy mouky. Pokud necháte snímek, bude to 5 g. Jak vidíte, není nic komplikovaného. A pak - standardní kurz matematiky: počítat, kolik lžící potřebujete, a začněte měřit.

Měřící pohár

Obvykle je to v každé kuchyni. Tyto šálky jsou k dispozici spolu s pomalým sporákem nebo pekáčkem. Jak měřit 300 gramů mouky bez váhy, s jedním takovým šálkem? Zde se budeme řídit skutečností, že 100 ml mouky je asi 65 g. Na základě toho můžete vypočítat, kolik toho poháry potřebujete. V našem případě bude trvat 4,5 kusů. Samozřejmě, čísla jsou trochu drsná.

Pokud je naměřená kapacita navržena pro větší objem, pak lze počítat s tím, že 100 g mouky je 153 ml. Takže si můžete udělat vhodnou značku a klidně měřit mouku pokaždé.

Oči

Tímto způsobem se alespoň jednou použije každá hostitelka. Jak měřit 500 gramů mouky bez váhy? Není nic jednoduššího. Nejčastěji nakupujeme mouku balenou v baleních. Může se jednat o kilogram nebo dva kilogramy. Vše, co od vás vyžaduje, je měřit polovinu nebo čtvrtou oko. Samozřejmě bude určitá chyba. Ale pokud to není příliš kritické, můžete použít tento způsob.

Udělejte to sami

To jsou prakticky všechny způsoby, které vám umožní dělat bez kuchyňských váhy. Samozřejmě, pokud je to nutné, můžete vynalézt ještě několik dalších. Můžete například jít do nejbližšího obchodu a požádat o vážení přesně o částku, kterou potřebujete. V takovém případě se vrátíte domů, stačí vyčistit mouku do šálku a začít vařit.

Některé hostesky jdou trochu dál. Kupují kilogram v obchodě a nalévají je do předem připraveného nádobí s víkem. Zevnitř je značka, která odpovídá 1000 g. Teď jsme se rozdělili přesně na polovinu a dostaneme 500 g. Značky můžete udělat podle vaší volby. Pro některé jsou to rozdíly 200 g, ale neměli byste udělat méně, protože měření 50 g tímto způsobem bude stejně problematické.

Namísto závěru

Měření mouky bez váhy není tak obtížné, jak se může na první pohled zdát. A není tak důležité, kolik produktů je třeba vážit jako výsledek. Například lze přesně měřit až kilogram pomocí lžíce nebo skla. Co dělat, když potřebujete 7 nebo 12 kg? Stačí nalijeme jeden kilogram do jakékoliv nádoby, která bude nyní měřena a vystavena riziku.

Teď je to vaše opatření. Mimochodem, zkušené ženy v domácnosti často používají tuto metodu. Vědí dobře, že přesně jedna polovina (jeden a půl nebo dva) kilogramy se vejdou do určitého poháru, takže pokud je to nutné, mohou je použít.