Vepřová sádla je poměrně populární potravou. K dispozici je velké množství pokrmů. Jedním z nejuznávanějších receptů mezi slovanskými národy je však slaná sádlo. Je třeba poznamenat, že i tak jednoduchý proces, jako je solení, ve vztahu k tomuto produktu získal spoustu různých způsobů a odrůd. Toto jídlo je zvláště dobré v kapalném roztoku nebo marinádě. Proto často na internetu najdete mnoho receptů, jako je nakládaný tuk ve slaném nálevu. Nicméně, i nejjednodušší způsob solí má poměrně málo možností vaření. Recepty se navzájem liší za přítomnosti specifického tepelného ošetření, barvy a chuti hotového výrobku, stejně jako jeho konzistence a měkkosti.
Jak nakládat tuky do slaného nálevu
Toto jídlo bude vyžadovat:
- vepřové sádlo;
- sůl;
- pepř;
Tuk by měl být nakrájen na kostky o straně pěti centimetrů a vložen do hluboké nádoby. Pak se ve vodě rozpustí sůl a pepř, do roztoku se vloží bobkový list a tato směs se nalije do nádob s výrobkem. V tomto případě by měla tekutina zcela pokrýt tuk. V této podobě by měla stát tři dny, po níž je vytažena, utírána papírovou utěrkou a vložena do ledničky.
Jak nakládat tuky v banku
Tento recept vyžaduje:
- tuku;
- sůl;
- bobkový list;
- pepř;
- česnek.
Salo musí být nakrájeno na kusy, které by se hodily do láhve. Pak jsou dobře umyty a vloženy do připraveného kontejneru (nádoba, láhev atd.). Poté položili hrnec vody na oheň, do něhož se vrhnou sůl, paprika a bobkový list. Když se voda vaří, nalije se do láhve se sádlem a přidá se česnek. V této podobě by měla trvat tři dny.
Jak nakoupit tuky v ukrajinštině
V tomto receptu musíte udělat stejnou věc jako při slaní ve sklenici. Avšak ve vařící vodě můžete přidat mnoho dalších koření (podle vašeho vkusu) a cibulí. Když je tuk vyjmut z lahve, může být zalomený ve směsi červená paprika a papriku, a teprve pak dát do ledničky. Nicméně mnoho receptů na osolení tuku ve slaném nálevu doporučuje uzavřít nádobu víkem tak, aby se produkt nezhoršil. Nejlepší tuky se však marinují v omezeném prostoru. Aby se zabránilo nepříjemnému zápachu, doporučuje se láhev (sklenice) dvakrát denně. Přestože s dostatečným množstvím soli je příliš mnoho.
Napájení
Podáváme tuky ve formě občerstvení. K tomu je nakrájeno na tenké kousky a rozloženo na talíř spolu s cibulí, česnekem a nakládané okurky. V tomto jídle se podávají silné lihoviny nebo zeleninové šťávy. To také dobře kombinuje smažené brambory nebo polévku.
Závěr
Takže v článku jste dostali odpověď na otázku, jak nakládat tuk v slaném nálevu. Můžete si seznamy různých receptů po dlouhou dobu. Ale každá žena v domácnosti zná svoji zvláštní metodu vaření, která není jako ostatní, má jinou chuť a vzhled. To je důvod, proč se tukový tuk bude vždycky lišit a bude mít vždy na stole.