Jak připravit kuře v obalu pro pečení

Kuřecí maso bylo vždy považováno za dietní a prospěšné pro lidské tělo. V moderním kulinářství existuje velké množství různých recepty na vaření z tohoto produktu, ale nic nemůže být chutnější než celé kuře v pytli pečení, vařené se zelenými jablky a pohanková kaše. Toto jídlo je oblíbené u mnoha gurmánů. Je připravena jak v každodenním životě, tak na dovolené. Součásti a recepty současně předpokládají vaření masa spolu s přídavnou miskou, což značně usnadňuje práci v kuchyni a dělá pohání více šťavnaté a chuť masa je nasycená. To je důvod, proč recept pražení kuře v rukávu je obrovský úspěch jak mezi obyčejnými ženami v domácnosti, tak mezi elitními kuchaři vysoké kuchyně.

Složení:

- kuřecí maso - 1 ks;

- pohanka - 1 šálek;

- jablka - 1 kg;

- kari;

- sůl, pepř;

- majonéza - 1 balení.;

- pekáč na pečení;

- jablečná šťáva - 100 g.

Marinování masa

Tento proces je považován za jeden z nejdůležitějších při přípravě jakéhokoli masa, takže se musí zacházet zodpovědně. Za prvé, kuře je třeba důkladně umýt a pomocí otevřeného ohně zbavit zbytkového peří. Poté je pták namočen do papírových utěrek, dokud není zcela suchý. Pak ji protřete solí a snažte se, aby spadl pod kůži. Po 10 minutách se jatečně upravená těla otírá směsí pepře a kari. Poté musí být pták plněný pohankou.

Pohanka

K tomu, aby se kuřecí maso v obalu na pečení udělalo připravené ve stejnou dobu jako obilovina, musí být zrna mírně smažena v pánvi. To také dá pohanku drobivou strukturu a dobrou chuť. Je nutné smažit obiloviny před začátkem malé prasknutí, po které se nechá vychladnout. Pak se pohanka nalije do ptáka, naplní je 23. Aby se kuřecí pečivo v balíčku pečení nerozpadlo a kaše se nerozpadá, je pták šitý nití. Musí být před podáním odstraněny.

Pečení

Předtím, než je kuřecí maso vtlačeno do rukávu, je třepáno majonézou. Pak nakrájíme jablka na malé kousky a položíme je do rukávu a vnášíme ptáka ze všech stran. Takto se vaří vařené kuře ve sáčku na pečení jablečný džus které mu poskytnou chuť. Teplo by mělo být vařeno v troubě po dobu asi 40 minut při 180 stupních. Poté troubu vypněte a miska se podává spolu s omáčkou na velké desce. V tomto případě je předřezání odstraněno.

Omáčka

Aby se kuře ve sáčku na pečení s jablky dostalo vynikající chuti, omáčka musí být vyrobena ze stejných ingrediencí. Chcete-li to provést, přidejte kari majonézu, neustále kontrolujte omáčku podle chuti, takže není příliš pikantní. Poté přidáme jablečný džus k výsledné směsi. Ve skutečnosti je omáčka považována za připravenou, ale pokud chcete, můžete do ní přidat jakoukoli jinou složku, která jí dá svou vlastní chuť nebo barvu. Například, velmi dobře harmonizuje s kuřecím ananasem, což znamená, že jeho šťávy budou velmi důležité pro přípravu nejen omáčky, ale také marinády.