Jak uložit ananas doma? Kde ukládat ananas

Pokud máte rádi exotické ovoce, musíte nutně vědět, jak ukládat ananas doma. To vám pomůže vždy mít čerstvou a chutnou lahůdku ve vaší kuchyni.

Výběr ananasu vpravo

Aby byly tipy na skladování ananasu doma, aby byly účinné, musí být výrobek vysoce kvalitní. Takže při výběru věnujte pozornost takovým momentům:

• pečlivě prozkoumejte ovoce, abyste se ujistili, že nejsou žádné trhliny nebo jiné viditelné škody, stejně jako hniloba nebo plíseň;
• aby se ujistil, že ovoce je zralé, musíte ho cítit - mělo by to produkovat příjemnou ovocnou vůni (ale pokud je vůně příliš drsná, může to znamenat poškození);
• kůže by měla být přitlačena, ale zároveň ihned obnovit její tvar;
• pokud očekáváte dlouhodobé skladování, můžete zvolit mírně zelené ovoce tak, aby dozrávalo doma;
• barva kůže by měla být zelenožlutá;
• ananasové vločky by měly mít stejný tvar a jejich velikost se úměrně snižuje od středu k okrajům;
• listy jsou zelené a čerstvé;
• poklepáním ananasu na dlaň ruky, měli byste slyšet tupý zvuk.

Jak uložit ananas doma, aby zral

Lidé často kupují ananas pro budoucí použití. Například u příležitosti slevy nebo za účelem nespadat pod nárůst ceny před svátky. V tomto případě je lepší vybrat nezralý ananas, jehož skladovací podmínky by měly být následující:

• optimální vlhkost v místnosti - 80% (v případě odchylky od normy může ovoce hnilobou nebo suchou);
• musí být zajištěno dobré větrání (proto není vhodný šatník nebo skříň);
• neustále obracejte ananas;
• pokud jste si koupili několik druhů ovoce, vzdálenost mezi nimi by měla být nejméně 10 cm;
• Optimální doba na zrání ananasu je tři dny;
• Aby byl ananas co nejdříve zralý a aby byl co nejvíce sladký, doporučuje se udržet "vzhůru nohama" (pro to je třeba odříznout listy).

Jak uložit ananas v ledničce

Vzhledem k tomu, že teplota vzduchu v bytě je poměrně nestabilní (a zejména během topné sezóny), mnozí lidé dávají přednost tomu, aby ananas zůstal v chladničce. Zde vznikly ideální podmínky pro skladování, při kterých si výrobek uchovává své vlastnosti až 20 dní. Nejlepší je umístit do speciálního oddělení pro zeleninu a ovoce v dolní části chladničky (zde je teplota udržována na 6-8 stupních).

Před tím, než ananas umístíte na polici, by měl být zabalen do pečícího papíru nebo vložen do sáčku, který má několik otvorů pro větrání. Pokud dojde ke kondenzaci, musí být balení vyměněno a samotné ovoce musí být důkladně vyčištěno. Pokud dáte oloupaný ananas do chladničky, musíte ji utažit pomocí lepícího filmu. Ale v této podobě může být výrobek skladován nejvýše 3 dny.

Je možné zmrazit?

Pokud se rozhodnete zacházet s dovolenou s exotickým ovocem, určitě budete mít otázku, jak si ananas uchovávat. Většina produktů doma zmrazí doma. Takže, v závislosti na kvalitě ananasu, může být skladován zmrazen až na 4 měsíce. Hlavní věc je dodržovat tato doporučení:

• ořízněte listy, aniž byste se dotýkali kůry a masa;
• umyjte ovoce a dobře osušte papírovou utěrkou;
• zabalte ananas s obalem nebo složte plastový sáček;
• Také před zmrazením lze ananas odloupat a nakrájet na plátky a pak umístit do vakuového vaku;
• zmrazení ananasu není povoleno.

Několik dalších způsobů skladování ananasu

Existuje několik alternativních způsobů, jak a kde ukládat ananas. Takže můžete použít následující tipy:

• V průmyslovém měřítku je zachování ananasu a jiných plodů zajištěno plynem z ethylenu. Doma je naprosto možné napodobit podobné podmínky, ovoce by mělo být umístěno do středu velké nádoby a ukládat na ni další ovoce (hrušky, banány, jablka, mandarinky atd.). Produkují ethylen, který urychluje zrání ananasu. V tomto případě musí být ovoce husté a nemá žádné známky poškození.
• Aby si ananas udržel maximální užitečné vlastnosti, doporučuje se, aby byl v bavlněném sáčku. Doporučuje se předem umýt a žehlit. Sáček ananasu v zavěšeném stavu se doporučuje umístit na tmavé a chladné místo, kde nebude k dispozici pro přímé sluneční paprsky. Tím ochráníte ovoce před hnilobou nebo vysycháním.

Jak obnovit ananas

Dokonce i když si ponecháte ananas správně, neznamená to, že to nemůže zkazit. Faktem je, že nevíte, za jakých podmínek bylo ovoce přepravováno a obsazeno, dokud se nedostalo do vašich rukou. Pokud se ananas začal zhoršovat, přijměte tato opatření:

• Oloupeme ananas a nakrájíme na prsteny. Nyní musíte odstranit všechny ztmavlé místa, zabalit jednotlivé části filmu a dát do ledničky.
• Pokud je ananas mírně poškozen, nemůžete jej vyčistit. Stačí vyříznout poškozené oblasti a zbytek zalit do papíru a jít do ledničky.
• Pokud se ananas už začal zhoršovat a má být skladován po dostatečně dlouhou dobu, ovoce nestačí pouze k odlupování a nakrájení. Poté stojí za uchování nebo zmrazení.

Něco o výhodách ananasu

Pokud víte, jak ukládat ananas doma, měli byste si být vědomi svých výhod. Takže toto ovoce je charakterizováno těmito vlastnostmi:

• kvůli zvýšenému obsahu enzymu bromelain, ananas zrychluje proces trávení;
• Tento produkt pomáhá bojovat s nadváhou, štěpením tuků;
• pravidelné používání ananasu pomáhá posílit imunitní systém.

Závěr

Ananas je chutný a zdravý produkt, který téměř každý miluje. Vysoké náklady bohužel neumožňují, aby se stal komoditou každodenní poptávky. Ve většině případů se na svátky koupí ananas. Chcete-li mít na večeři velkou večeři, nechte ananas správně. To pomůže zachovat jeho chuť a fyzikální vlastnosti.