Jam jíst recept - jednoduché a sladké!
Cherry Jam Cake Recipe
Budeme potřebovat
Pro náplň: jeden a půl šálků dobrého cherry jam, čajová lžička čerstvě vymačkaná citronová šťáva. Na základnu: 200 gramů nesoleného másla, půl šálku cukru, jednoho vejce a jednoho žloutku, vanilky, dvou sklenic mouky, jedné citrónové kůry, čajové lžičky mleté skořice a špetky zemních hřebíček.
Co s tím dělat
Pece ohřívá až dvě stě stupňů. Nejprve připravte náplň: míchat džem a citronovou šťávu, dokud nebude hladké. Je hotovo. Jedná se o velmi jednoduchý recept na džem, správně? Uvidíme, co se stane dál. Máslo a směs cukru se směšovačem průměrná rychlost. Přidejte celé vejce, vanilku. Smíchejte všechny suché ingredience: hladkou a mandlovou mouku, citronovou kůru, skořici a hřebíček. Postupně vylejte suchou směs do oleje a promíchejte při nejnižší rychlosti. Pokud se dítě dobře nepřipojí, přidejte lžíci vody. Když je spojeno, oddělte dvě třetiny těsta, zabalte do potravinového filmu a vložte do ledničky. Zbývající třetina dělá to samé. Těsto by mělo být ochlazeno nejméně půl hodiny. Zatímco si můžete vařit formulář, ve kterém bude dort pečený. Namažte ho olejem a na dně položte olejový papír.
Formování
Umístěte větší kus těsta mezi dva listy pergamenu a přetáhněte ho na velikost formy na pečení tak, abyste mohli okraj zcela zavřít. Hned od papíru otočte těsto do tvaru a odstraňte horní list. Dodržujte obvod dna. Stlačte těsto na stranu. Přebytek odstraňte nožem. Nyní rozštěpte džem nad povrch budoucího koláče. Zůstává to udělat z vrcholového dortu. Tento recept z cukrového tresti naznačuje, že by měl být krásný a chutnat chuť k jídlu. Proto je třeba zbývající třetinu těsta také rozložit na listy pergamenu a z něj vytáhnout stužku. No, pokud je k dispozici speciální kulatý nůž pro tvarové řezání, jako na pastách. Proveďte tyto pásy mřížkou na povrchu džemu. Zkopírujte žloutek lžící vody a štětcem, abyste pokryli celý povrch a okraje koláče. Pečeme půl hodiny, dokud kůra nezmizí, a džem se přestane vařit. Nechte úplně vychladnout a vyjměte z formy.
Dort s džemem, čerstvým ovocem a ořechy
Budeme potřebovat
Pro těsto: dvě sklenice ne příliš nasekaných ořechů (mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy, pekanové limonády, kešuky), půl šálku cukru, 150 gramů studeného nesoleného másla, nakrájené na kousky, jednoho a půl šálků mouky, čtvrtiny lžičky soli, skořice, . Pro náplň: jeden a půl šálků jakéhokoli chutného a voňavého, ale nejdůležitějšího, hustého džemu, jednoho a půl šálků nakrájeného ovoce (broskve, švestky nebo třešně - vše bez semen) atd.
Co s tím dělat
Nejprve zapněte troubu a ohřejte ji na dvě stě stupňů. Umístěním čtvrti všech dostupných matic zdobí vrchol koláče. Zbytek je ponořen do mixéru s cukrem a včas se zastavíme při poměrně hrubém broušení. Přidejte olej, mouku, skořici, sůl a zrnitost do misky přístroje na velkou drť. Tuto směs přidáme z půl šálku k předem položeným maticím a zbývajíme vajíčko ke zbytku, takže se malý začne sjednocovat, ale není nutné dosáhnout úplné homogenity.
Formování
Těsto roztáhneme do tvaru mastnoty s odnímatelným dnem, vytlačíme prsty a rovnoměrně je rozložíme po celém povrchu a po stranách. Horní ozdoba s nožem. Přebytečné těsto hodí všechno tam - k ořechům ponechaným do budoucna. Nejprve pečeme koláč bez plnění, až získá zlatou barvu hotového dortu. Trvá asi patnáct minut. V tuto chvíli kombinujte džem a bobule v misce, promícháme. Pak se promíchejte a přitiskněte s tím, co jsme tam přidali. Bude to trochu sladký dort s džemem, ačkoli ovoce mu dá docela kyselou chuť. Vezměme dort z trouby, okamžitě rovnoměrně rozemleteme směs džemu s ovocem a posypeme matkami nahoře. Vraťte dort do pece dalších patnáct minut. Dokud nebude ochlazovat, nevyjděte z formuláře. Po jídle si určitě zapijete recept na džem, protože to budete chtít opakovat! Bon appetit!