Játrový dort - slavnostní dekorace stolů
Játra - lahodný dodavatel železa
Nikdo se nedotkne zásluh na játrech. Není to jen chutné, ale také užitečné. Játra jsou prvním dodavatelem železa v našem těle. Proto je prostě nemožné ji ignorovat. Existují ti, kteří "na duchu" netolerují tento produkt. Pánové, prostě nevíte, jak to vařit! Téměř každý, kdo nikdy nezjel játra, rozdrtil játrový dort na obě tváře. Ano, ano, byl to dort a byl to horník, nic jiného. Navíc mnozí lidé jednoduše nerozuměli tomu, co jedli, vzhledem k tomu, že lahodná chuť nádobí nemá nic společného s drobky.
Pečený dort
Takže zastupujeme hvězdu libovolného svátečního stolu - játrového dortu. Jádrem receptury je samozřejmě stejný výrobek. Játra mohou být libovolné. Pokud máte rádi kuřata, prosím, použijte ji. Zejména proto, že má obrovské množství kyseliny listové. Hovězí maso je mnohem hustší a hrubší než vepřové maso, ale protože by mělo být v receptu, tato skutečnost nebude hrát roli. Tam je takový nuance, že hovězí játra je mírně hořká a měla by být namočená do mléka před vařením (nechat ji v lednici přes noc). Ve vepřové játre je většinou všechno železo, které je tak nezbytné pro naši krev. Volba je na vás.
Receptura játrového dortu
Takže nejjednodušší způsob, jak vařit játrový dort, nebude trvat déle než hodinu. Jediné, co je od vás požadováno, je přeskočit masovou mlýnu nebo nakrájet jednu cibuli a libru jater v mixéru. 
K tomu musí být přidány tři vejce a tři polévkové lžíce mouky, stejné kysané smetany. Sůl na chuť, mletý černý pepř zdobí pokrm a dává vynikající vůni. Nezapomeňte to dát. Výsledkem bude jemná látka podobná těstovinám. Mělo by to být tak. Játrový koláč se skládá z několika plochých koláčů pečených v pánvi. Toto by mělo být provedeno jako při smažení běžných palačinků. Roztáhněte těstovinu nad těstovinovou omáčkou. Oheň z jedné strany a pak z druhé strany. Z tohoto množství těsta bude asi osm koláčů se zlatou kůrou.
Jakýkoliv koláč vyžaduje plnění. Nejčastěji používaný krém a sušené ovoce. Jak vařit koláč z jater bez plnění? Ne Zbývá vybrat to, co promazhete koláče. Nejjednodušší krém pro tento pokrm je majonéza nebo zakysaná smetana. Pro složitější jsou náplně smažené cibule a mrkve. Plnění s houbami a cibulí se skvěle hodí. 
Jeden má pouze stanovit skutečnost, že po smažení zelenina zůstává v obrovském množství másla, což dělá koláč velmi tlustý a těžký (ve smyslu trávení). Proto mnozí doporučují praženou zeleninu, před tím, než je naplní dortem, složte do síta a vypusťte přebytečný olej. Játrový dort může být doplněn čerstvými, slanými nebo nakládanými okurky; přidejte vařená vejce na výplň pečené zeleniny a jemně nakrájený žloutek se stane elegantní dekorací. Nezapomeňte na zeleninu a česnek. Jsou ideální pro tento pokrm. Neváhejte a vložte je do náplně a do majonézy nebo kysané smetany. Použijte pro dekoraci. Je lepší, kdybyste neměli dort, ale nechte ho stát v noci, jako každý jiný dort. Chuť se bude mísit a vytvořit skvělý, harmonický produkt nazvaný "játrový dort".