Výroba lahodného salátu "Kouzelné hnízdo"

Kukuřičný hnízdo salát je velmi originální pokrmový pokrm, který vyžaduje minimální čas a přísady pro jeho přípravu. Je třeba poznamenat, že existuje několik způsobů, jak vytvořit takové občerstvení. Dnes vám představíme dvě možnosti.

Salát kukačkého hnízda: recept

Pokud potřebujete nejen krásné, ale i velmi chutné pokrmy, doporučujeme použít následující recept. Pro něj potřebujeme přísady:

• čerstvá hovězí játra - asi 500 g;
• Konzervovaná kukuřice - malá sklenice;
• velká mrkev - 1 ks;
• čerstvé kuřecí vejce - 4-5 ks;
• červená žárovka - jedna malá hlava;
• čerstvý kopr - pár větviček;
• křepelčí vejce čerstvé - 5 ks;
• majonézový malý obsah tuku - přidat podle vlastního uvážení.

Příprava vnitřností

Předtím, než uděláte salát "Kukačkové hnízdo", měli byste zpracovat všechny produkty. Nejprve je třeba opláchnout čerstvou hovězí játra a pak odříznout všechny žlučovody a další žíly z ní. Poté je nutné vařit v slané vodě, aby se dokončila měkkost. Tento proces vám může trvat asi půl hodiny. Po uvedeném čase by měl být vedlejší produkt odstraněn z vývaru, ochlazen a nastříknut na tenké proužky.

Zpracování zeleniny a vajec

Kukuřičný hnízdo salát nese své jméno z nějakého důvodu. Za prvé, správně tvarovaná miska by měla být velmi podobná ptačímu domu. Za druhé, obsahuje velký počet vajec.

Mimochodem, poslední složka by měla být vařena do chladného stavu. Dále je třeba je vyčistit a nakrájet na kostky. Kromě toho by měly být mleté ​​pouze kuřecí vejce, pokud jde o křepelky, je lepší nechat je jako celek. Také je třeba samostatně vyčistit cibuli a jemně ji nakrájet. Mrkev je lepší na roštu na korejském struhadle.

Formujeme pokrm

Jak by se mělo vytvořit kukařské hnízdo (salát)? Receptura tohoto nádobí vyžaduje použití hlubokých nádob. Je nutné umístit všechny ingredience (játra, nakrájená vejce, cibule, kukuřice v konzervách bez okurky a mrkve) a pak je posypeme nízkotučnou majonézou a důkladně promícháme.

Po obdržení homogenní hmoty je nutné ji položit na širokou talíř tak, aby šalát měl formu hnízda (tzn. Malou depresi ve středu). Dále se ve výsledném zářezu umístí křepelčí vejce a ozdobíme hrany větvemi čerstvého kopru.

Servírujte tento salát na stůl nejlépe teprve poté, co se vloží do lednice po dobu dvou hodin.

Salát z kukuřičného hnízda: recept na vaření # 2

Můžete udělat takové občerstvení s použitím různých produktů. Pokud chcete získat více výživné a srdečný salát Doporučujeme používat následující součásti:

• Pekingové zelí - střední vidlice;
• malá cibule - hlava;
• mrkev - 2 malé kousky;
• okurky nakládané - 2 ks;
• marinované houby - asi 100 g;
• brambory - 2 střední kusy;
• kuřecí prsa - 1 ks. 400 g;
• slunečnicový olej bez aroma - asi 50 ml;
• křepelčí vejce čerstvé - 5 ks;
• majonéza - použití podle uvážení;
• koření - aplikujte na chuť.

Příprava ingrediencí

Tento salát "Kouzelné hnízdo" je trochu déle než předchozí. Abyste to udělali, je třeba předem vařit drůbeží prsa, ochladit a nakrájet na proužky. Stejným způsobem je třeba brousit i celou zeleninu. Dále musíte spasserovat mrkev a cibuli v oleji (zeleninu) a pak je ochutnat kořením a vychladnout. Potom ve stejné pánvi smažte brambory. Pokud jde o nakládané okurky a nakládané houby, měly by být také rozřezány na proužky.

Vytvoření svačiny

Po broušení a tepelném ošetření všech složek v jedné misce smíchejte smaženou cibuli a mrkev, vařená prsa, nakládané okurky a marinované houby. Po zkombinování ingrediencí s majonézou je třeba je rozložit na širokou talíř, naplněnou listy. Čínské zelí zatímco tvoří "kukařské hnízdo". Dále chcete celý salát pokrýt pečenými bramborovými slámy a dát středem vařené křepelčí vejce.

Podáváme salát ke stolu

Po občerstvení je připraveno asi tři hodiny v lednici. Po této době můžete originální a velmi chutný salát bezpečně prezentovat svým přátelům nebo rodinným příslušníkům.

Zkuste to shrnout

Cukrový salát lze připravit nejen z výše uvedených ingrediencí, ale také pomocí zcela odlišných produktů. Chcete-li získat krásnější pokrmy, doporučujeme je zdobit dlouhými žito, bramborovými hranolky, vařené hovězí maso, nakrájené ve formě slámy a další přísady, díky nimž váš salát zcela vyhovuje jeho jménu.