Mannik na zakysané smetaně: recept s moukou a bez

Mannik je oblíbené a čistě ruské jídlo, které nebylo připraveno jednou generací hospodyňek. Tento sladký dort dokonale zachrání během nečekané návštěvy hostů, protože je tak rychle připraven z velmi jednoduchých a každodenních produktů. Navzdory své jednoduchosti mannik vždy nosil sváteční atmosféru a byl stejně milován dospělými a dětmi. Lze říci, že manna je spěšný dort, který je připraven "z toho, co bylo". Zvláště populární recept "Mannik" na zakysanou smetanu bez mouky ", jejíž příprava je dána dále.

Popis receptu

Pro lahodný a uspokojující dezert potřebujeme následující produkty:

• krupice zrna - 200 g;
• syrové vejce - 2 ks;
• margarín - 200 g;
• zakysaná smetana 10-15% tuku - 0,2 g;
• bílý krystalický cukr - 0,1 g;
• práškový cukr.

Jak připravit mannu na zakysané smetaně

Všechny přísady, s výjimkou prášku, se míchají v mísiči až do dosažení jednotné konzistence (předtřepáním margarínu). Nalijte směs do mazané formy s margarínem nebo máslem. V troubě nastavte teplotu na 150 stupňů, poslat formulář tam a přidat dalších 30 stupňů. Pečeme po dobu 15 minut, pravidelně ochutnáváme koláč na připravenost se zápěstím nebo párátkem. Připravte si mannich, dejte si pokrm a okamžitě dekorujte práškovým cukrem. Mannik na zakysané smetaně, jehož recept, který jsme právě popsali, je připraven. A nyní zvažte další možnosti vaření koláčového mannika.

Mannik na kefír

V této variantě se na rozdíl od koláče "Mannik na zakysané smetaně" (recept viz výše) přidává kefír, ale je připraven také bez mouky. Chcete-li připravit tento pokrm, budete potřebovat:

• krupice krupice - 1 sklo;
• kefír - 1 šálek;
• cukr - 1 šálek;
• surové kuřecí vejce - 3 ks;
• práškový cukr;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička.

Vaření

Smíchejte vejce, kefír a cukr. Poté nalijte semolinu, přidejte prášek do pečiva, vše promíchejte, dokud nebude rovnoměrná konzistence bez hrud. Chcete-li zpracovat stěny pekáče s máslem nebo margarínem, nalijte směs do ní a vložte do předehřáté trouby (až do 180 stupňů). Pečeme po dobu 40 minut, po kterém si dort, vložte do misky a ozdobte práškovým cukrem. Mannik je připraven.

Mannik na zakysané krémě, recept na vaření v pomalém sporáku

Pomalý sporák dělá zázraky, protože dokonce "pečeme" koláče, které byly vařeny výhradně v troubě. Budete potřebovat tradiční ingredience:

• krupice krupice - 1 šálek;
• vysokotučná zakysaná smetana - 1 šálek;
• surové kuřecí vejce - 3 ks;
• cukr - 1 šálek;
• hrozinky - 100 g;
• pšeničná mouka - 1 sklo;
• soda - 0,5 lžíce;
• živočišný tuk pro mazání formy.

Vaření

Obilovku nalijte do objemné mísy, nahoře nasypeme zakysanou smetanou. Nechejte stát hodinu, aby se zrnil. V tuto chvíli pereterte vejce s cukrem až do hladké a přidáme k krupici. Mýt si dobře mouku, přidejte sódu, rozinky, nalijte do krupice a promíchejte, dokud nebude hladká. Nalijte směs do mazané nádoby s více nádobami, zapněte režim Pečení po dobu 1 hodiny. Ozdobte dort, jak chcete: prášek, krém, džem nebo ho nechte takhle.

Blueberry manna na zakysané smetaně, recept

Bobule dávají pikantní klasický dort.

Seznam složek :

• krupice krupice - 1 šálek;
• pšeničná mouka - 1-1,5 brýlí;
• zakysaná smetana - 1 šálek;
• cukr - 1 šálek (můžete poloviční);
• vejce - 3 ks;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• sůl - podle chuti;
• borůvky - 100 g

Vaření

Šlápnout na vajíčka s cukrem, sůl. Přidejte semínku, kyselou smetanu a mouku. Míchat a vařit po dobu 20 minut, dokud se krupice nezvětší. Nalijte prášek do pečiva. Nyní vložte do pekáče pergamen, zpracujte boky tukem. Položte 2/3 těsta na spodní část formuláře, roztáhněte borůvky (jakékoliv jiné plody mohou být) a uzavřete další část testu. Formulář odešlete do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 50 minut.