Recept na maso a zeleninu

Recept na masový koláč může být zcela jiný, protože taková nádoba může být vyrobena z kvasnic a pufrů az jiných druhů těsta. Nicméně nejrychlejší možností je dort, který je tvořen ze základny, smíchaný se zakysanou smetanou a máslem.

Recept masový koláč: nezbytné složky pro test

Budeme potřebovat:

• zakysaná smetana třicet procent - dvě stě padesát gramů;
• soda na pečení - dvě špetky;
• maslo (můžete vzít margarín) - jedno celé balení;
• cukr - pár dezertních lžic;
• jodidová sůl - tři malé škvíry;
• kuřecí vejce - jeden nebo dva kusy;
• pšeničná mouka - získat plastovou hmotu.

Rychlý masový koláč: hnětení těsta

Chcete-li připravit takovou základnu, musíte si vzít velkou misku, dát do ní tlustou mastnou kysanou smetanou, přidat k ní dvě špetky sody a uhasit. Pak přidejte dvě mléčné kuřecí vejce, roztavené na parní lázni, do mléčného výrobku. máslo nebo margarínu, granulovaného cukru, jodované soli a pšeničná mouka. Všechny přísady by měly být smíchány tak, že nakonec získáte plastovou a spíše strmou masu. Poté se musí přesunout do plastového sáčku a udržovat v tomto stavu více než jednu hodinu. Během této doby bude těsto přicházet a bude vhodné pro tvorbu lahodného pokrmu.

Recept na masový koláč: základní složky pro plnění

Budeme potřebovat:

• telecí maso bez tuku a kostí - jeden kilogram;
• cibule - dvě malé kousky;
• brambory - dvě nebo tři velké hlízy;
• černý pepř - tři špetky;
• sůl - 2/3 malé lžíce.

Recept na masový koláč: Proces tvorby toppů

Chcete-li udělat takové výdatné jídlo, doporučujeme vzít pouze chudé maso. To je způsobeno tím, že koláčové těsto a proto obsahuje velké množství oleje na vaření. Je tedy nutné zpracovat telecí maso, odstranit všechny žíly z ní, opláchnout v mírně chladné vodě a poté jemně nakrájet ostrým nožem nebo kotletem v mixéru. Je také třeba poznamenat, že dvě malé cibule by měly být nakrájeny spolu s telecím masem. Poté je třeba oloupat brambory, rošt na hrubé struhadle a poté je smíchat s již zpracovanými přísadami. Také je třeba přidat černý pepř a sůl.

Jak vařit masový koláč: tvorba misky a její tepelné zpracování

Ze stávajícího těsta byste měli odříznout velkou část, natočit ji do vrstvy a jemně ji přemístit na list, olejovaný. Dále na základně je nutné rozložit veškeré maso nakrájené na zeleninu a rovnoměrně jej rozložit na povrch. Je zapotřebí uzavřít koláč druhým válcovaným plechem, který pak musí být spojen se spodní základnou krásnými zdobeními okrajů. Na vrcholu nádobí se doporučuje mastné množství tuku s vejcem, ošlehaným olivovým olejem. Příprava takového koláče v troubě asi sedmdesát až osmdesát minut.

Správné podávání

Vkusný a chutný koláč z těsta by měl být podáván na večeři, spolu s omáčkou a čerstvým zeleninovým salátem.