Maso ve francouzštině s kuřetem: vydatná a chutná večeře

Chcete uvařit opravdu chutné a vydatné jídlo na slavnostní večeři? Jsme rádi, že Vám předvedeme nádherný recept: francouzské maso s kuřecím masem. Rafinovaný, něžný a chutný, osloví i ty nejnáročnější labužníky. Také vaření je překvapivě snadné. Naučte se všechny tajemství a jemnosti našeho článku.

Francouzské maso: standardní recept

Pro vaření skladujte následující složky. Budeme potřebovat:

1. Asi kilo kuřecího filé.
2. Několik malých žárovek.
3. Asi půl libry tvrdého sýra.
4. Některé zralé rajčata.
5. Balení čerstvé a kvalitní majonézy (můžete si sami vařit).
6. Rostlinný olej.
7. Pepř
8. Sůl
9. Kuřecí koření.

Nejprve je třeba umýt kuřecí filetu, nakrájet na několik kusů a zlikvidovat pomocí kuchyňského kladiva. Pepř a sůl, na základě vaší chuti.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. Rajčata jsou také rozřezána na plátky. Tvrdý sýr Měl by být nakrájen jemně nebo roštěn na hrubé struhadle.

Nyní si vezměte plech na pečení, vylijte ho bohatě rostlinným olejem. Položte kuřecí filetu v první vrstvě, rajčata ve druhé, cibule ve třetí. Dále vylijte cibuli a rajčata s majonézou, pečlivě jej rozetřete. Poté všechny ingredience velkoryse posypeme tvrdým sýrem, který jste si předtím otírali.

Nyní je třeba umístit pánvi do trouby, zahřívanou na 180 stupňů, po dobu půl hodiny. Na připravenost pokrmu pochopíte krásnou zlatou kůru. Nechte nádobu vychladnout a trvejte na 20-25 minut. Usaďte nádobí na desky a vychutnejte si skvělou chuť!

Jak se cítíte na brambory?

Mírně můžete změnit recept a vařit maso ve francouzštině s kuřecím masem a bramborami. Tato přísada učiní pokrm ještě více uspokojující. Takže začneme?

Nakládněte na kilo kuřecího filé, kilogram brambor, několik cibulí, 200-250 gramů tvrdého sýra, balení dobré majonézy. Nemůžete také dělat bez soli a pepře.

Osušte plech s rostlinným olejem, na něj rozetřete kuřecí filetu, omyjte a nakrájejte na malé kousky. Mírně a rovnoměrně nalijte maso majonézou.

Nyní nakrájíme cibule na prsteny a rozložíme na majonézu.

Na tahu přišly i brambory. Musí být vyčištěn, nakrájen na plátky nebo slámy a dal další vrstvu na majonézu. Znovu promasujte majonézu.

Pečící plech položíme do dobře ohřáté trouby a nastavíme teplotu na 220 stupňů. Když zjistíte, že nádobí je téměř hotové, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a ponecháme v troubě dalších 5-10 minut. Nezapomeňte sůl a pepř. Francouzské maso s kuře v troubě připraveni, můžete je léčit svým hostům.

Přidejte houby

Nyní, když znáte základní recept, proč ne experimentovat? Vařené maso ve francouzštině s kuřecím masem a houbami. Původní chuť zaručena.

Zde je seznam složek, které potřebujeme:

1. Kilo kuřecího filé.
2. Asi půl libry žampionů.
3. 200-250 gramů tvrdého sýra.
4. Několik malých žárovek.
5. Sůl
6. Pepř
7. Majonéza.

Najděte nejprve houby. Měl by být vyčištěn, nakrájen na plátky a chvíli ponořen do studené vody.

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, mírně odrazíme, posypeme solí a pepřem.

Poté je třeba dát maso na plech, potom vypustit vodu z hub a rozložit je přes filé. Teď si vzít luk. Očistěte ho a nakrájejte na kroužky. Cibule budou třetí vrstvou.

Teď můžete nalít majonézovou misku. Nezapomeňte ji pečlivě rozmazat. Nakonec posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Pošlete do trouby po dobu 40 minut, poté můžete dát maso ve francouzštině s kuřecím masem a houbami.

Vaření v pomalém sporáku

Víte, že maso ve francouzštině s kuřecím masem v pomalém sporáku lze také vařit a velmi rychle. Zkusíme to?

Je třeba poznamenat, že v tomto případě nepotřebujeme majonézu. Pokud chcete, aby pokrm byl šťavnatější, přidáme trochu zakysané smetany.

Požadované přísady:

1. Kuřecí filety -4-5 kusů.
2. Tvrdý sýr - 100-150 g.
3. Jedna cibule.
4. Rajčata - 2-3 kusy.
5. Sůl
6. Pepř
7. Voda

Vezmeme kuřecí maso, omyjeme, protřepeme, jemně ho vyrazíme, sůl a pepřeme na obou stranách.

Vezmeme misku s více místem, nalijeme vodu na dno a vložíme kuřecí filetu. Nyní musíte nakrájet cibule na plátky, oddělit prsteny a rozložit je na maso. Potom nakrájejte filé a cibuli s malým množstvím kysané smetany.

My myjeme rajčata pod tekoucí vodou a také je nakrájíme na plátky. Dejte je do nádoby s více sporáky.

Zvolte režim "kalení" (čas 30 minut). Je třeba poznamenat, že maso ve francouzštině s kuřecím masem v pomalém sporáku se ukáže nejen chutné, ale také užitečné, protože se připravuje bez másla a majonézy.

Po uplynutí 30 minut otevřete víko vícedého vína a posypeme masem strouhaným sýrem. Režim Quenching znovu zapněte doslova po dobu 5 minut. Šťastné a chutné maso je připraveno, vychutnejte si původní pokrm. Je-li to žádoucí, může být zdobena listovými nebo petrželovými listy.

Ananasy ...

Nyní znáte různé recepty jak vařit maso ve francouzštině s kuřecím masem a dalšími ingrediencemi. Můžete zkusit například přidat konzervované ananas namísto hub. Nakrájejte je do malých kostek. Váš domov a hosté se vám budou líbit, ani o tom nemůžete pochybovat.

Konečně

Užijte si jídlo, skvělou náladu a různé kulinářské nápady! Vychutnejte si domácí a hosty s novými mistrovskými díly! Všechno geniální je jednoduché!