Maso s omáčkou - recept od velkého guru kulinárského umění

Na každém z oslav, každý z nás musel ochutnat různé masové omáčky. Byly podávány různé přílohy a různé druhy masa. V takové nádobě jsou obvykle přítomny, a některé zeleniny, jejichž složení také se lišilo. Toto jídlo je skutečně chutné a dodává energii, protože se používají pouze ty nejlepší kusy masa a čerstvé zeleniny. Vzhledem k přítomnosti těchto potravin je také bohatá na vitamíny a různé minerály, které člověk potřebuje pro normální asimilaci a trávení jídla. Proto navrhujeme způsob jak vařit maso s omáčkou. Může být podáván jak jako hlavní pokrm, tak s různými druhy příloh, které jen zlepší jeho chuť a nutriční hodnotu. Ale ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak vařit maso s omáčkou, jehož recept jsme popsali níže. Někteří z nich jsou příliš kyselá přidáním velkého množství rajčat, u některých se ukázalo, že jsou příliš suché kvůli malému množství zeleniny. Tak či onak, takové maso nebude chutné a jistě nebude schopno potěšit hosty na slavnostní události. Proto navrhujeme zvážit způsob vaření omáčky s masem.

Co potřebuji

Nejprve zjistěte přísady, které potřebujeme při přípravě. K tomu je třeba vzít: 500 gramů masa, jednu cibuli, červenou nebo zelenou papriku, tři lžíce másla, dvě polévková lžíce rafinované a prosívané mouky, pět lžící husté rajčatové pasty, dvě polévková lžíce zakysané smetany a různé koření. Než začnete vařit maso s omáčkou, recept, pro který je mimochodem velmi snadné i s množstvím přísad, musíte určit, které maso bude použito. Nejlepším řešením je vepřové maso, protože se stává velmi měkkým a nádobí s ním nebude příliš tlusté. Jehněčí není vhodné jen kvůli obsahu tuku a hovězí maso bude velmi dlouho vařit, pokud chcete skončit s měkkým a šťavnatým masem omáčka, recept přípravky, které vám řekneme.

Tvůrčí proces

Když jste se rozhodli pro maso, pokračujte v vaření. Maso nakrájejte na malé kousky a smažte do kotle v malém množství rostlinného oleje, dokud se neobjeví zlatavě hnědá. Jakmile maso začne vylučovat tekutinu a pěnu, přidejte mouku. Smíchejte ho s masem a smažte ještě několik minut. Dále přidejte stejnou cibuli, mrkev a papriku, nakrájíme na ne příliš malé kostky. Všechny smažte, dokud cibule a paprika nejsou poměrně měkké a neměňte barvu. Posledním krokem je přidání zakysané smetany a rajčatové pasty. Smíchejte ingredience se slaninou, pepřem a přidávejte kořením. Pokud je bobkový list, pak ho můžete hodit, aby nádobí získal orientální chuť. Vařte asi půl hodiny, až do úplné připravenosti.

Závěr

Připravené maso s omáčkou, jehož receptorem jste se naučili výše, lze podávat s jakýmikoli přílohami. Nejlepším řešením je pohanka, protože je považována za velmi užitečnou a obsahuje mnoho vitamínů a minerálů nezbytných pro tělo. Posypte hotovou misku zeleninou a podávejte na stůl.