Přírodní květový med: užitečné vlastnosti

Nádherná přírodní pochoutka - květinový med, chutný a zdravý produkt, udělený člověku samotné přírodě. Nektar z květů zpracovávaných včely je vynikajícím prostředkem pro mnoho nemocí. Stovky let se úspěšně používají v tradiční medicíně. Pokud nevíte, jak používat a vybrat med, jaké jsou jeho hlavní výhody, pak tyto informace jistě budou pro vás užitečné.

Hlavní odrůdy květinového medu

Květový med jako produkt lze rozdělit do několika podskupin. Jsou tvořeny v závislosti na místě, kde včely získaly počáteční surovinu, tj. Pylu. Výrobky různých typů se vzájemně značně liší v konzistenci, barvě, vůni a samozřejmě v chuti. Takže je zvykem vyčistit:

• horský med;
• lesnictví;
• stepní;
• louka

Barva produktu je z velké části určována bylinami, které tvoří jeho základ. Může být lehce nažloutlý a průhledný a tmavě hnědý, dokonce téměř černý. Nejvyšší prioritou je bohatá žlutá barva, kterou najdeme nejčastěji. Zlato, které bylo sklizeno dávno, s časem získává tmavší barvu. Vliv na barvení produktu a kapacita, ve které je uskladněno. Takže železo dává červený tón a měď - smíšená, modrá a zelená. Nejlepší je skladovat med ve skle nebo bezbarvém plastu.

Populární a oficiální název medu

Květinový med je jedinečný výrobek, obsahuje celou řadu různých užitečných komponent. Pro její oficiální charakterizaci byl zvolen termín "polyfleral", tj. Zahrnuje mnoho květin a je obecně nazýván tvořeným trávou. Nejčastěji složení tohoto medu zahrnuje suroviny shromážděné včely z pampelišek, jetelů nebo oregano.

Jaké vlastnosti má tento léčivý přípravek?

Výhody květinového medu jsou prokázány nejen lidovou zkušeností, ale i vědeckým výzkumem. Takže podle oficiální verze je tento druh přírodního produktu, který má jedinečnou vlastnost v boji proti poruchám spánku. Kromě toho úspěšně pomáhá překonat nachlazení a zotavit se po vážném fyzickém nebo nervovém vyčerpání.

Recepty tradiční medicíny

Pokud máte chladu a není k dispozici žádný lék, použijte recepty tradiční medicíny. Takže několikrát denně je třeba jíst na lžíci sladkého medu - a můžete se s tímto onemocněním vyrovnat a určitě byste měli zvednout náladu. Pokud nejste znalci tohoto užitečného produktu, zkuste jej zředit ve sklenici čisté vody nebo trochu teplého čaje, přínos zůstane stejný, ale chuť se bude cítit méně. Chcete-li zvýšit hojivý účinek v medovém nápoje, můžete přidat pár kapek cibule nebo citronu.

Med může být použit pro inhalaci, stejně jako pro léčbu kašle. K tomu je třeba připravit speciální směs: čajová lžička medu a stejné množství jablečného octa se přidá do sklenice vody. Výsledný koktejl by měl být během dne podáván v malých porcích až do úplného zotavení.

Složení výrobku

Květový med má mimořádně prospěšnou kompozici, obsahuje následující základní látky:

• B vitamíny (B1, B2, B3, B5, B6). Máte velmi širokou škálu aktivit. Má příznivý účinek na nervový systém, normalizuje metabolismus, udržuje zdravé zuby, vytváří sliznice v lidském těle a přispívá ke svěžímu růstu vlasů.
• Kyselina askorbová. Zodpovědný za vznik imunity je navíc důležitou složkou pro tvorbu svalů a kostí.
• Vitamin K. Velmi vzácná složka, která je pro člověka nesmírně důležitá. Jeho hlavním úkolem je zajistit srážení krve.
• Karotenu. Zlepšuje zrak.
• Kyselina listová Ukazuje se na povinné užívání těhotných žen, je důležité pro tvorbu kostní dřeně.
• Glukóza, sacharóza, fruktóza.
• Organické kyseliny a různé enzymy, stejně jako další užitečné složky.

Co dalšího může pomáhat medu? Jeho příznivé vlastnosti se často používají k normalizaci zažívacího traktu s problémy s dýchacím systémem, stejně jako anémie.

Hlavní požadavky na skladování

Vlastnosti květinového medu se zachovávají pouze při správném skladování produktu. S dlouhou trvanlivostí a nedodržením základních pravidel ztrácí přirozenou chuť. Nejlepším řešením by byly těsně uzavřené skleněné nádoby. Neměli byste ho vložit do světla, naložit do zadní místnosti nebo do jiné místnosti, kde je spíše tmavá a suchá. Tyto dvě podmínky jsou základní. Není-li možnost jejich poskytování, může být vysoká vlhkost kompenzována buď nízkou teplotou (až 10 stupňů Celsia) nebo vysokou (od 27 stupňů Celsia). Pokud kupujete hotový výrobek, pak by měla být na obalu uvedena optimální skladovatelnost. Průměr je obvykle 1 rok. Teď víš jak ukládat med květinové. Jeho užitečné vlastnosti se ztrácejí nejen časem, ale i při zahřátí. Kritická je 37 stupňů.

Z čeho závisí cena, nebo Jak si vybrat dobrý med

Kolik stojí med květina? Cena za to je poměrně vysoká, náklady na litr se mohou pohybovat od 200 do 350 rublů. Med je určen k prodeji nejen ve speciálních kontejnerech, ale i v hřebenu. Hlavním faktorem ovlivňujícím ceny může být kvalita přírodního produktu. Definování domova je poměrně obtížné, ale stále možné. Nejjednodušším řešením je poslat med do nezávislé studie ve speciální laboratoři, ale není mnoho lidí, kteří chtějí tyto experimenty provést. Takže znaky dobrého medu jsou:

• Zralost Tento výrobek obsahuje minimální množství vlhkosti, je hustší a plačí. Tuto vlastnost lze stanovit pomocí jednoduchých akcí. Nalévejte med na talíř, pokud se rovnoměrně rozšiřuje, je stále daleko od ideálu, ale pokud se tvoří kopce, můžete jej přiřadit první třídě.
• Přítomnost přísad. Tato kategorie úzce souvisí s prvním, nezralý med je často obohacen o mouku nebo jiný škrob, aby produkt získal potřebnou úroveň viskozity. K určení těchto extra složek je med rozpuštěn v obyčejné vodě a přidává se k němu několik kapiček jodu. Při pozitivním výsledku uvidíte modrou reakci.
• Žádná krystalizace. V průběhu času se med stává pevnějším, takový proces je pro daný produkt zcela přirozený, ale jeho absence by měla upozornit potenciálního kupce, s největší pravděpodobností čelíte falešnému. Existují však výjimky z pravidla, některé odrůdy medu nepodléhají krystalizaci.

Možné kontraindikace

Květinový med, jehož fotografie je uvedena výše, je překvapivě užitečná a má příjemnou chuť. Nicméně má řadu kontraindikací, které je třeba mít na paměti. Nejčastěji se tento přípravek nedoporučuje pro osoby náchylné k alergickým reakcím, stejně jako k jeho individuální nesnášenlivosti. Mezi možné nežádoucí účinky patří reakce, jako je zvracení, poruchy trávení a bolesti hlavy. Nejdůležitější je, aby byl přípravek uveden do stravy dítěte.