Ovesný olej: přínosy a škody, jak to udělat, recenze

Rostlinné oleje jsou součástí každodenního menu každé osoby. Mezi nimi je speciální skupina dietních a terapeutických přípravků, která jsou méně častá než ostatní. Jsou zakoupeny v lékárně nebo v odděleních zdravé výživy. Ovesná vločka je pevně zařazena do tohoto seznamu. A výrobní společnosti slibují impozantní výsledek z její spotřeby.

Výhody a poškození ovesných vloček oleje, jak si vzít a co očekávat? To je třeba vyjasnit dříve, než do láhve tmavého skla přejde do nákupního košíku.

Něco o rostlině

Surovinou pro výrobu ovesného oleje je jednoroční rhizomatózní tráva z rodiny Meadowgrass - Oats (Avena sativa). Jedná se o bylinnou rostlinu do výšky 1 metr s 1-2 plodinami. Každá sláma nese dlouhé lineární listy rákosu s paralelním žíháním a je korunována květenstvím.

Na konci vegetačního období lze z každé květenství získat 150-180 zrnek. Oves se pěstuje v mírném podnebí, nadměrné teplo a sucho nemůže stát.

Ovesný olej - vyrábějící dům nebo koupit v lékárně?

Existují dva způsoby získání oleje z ovesných zrn:

• rovný za studena lisovaný;
• extrakce látek rozpustných v tucích s jinými oleji.

Protože ovce nejsou olejnatých semen, pro získání produktu první metodou je zapotřebí příliš mnoho surovin. Náklady na produkci ropy budou také vysoké. Samozřejmě, bez speciálního vybavení a mocného lisu to nemůže být vyrobeno, takže doma můžete získat pouze olejový extrakt z ovesných zrn a otrub.

Jak vyrobit uzdravující olej doma?

Pro ty, kteří preferují kulinářské experimenty v laboratoři kuchyně, je užitečný nekomplikovaný recept na ovesné vločky. Bude vyžadovat zrno ovesu a vysoce kvalitní rostlinný olej pro základnu. Doporučuje se používat extra panenskou olivu nebo kukuřici.

Pokyn:

1. Rozemlete 200 g celých zrn ovesného semene v maltě nebo mlýně na kávu.
2. Umístěte do tmavé skleněné lahve, nalijte sklenici vybraného rostlinného oleje a pečlivě utěsněte.
3. Dobře protřepat a nechat se vylupit při pokojové teplotě po dobu dvou týdnů.
4. Po 14 dnech následuje deformace.

Vody rozpustné ve vodě (C, PP, D, skupina B, K) tímto způsobem prakticky nejsou extrahovány z ovesných semen. Ale mnoho užitečných přísad bude stále naplňovat domácí olejový elixír.

Chemická hodnota oleje

Výhody ovesných vloček jsou zahrnuty do chemického složení:

• fosfolipidy a glykolipidy jsou hlavním stavebním materiálem pro buněčné membrány, vzhledem k jejich polaritě jsou snadno zabudovány a obnovují povrch kůže;
• Vitamin E má příznivý účinek na pokožku, reguluje reprodukční systém, silný antioxidant;
• provitamin A - silné regenerační činidlo, odolává oxidativnímu stresu;
• cenné mastné kyseliny (palmitová kyselina - až 20% v přímém extrakčním oleji, palmitolejový až 0,3%, linoleový až 45%, gadolejový až 1%, olejový až 45%, arachnický až 1,5%) jsou neodmyslitelnou součástí vyvážené stravy;
• makronutrienty (sodík, draslík, hořčík, železo) jsou zodpovědné za správné fungování svalů, včetně srdce a krev tvořících orgánů;
• stopové prvky (síra, fosfor, bór, selén, mangan) jsou základní složky enzymů a hormonů, které jsou nezbytné pro jemné doladění těla.

Komplexní organické látky - fytohormony, které tvoří ovesný olej, ovlivňují štítnou žlázu, čímž regulují metabolismus. A kyseliny omega 3 snižují riziko vaskulárních a srdečních onemocnění - první příčinou časné úmrtnosti.

Terapeutické výhody oleje z ovesných zrn

Možná neexistuje jediný systém lidských orgánů, který by nebyl ovlivněn ovesným olejem. Tato důležitá složka léčebné a profylaktické výživy může být doporučena pro:

• střevní a žaludeční onemocnění pro boj s zánětem;
• poruchy jater, ledvin, žlučníku jako stimulantu;
• poruchy nervového systému ke zlepšení vodivosti nervových vláken;
• aterosklerózy a cévní křehkosti, aby se zvýšila jejich pružnost;
• porucha zraku a různé oční choroby (přítomnost karotenoidů a retinolu má příznivý vliv na vizuální přístroj);
• onkologická onemocnění pro antioxidační podporu a boj proti volným radikálům;
• jako obecný tonik pro neplodnost, otravu, nemoci pohybového aparátu, oslabenou imunitu.

Charakteristiky dopadu na tělo ovesného oleje, výhody a poškození (možná) může předpovědět odborník, který je obeznámen s jemností metabolických procesů u zdravého člověka a při nemocech. To může být terapeut, nutritiolog nebo nutritionist. Konzultace je povinná, pokud se olivový olej užívá pro účely léčby, a nikoliv pouze pro všeobecné uzdravení.

Olejový extrakt z ovesu v kosmetice, dermatologie

Vnější použití ovesného oleje revitalizuje a omlazuje pokožku, pomáhá uzdravovat rány a zjemňovat jizvy. Pozitivní je jeho účinek na ložiska, trofické vředy, jizvy, dermatitidu. Lze jej předepisovat i pro léze kůže z houb.

V profesionální a domácí kosmetologii se ovesný olej používá několika způsoby:

1. Jako tuková základna pro krémy, balzámy, masti, klimatizace.
2. Obohatit složení výživných krémů, vlasů a výrobků pro péči o tělo. Po přidání jakýchkoliv nerafinovaných rostlinných olejů by kosmetika měla být uložena v chladničce tak, aby oleje nehrozily a neškodily.
3. Jako samostatný kosmetický přípravek pro masky, oleje nebo mazání suché popraskané pokožky.

Squalen, retinol, vitamin E pomáhají snížit odpařování vlhkosti z povrchu pokožky, čímž se zvyšuje její pružnost a prodlužuje se mladost.

Jak užívat ovesné vločky?

Výhody a poškození přípravku závisí výhradně na správném dávkování a dodržování podmínek podávání. Můžete získat maximální užitek ze složení oleje, pokud jej užíváte pravidelně s 1 čajovou lžičkou třikrát nebo čtyřikrát denně. Velké dávkování se nedoporučuje, aby nedošlo k potížím s křeslem.

Pro obohacení stravy lze olejový elixír přidat do salátů, omáček, mrkvová šťáva. Hlavní věc je, že výrobek není vystaven ohřevu nad 60 stupňů Celsia.

Pro zácpu se ovesný olej odebírá na prázdný žaludek, každá lžička na dezert.

Externí použití se kombinuje s následným zabalením. Kloub je zabalen v teplém šátku nebo šátku a ruce a nohy mohou být skryty v noci v bavlněných rukavicích a ponožkách.

Kritéria pro výběr správného kritéria

Koupit kvalitní produkt a nelitovat vynaložené peníze? Z tohoto důvodu si musíte pamatovat známky dobrého ovesného oleje.

Za prvé, olej musí být nerafinovaný a získaný přímým lisováním. Všechny druhy zpracování občas snižují užitečnost produktu.

Za druhé, chuť skutečného ovesného oleje je sladká, s vůní ořechů, bez otupělosti a hořkosti. Pokud jsou stopy éterického pachu a hořkosti, olej by neměl být spotřebován. Může být uložen nesprávně.

Můžete pochopit, zda je vhodné koupit tento produkt pro sebe analýzou recenzí od spotřebitelů. Ovesný olej "Benefit", "EKO" a další značky neopouští kupujícího lhostejné. Kromě chvály je několik těžkých a trapných momentů:

• cena je poměrně vysoká v malém množství;
• je snadné zapomenout na další přijetí, je to děláno nepravidelně;
• nežádoucí účinky gastrointestinálního traktu.

Abyste se vyhnuli problémům a nevyčerpali cenný výrobek, měli byste je přidávat do každodenního jídla, protože může být nepříjemné jen polknout olej. A dodržení dávkování nebude "uvolňovat" střeva. Pokud potřebujete více oleje (např. Pro saláty), míchá se s olivami, zeleninou, kukuřicí.

Omezení a bezpečnostní opatření

Nebylo by potěšení připomenout, že organické oleje netolerují topení. A není to jen ztráta vitaminů, po tepelném ošetření tvoří karcinogenní látky, které mohou způsobit otravu a způsobit dlouhodobé poškození těla.

Průběh léčby ovesným olejem nepřesáhne tři až čtyři týdny. Při delším přijetí se zvyšuje riziko alergií a gastrointestinálních poruch. Po několika měsících může být kurz opakován.

Individuální intolerance se projeví během několika dnů po začátku podávání, proto je lepší začít s polovinou dávky.

Ovesný olej je cenný produkt a skutečný sklad živin. Přiměřený příjem a pozorná volba pomohou zlepšit zdraví a pohodu, prodloužit aktivní životnost a zlepšit kvalitu života.