Paella s krevetami - chutná jídlo s chutí Španělska ...

V tomto článku vám řekneme o přípravě vynikajících španělských jídel. Pečlivě si přečtěte a přinést myšlenky do života

Sunny Španělsko ...

Co přidružíte slovo paella? Určitě si pamatujete slunné Španělsko, zlaté písky, moře a útulnou restauraci, kde je připraveno toto jídlo ... Ale můžete si dát vařit ve vlastní kuchyni, překvapí vás vaším kulinářským talentem domácnosti nebo hostů. Nezapomeňte zkusit, když máte volný čas. Výsledek překročí všechny očekávání.

Recept na kuře a krevety

Takže, paella s krevetou - téma dnešního článku. Jaké složky jsou potřebné nádobí na vaření?

1. Kulatá rýže - 1-2 sklenice.
2. Kilogram krevet.
3. Kuřecí filet - 400-500 g.
4. Některé zralé rajčata.
5. Několik žárovek.
6. Červená paprika.
7. Několik stroužků česneku.
8. Bílé víno - 1 sklo.
9. Šafrán.
10. Sůl
11. Pepř
12. Rostlinný olej.

Nejprve vyčistěte krevety. To je docela dlouhý proces, takže můžete okamžitě koupit v obchodě kartáčovaný. Krevetky rozložíme na sklizeň, přidáme česnek, protlačíme lisem a smažíme olivový olej.

Přidáme další smažení a smažeme kuřecí filetu, nakrájíme na malé kousky. Je také žádoucí v olivovém oleji.

Nyní umyjte rýži a rozetřete ji na roštu, ve které je kuře smaženo. Smažte vše, dokud je rýže dostatečně suchá.

Budete potřebovat další pánvi, která bude vařit rajčata, papriky a cibuli. Musí se rozdrtit, než si vloží do pánve.

Kombinujte rýži s kuřecím masem a zeleninou, nezapomeňte přidat sůl, papriku a šafrán. Nyní nalijte do pánve několik sklenic vroucí vody a zakryjte víkem. Poté, co se směs vaří, snižte teplo a vařte na půl hodiny.

Dalším krokem je přidání bílého vína.

Když je připravena rýže a další přísady, přidejte krevety, smažené s česnekem. Nechte nádobu stát 20 minut. Nyní můžete ošetřovat doma, věřte, že to nebude neméně chutné než v restauraci, uvidíte sami sebe!

Přidejte slávky

Stejně jako recept? Nyní víte, jak vařit paella krevety. Ale stále existuje mnoho druhů tohoto pokrmu. Nyní promluvme o tom, jak se paella vaří s krevetami a slávkami.

Jaké produkty budou potřebné?

1. Obr.
2. Tygří krevety.
3. Mušle
4. Olivový olej.
5. Česnek
6. Šafrán.
7. Čerstvý ananas.
8. Chilli papričky
9. Lemon
10. Bow

Nejprve vyčistěte česnek, nakrájejte na malé kousky. Stejně jako u cibule, zázvoru a chilli.

Krevety a mušle musí být oloupány.

Dále musíte trvat na šafránu.

Přistoupíme k hlavní fázi vaření. Vezmeme velkou hlubokou pánví, nalejeme olivový olej, vylijeme vypranou rýži. Smažeme ho na slabém ohni a z času na čas ho rozmícháme ze spodu. Přidat chilli papričky česnek, a také zázvor. Nalejte přísady se šafránem, který byl během této doby vařený.

Dalším krokem je vaření rybího vývaru a nalévání rýže. Pak položíme slávky na pánvi.

Nezapomeňte na ananas. Ovoce musí být oloupáno, nakrájeno na malé kostičky a připevněno k rýži. Pečeme je na chvíli a pak je naléváme vodou. Je nutné, aby oheň byl mírný, nezapomeňte, že rýže musí být neustále míchání.

Když uvidíte, že je rýže téměř hotová, přidejte k misce krevety. Vylijte limetkový džus, můžete přidat chuť, s jeho pomocí chuť bude ještě originálnější.

Vyjměte panvu z ohně, uspořádat paella v deskách, ozdobte plátky citronu. Miska je nejlépe jedena horká, takže se nestříkejte s jídlem.

Paella s krevetou: recept v pomalém sporáku

Máte pomalý sporák? Úžasné! Věděli jste, že paella s krevetou v pomalém sporáku je varena velmi rychle a snadno? Začněme!

Budeme potřebovat následující složky:

1. Rice - libra.
2. Houby - 200-300 g.
3. Kilo kuřecího masa.
4. Krevety - 300-400 g.
5. Zelený hrášek - 200-300 g.
6. Několik žárovek.
7. Koření (například šafrán).
8. Několik stroužků česneku.
9. Kuřecí vývar.
10. Sůl
11. Pepř

Vezměte misku na vaření. Namažte jeho dno olivovým olejem.

Cibuli vyčistěte, nakrájíme na malé kostky.

Houby čisté, nakrájíme, vaříme.

Cibuli a houby vložte do pomalého sporáku, posypeme kořením, zvolte režim "Frying" (čas 10 minut). Nezapomeňte neustále rozmíchat přísady. Po uplynutí určitého času přidejte do misky nakrájené kuřecí maso a znovu zapněte pomalý sporák ve stejném režimu. Smažte 20 minut a mícháme jako dříve.

Můj rýže, dát do pomalého sporáku, také přidat ke zbytku složek hrachu, vývar a vodu. Míchejte všechny výrobky důkladně. Nezapomeňte smažte a pepřte misku. Znovu zapněte režim "Smažení".

Nakonec přidejte k paella krevetku a česnek. Důkladně promíchejte a vaříme dalších 10 minut. Paella s krevetou připravena!

Konečně

Užijte si jídlo, překvapte svůj domov zajímavými pokrmy! Paella s krevetami, jejichž recept se dá jednoduše připravit, nepochybně potěší!