Palačinky z cukety. Recepty na vaření

Zeleninové placky, nebo prostě palacinky, se snažily snad všechno. V mnoha rodinách je toto jídlo pravidelně připravováno. Koneckonců je to velmi jednoduché, ale ukázalo se, že je chutné a uspokojující. Dnes nabízíme učení jak vařit palačinky z squashu. Pro toto pokrm uvažujeme několik možností.

Palačinky se brambory a cuketou

Tento recept lze nazvat klasikou. Vařené v souladu s ní palačinky z cukety a brambor jsou velmi chutné a voňavé. Toto jídlo bude vynikající volbou pro snídani pro celou rodinu. Ujistěte se, že domácnost ocení tyto nádherné vydatné palačinky.

Složení

Nejprve zjistěte, co potřebujeme k přípravě tohoto pokrmu. Takže byste se měli starat o dostupnost následujících produktů: malá cuketa - 1 ks., Kilogram brambor, cibule - 1 hlava, jedno vejce, pšeničná mouka - tři lžíce, pepř, sůl a jakékoliv koření podle vašeho vkusu. Kromě toho budete potřebovat olivový nebo rostlinný olej na pražení, stejně jako zakysanou smetanu, která slouží k jídlu na stole. Z nádobí je zapotřebí velké jídlo, které bude naplněno hotovými lívancemi, malým struhadlem, cedníkem, pánví a špachtlí.

Jak vařit palačinky z cukety a brambor

Nejprve je třeba oloupat a důkladně omyt zeleninu. Poté se cuketa musí stroutit a dát do cedníku. To se provádí za účelem skleněné přebytečné kapaliny. Pokud je vlhkost v zelenině hodně, pak ji můžete stisknout ručně. Brambory jsou také strouhané a jemně nasekané cibule. Nakrájená zelenina je umístěna v misce. Přidejte mouku a vejce. Sůl, pepř. Přidejte ochucené příchutě.

Ohřejte olej v pánvi. Ručně vytvarujte zeleninovou hmotu palačinků a smažte je po obou stranách, dokud nehnědou. Na stole musí být plněné squash a bramboráčky podávané horké. Jsou perfektně kombinovány se zakysanou smetanou. Bon appetit!

Zeleninové knedlíky se sýrem: recept

Pokud chcete, aby cukrářské placky byly mnohem uspokojivější, nebo jen jako sýr, pak je tato možnost vaření ideální pro vás. Nejprve je třeba se vypořádat s nezbytnými přísadami.

Produkty

Pro přípravu tohoto jídla budeme potřebovat přísady, jako je jedna středně velká cuketa, dvě vejce, dvě lžíce mouky, 100 g. tvrdý sýr, pepř a sůl. Také pro smažení potřebujete rostlinný olej.

Proces vaření

Nejdříve je třeba oloupat zeleninu, opláchnout je a rošt na hrubém strouhaní. Poté přidáme sůl a dovezeme cukr do cedníku, abychom naplnili další šťávu. Beat vajíčka v samostatné misce. Přidávejte také sůl a mouku. Vše dobře promíchejte. Nakrájeme strouhaný sýr a přidáme do stejné misky. Míchejte znovu. Poté vstoupíme do těsta do drcené cukety. A opět se promíchejte. Cesto by mělo být mírně tlusté. Smažte palačinky s cuketou v pánvi s dobře ohřátým olejem. Těsto je rozšiřujeme lžící, tvořící podobnost palačinek. Smažené placky potřebují na obou stranách. Polotovary položíme na talíř a zakryjeme utěrkou, aby se před jídlem neochladily nebo je nejedli předem.

Dranik recept z squash bez vajec

Chcete-li s touto miskou zacházet se sebou a domácnostmi, ale nemáte vejce doma, použijte tuto možnost vaření. Takové placky budou velmi jemné, chutné a voňavé. K přípravě těchto ingrediencí je nutno použít jednu cuketu, 5 polévkových lžic mouky a sůl. Můžete také použít koření podle vašeho vkusu. Takže nejvíce často v těstě pro palačinky přidat kurkuma a černý pepř. Kromě toho potřebujete olej na smažení.

Takže začneme vařit naše palačinky z cukety bez vajec. Nejprve byste měli důkladně umýt zeleninu a rošt. Ale je tomu tak v případě, že máte cukrku čerstvou. Pokud je zelenina stará, měla by být také oloupána a odstraněna semena. Přidejte sůl, promícháme a necháme pár minut. Poté vytlačte vlhkost z cukiny. Pak přidejte mouku a koření. Měli byste mít husté těsto. Pokud je vodnatý, přidejte více mouky. Smažte palačinky s cuketou v dobře ohřátém oleji. Hotové palačinky se nejlépe podávají teplé. Jak můžete vidět, tento recept je velmi jednoduchý, kromě minimální sady produktů je třeba. Výsledek však bude velmi hodný.

Palačinky s cuketa, brambory, krupice a ovesné vločky

Nabízíme Vám velmi zajímavý recept. Takto připravené palačinky z squashu a brambor jsou velmi jemné, vzdušné, voňavé a samozřejmě chutné. Jistě bude celou vaši domácnost podmanit touto miskou a bude vás požádat, abyste to udělali znovu a znovu.

Takže začněte s přísadami. Pro přípravu takových palacinek potřebujeme následující produkty: středně velké brambory - pár hlíz, jedna středně velká cuketa, jedna cibulová hlava (nejlépe menší), krupice - 1 polévková lžíce. lžíce, ovesné vločky - 2 polévkové lžíce. lžíce, mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce, tvrdý sýr - 50 gramů, sůl. Nezapomínejte na rostlinný olej, ve kterém smažeme palačinky z cukety.

Začněte s předpranou a oloupanou zeleninou a peelingem. Důkladně vytlačte výslednou hmotu rukama a vypusťte tekutinu. Přidejte krupici a ovesné vločky mezi prsty, nalijte do misky a přidejte mouku. Míchání. Potom zasuňte suchou hmotu do zeleniny. Vše se promíchá. Pokud uvidíte, že vznikla nadměrná vlhkost, spojíme ji. Smažte palačinky nejlépe pánev s nelepivým povrchem. Nalijte olej na jeho povrch a dobře zahřejte. Poté můžete výsledné těsto položit. Smažené placky by měly být na obou stranách až do zlatohnědého. Připravte palačinky na misku. Pro krásu mohou být nakrájené zeleniny. Bon appetit! Pro ty, kteří sledují svou postavu, vás budeme informovat, že asi 100 gramů takového jídla obsahuje asi 120 kalorií.