Paulig káva: výrobce, popis a recenze

Káva Paulig je druhou nejoblíbenější značkou nápojů v Rusku. To je pravděpodobně důvod, proč spotřebitel chce vědět vše o této společnosti. Na obalu se rozumí, že se zboží vyrábí ve Finsku. Samozřejmě by bylo hloupé myslet si, že kávová zrna rostou pod severním sluncem Skandinávie. Samozřejmě jsou vyváženy z jižních zemí. Ale odborníci vám řeknou, že tři faktory ovlivňují chuť šálku kávy:

• Směs dovedně vybraných odrůd.
• Pražení.
• Broušení

Existuje několik způsobů, jak si dát nápoj - v přesunu, francouzském tisku, espresso nebo dokonce iv poháru. A pivovarská káva je také přímo závislá na třech výše uvedených metodách zpracování zrna. Když si koupíte výrobek od společnosti Paulig, spotřebitel si může být jist, že dostane jen ten druh nápoje, který potřebuje. A pokud chce milovník kávy experimentovat? Pak si může koupit celé zrno.

Historie spotřeby kávy

To je těžké uvěřit, ale před sto padesáti lety byla pračka pražení a mletí zrna zcela na ramenou spotřebitele. Hostesky šli do obchodu "Colonial Goods", kde kromě kávy prodávali čaj, koření, rum a doutníky. Tam koupili zelenou, jako hrach, zrna. Když se vrátili domů, smažili je a pak je rozemelili v mlynářském sále. Jak můžete vidět, proces výroby jednoho šálku kávy byl dlouhý a připomínal složitý rituál. Ale všichni Evropané začali s ním ráno. Paulig káva je první "téměř hotový" nápoj ve Finsku. Všechno, co bylo požadováno od hostesky, je to jenom vařit. Ale cesta ke spotřebiteli byla dlouhá. A toto je doloženo historií společnosti "Paulig". Ukazuje se, že pokud kladíte vysokou kvalitu svých produktů v popředí, úspěch vám vždy přispěje.

Historie společnosti

V druhé polovině devatenáctého století žil v německém městě Lübeck určitý mladík Gustav Paulig. Byl synem zahradníka, ale nechtěl následovat ve stopách svého otce. Zpočátku pracoval u společnosti Nokia. Po uložení počátečního kapitálu se Gustav přestěhoval do Helsinek a otevřel 10 obchod s koloniálním zbožím na Fabian Street, dům 10. Stalo se to v roce 1876. Ale po pěti letech se stal latinský dopis "P", který Paulig označil za své zboží hlavním městem Finska symbol špičkové kvality. Mladý podnikatel se tam nechtěl zastavit. Nejenže objednával to nejlepší od dodavatelů odrůdy čaje a další produkty z tropických zemí. Již v devatenácti letech přijal vynález amerického Johna Arbuckleho a začal pečovat kávová zrna průmyslovými prostředky. Za to si koupil dílnu a skladovací místnost v oblasti Kataianokka. Paulig pražené kávové boby apelovaly na spotřebitele.

Bertha Pauligová a její příspěvek do firmy

V devatenácti sedmi letech zemřel Gustav a jeho žena stál u čele rodinného podniku. Bertha Pauligová měla stejný podnikatelský duch jako její pozdní manžel. Otevírala několik obchůdků kolem Helsinek, kde se dá nejen vypít hotovou Pauligovou kávu s lahodným pečivem, ale také kupovat zrna. Navíc paní Pauligová začala prodávat mixy. Dříve bylo možné koupit buď Arabiku - kultivovanou odrůdou kávy s vynikající chutí, nebo její levnou kolegyni - Robustu, která dala nápoj pevnosti. Paní Pauligová představila veřejnosti dvě nové věci. Jednalo se o směsi Juhla a Presidentti. Edward, syn Gustava a Berthy, v roce 1931 vytvořil nový revoluční průlom v oblasti zpracování kávy. Začal nejen zrnit obilí, ale také je opékal různými stupni. Vnuk zakladatele společnosti, Henrik Paulig, se ukázal být skvělým reklamním producentem. Přivezl z Ameriky dívku s názvem Paula, která se po mnoho let stala "tváří" rodinného podniku. Byla vyobrazena na všech štítcích zboží společnosti. A protože Paula byla oblečená v tradičním kostýmu lidí Seesmeki, kávu pro mnohé Fínští obyvatelé se staly spojeny s národním nápojem. Nyní "Paulig" zůstává rodinným podnikem. To však nezabránilo tomu, aby firma z jednoho z prvních vstoupila na prázdný trh postsovětských republik. Je známá jak v Rusku, tak i na Ukrajině av pobaltských zemích.

Co je zajímavá káva "Paulig"

Co umožňuje rodinné firmě mít roční obrat ve výši sedmi set milionů eur? Proč se společnost "Paulig" stala druhým z hlediska prodeje v Rusku? Za prvé, je to konstantně kvalitní káva. Za druhé, je to úžasná rozmanitost jeho odrůd. Za třetí, péče o zákazníky. Pro osobu, která není profesionální barista, je důležité získat chutný nápoj, co nejmenší úsilí je možné. A kávu Paulig je v tomto ohledu výhodou. Na obalu produktu můžete číst, od jakých odrůd se skládá, jaký je stupeň pražení a broušení. Máte rádi vařit kávu v přesahu? Žádné otázky! Zvláště pro tento způsob vaření pro prodej značky "Káva pro Turky". S kyselinkou, s hořkostí, povzbuzujícím nebo pro večer, čokoládou ochucenou nebo vytvořenou speciálně k pití s ​​krémem - firma "Paulig" vždy najde to, co potřebujete.

Výběr kávy Paulig

Přezkumy tvrdí, že název produktů společnosti vyráběných pro ruského spotřebitele se liší od názvu, který vstoupil na domácí (finský) trh. Pokud jste v Helsinkách, ujistěte se, že si koupíte balíček Juhla Mokka jako suvenýr. Toto je nástupcem prvního mixu odrůd kávy Paulig. Značka má mírnou chuť a rafinovanou vůni. Ale nápoj není příliš silný, vhodný pro večerní kávu. Pokud má štítek nápis "tumma paahto", znamená to, že na směs byla aplikována intenzivní pražení. Nikde není druhá z prvních mixů - Presidentti. Pro její použití obilí z Kostariky, Guatemaly a Brazílie. Nápoj má lahodnou chuť, hodnou prezidenta. Se silnou pražicí se objevuje nenápadná a příjemná hořkost. Mletá káva Paulig Kulta Katriina s mírnou kyselinkou, jemnou chutí a jemnou vůní. Chcete se rozveselit? Značka Robert Paulig tumma paahto vás povede lépe než budík. Milujte chuť čokolády? Pak zvolte Meira Saludo. Patří mezi produkty "Paulig" a řada nejvyššího segmentu cen. Toto je prezidentské zlato a černý štítek.

Pro milovníky monosortovogo kávy

Gurmáni dávají přednost mixům. Arabica dává nápoj rafinovanou chuť a jemnou vůni. Ale pokud máte zájem o sílu a povzbuzující vlastnosti kávy, musíte přidat Robustu. Nicméně, tam jsou znalci nápojů, kteří netolerují chuť těchto levnější zrna. A pro ně společnost vyráběla dvě značky kávy: Paulig Arabica a Paulig Arabica Dark. V poslední značce zrna byl silnější stupeň pražení. Káva Arabica je také směs. Ale monosortovye. Arabica je nakupována v Brazílii a Střední Americe, aby získala bohatou a voňavou, povzbuzující a vyváženou chuť nápoje. Tato káva je dostupná v průměru broušení v baleních po 250 gramech, stejně jako v celých zrnech v balení dvou set padesáti, 0,5 a kilogramu. Recenze uvádějí, že chuť kávy Arabica je bohatá, sametová se sladkými tóny.

Pro milovníky espresso

Celá generace lidí, kteří si nemyslím, že vyrostla černá káva bez půvabné pěny. Pro ně Paulig vytvořil řadu Paulig Espresso. Ve výrobcích této linky se odráží italský způsob pražení a mletí. Nápoj lze připravit v espresso nebo francouzském lisu. Linka se skládá z mnoha jmen. Recenze zákazníkům značka Espresso Original s tradiční metodou pražení. Pro milovníky jemných chutí vznikla káva "Delicato" a silná - "Fortissimo". Tato poslední značka se také vyznačuje tmavší pražicí. Na prodej jsou také rafinované odrůdy "Espresso" - "Barista" a "Favorito".

Cena

Pro každou příležitost, pro všechny chutě, pro různé způsoby přípravy, firma Paulig vyrábí kávu. Recenze nemohou najít chybu s kvalitou produktů. To narušuje pouze cenu. Káva této respektované značky je dražší než ostatní. Ale musíte platit za kvalitu. Coffeemen říká, že značka "Paulig Espresso Supremo" stojí za tisíc dvě stě deseti rublů na kilogram. Mnoho Rusů konkrétně kupuje produkt v zrnech a velkých baleních, protože to stojí o něco levnější. Cena "Paulig Mokky" tedy činí šest set šedesát rublů na kilogram a "Vending Espresso Aroma" - 640 p / kg.