Fotografie a recept sýrové polévky s kuřecím masem

Znáte alespoň jeden recept na kuřecí polévku se sýrem? Toto jídlo je velmi populární u mladých žen v domácnosti, kteří jsou příliš líní na vaření složitých pokrmů s použitím různých složek. Proto jsme se rozhodli představit několik způsobů vaření polévky se sýrem a jinými produkty.

Jednoduché recept na sýrovou polévku s kuřecím masem

Hlavní výhodou tohoto pokrmu je, že je připravena velmi rychle a snadno. Ale navzdory tomu se sýrová polévka ukáže vždy docela výživná a chutná. Může být podáván na oběd a večeři.

Jaké přísady potřebujeme k provedení receptu na sýrovou polévku s kuřecím masem? Pro toto jídlo si musíte zakoupit:

• čerstvé kuřecí prsíčky - asi 400 g;
• středně velké brambory - 2 hlízy;
• dlouhá bílá rýže - ½ šálku;
• Žárovka sladká - 1 ks;
• čerstvé byliny (kopr nebo petržel) - 4-5 větvičky;
• Šťavnatá mrkev - 1 ks;
• Salt jodovaný, černý pepř - aplikujte podle vašeho vkusu;
• Smetanový sýr zpracovaný - 2 brikety.

Příprava výrobku

Předkládaný recept na sýrovou polévku s kuřecím masem by měl být používán těmi, kteří nechtějí vařit složité pokrmy a nechtějí být na sporáku po dlouhou dobu.

Nejprve musíte zpracovat všechny ingredience. Čerstvé kuřecí prsa Důkladně umyjte a poté začněte připravovat zeleninu. Brambory, sladké cibule a šťavnaté mrkve jsou oloupány a nasekány. První dvě složky jsou nakrájeny na kostky a poslední je strouhané.

Stejně jako mrkev, roztavené sýrové sýry jsou rozdrceny. Co se týče zeleně, pak je opláchnuté a jemně nakrájené. Dále si oddělí dlouhou bílou rýži odděleně, umístí je do síta a dobře se umyje, otáčí je rukama, dokud se tekutina nevyčerpá z nádobí zcela transparentní.

Tepelné zpracování

Jak vařit sýrovou polévku s kuřecím masem? Recept s fotografií vyžaduje použití hluboké pánve. Čerstvé prsa jsou v ní rozloženy a pak jsou nalité vodou a zapálené. Jakmile se tekutina začne vařit, pěna se odstraní z povrchu vývaru, osoleme, pokryje víkem a vaří asi 35 minut, dokud není maso částečně vařeno.

Časem se kuře vyjímá, ochlazuje, oddělí od kůže a kostí a pak se nakrájí na střední kusy. Poté se maso vrací do vývaru a s ním leží cibule, dlouhá rýže, brambory a mrkev.

Slaní a pepřuje přísady, zasahují, přivedou k varu a vaří asi 30 minut. Během této doby by kuře, obiloviny a veškerá zelenina měly být zcela měkké.

Na konci vývaru přidejte čerstvé zeleniny a tavený sýr. Po smíchání složek se vaří přibližně 7 minut, poté se oddělí ze sporáku a udržuje se pod víkem asi ¼ hodiny.

Přineste na večeři

Nyní víte, jak vyrobit jednoduchou sýrovou polévku. Receptura s kuřecím masem a rýží by měla být určitě uložena ve vaší kuchařské knize. Je dobré je použít, pokud nemáte ani čas ani touhu připravit složitější pokrm.

Tak jak podávat sýr s kuřetem? Recept s fotografií vyžaduje použití hlubokých desek. Rozložily současný kuřecí vývar a jsou prezentovány na večeři společně s plátkem chleba a česneku.

Sýrová polévka s žampiony a kuřecím masem: recept

Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit sýrovou polévku. Nejjednodušší byl uveden výše. Nicméně, dělat misku podle popsaného receptu, dostanete poměrně lehký oběd. Chcete-li vařit více kalorií a chutné polévky, doporučujeme používat marinované žampiony a uzené kuře. Přidáním těchto ingrediencí do vývaru to uděláte sladší, chutnější a výživnější.

Jaké ingredience potřebujeme k výrobě sýrové polévky s uzeným kuřetem? Recepty na takové neobvyklé pokrmy vyžadují použití:

• středně velké brambory - 2 hlízy;
• žárovky sladké velké - 1 ks;
• Uzené kuřecí stehna (bez holení) - 3 ks;
• čerstvé zeleniny (kopr nebo petržel) - 4-5 větviček;
• nakládané žampiony - 200 g;
• Salt jodovaný, černý pepř - aplikujte na vaše přání;
• sýr pečený s chutí šunky - 2 brikety;
• kuřecí vývar - asi 2 litry.

Příprava ingrediencí

Jak by měla vařit sýrovou polévku s kuřecím masem a houbami? Recepty na takové pokrmy vyžadují, abyste nejprve zpracovali všechny ingredience a teprve poté pokračujte v vaření.

Nejprve je třeba oloupat cibuli a brambory. Nakrájené kostky zeleniny pokračujte v zpracování masa. Uzené kuřecí stehna jsou odděleny od kostí. Pokud je to žádoucí, mohou být odstraněny a mastnou pokožkou. Zbývající buničina se rozřezá na části a odloží.

Čerstvě nasekané zeleniny jsou také nakrájené, nakrájené marinované houby jsou nakrájené na plátky. Pokud jde o tavený sýr s chutí šunky, jsou otírány na nejmenší struhadlo.

Vaření sýrové polévky

Pro přípravu takové nádoby je nutné použít hotový kuřecí vývar. Nalije se do nádoby v množství 1,7 l a pak se přidá brambory a cibule. Slante přísady a ochucte je pepřem, vařte zeleninu na nízké teplotě až do vaření. Mezitím pokračujte v přípravě sýra. Je umístěn ve zbývajícím kuřecím bujónu a dobře se mísí.

Jakmile je zelenina měkká, sýrová hmota se postupně vleje do vývaru a přidávají se také kusy uzeného kuřete a talíře nakládaných hub. V tomto složení se sýrová polévka vaří dalších 7 až 10 minut, poté se z tepla odvádí a zůstává několik hodin v těsně uzavřeném víku.

Podávání večeře

Varená ochucená polévka s uzené kuře a marinované houby, je položen na talíři a posypán čerstvými bylinkami. Podáváme chutné a vysoce kalorické jídlo na stůl s krutony nebo plátkem tmavého chleba.

Vytvoření pylu doma

Sýrová polévka s kuřecím masem, jehož recept bude popsán později, je ideálním místem pro děti. Taková večeře je prostě jednoduchá, ale ukázalo se, že je neuvěřitelně chutné a uspokojující.

Takže jaké přísady potřebujeme k výrobě tlusté polévky s kuřecím masem? Podrobný recept tohoto pokrmu vyžaduje použití:

• středně velké brambory - 2 hlízy;
• žárovky sladké velké - 1 ks;
• čerstvé kuřecí prsíčky - 400 g;
• čerstvé zeleniny (kopr nebo petržel) - 4-5 větviček;
• čerstvé žampiony - 150 g;
• šťavnatá mrkev - 1 ks;
• Salt jodovaný, černý pepř - aplikujte na vaše přání;
• sýrový tvaroh s chutí houbami - 2 brikety;
• zmrzlá brokolice - několik květenství;
• celer - malá stopka;
• máslo - 75 g

Zpracováváme produkty

Před vařením sýrové polévky na sporáku musí být všechny ingredience důkladně zpracovány. Kuřecí prsa se omyje a pak oloupe. Pokud jde o zeleninu, čistí se a nakrájí se na kostky. Dělají totéž s čerstvými houbami.

Pokud jde o tavený sýr, jsou třepány na strouhák.

Vaření pečeně z houb a některé zeleniny

Chcete-li získat nejvíce voňavé a chutné polévky-pyré, měli byste určitě použít speciální pečeně. Pro jeho přípravu jsou čerstvé žampiony umístěny v hrnci a umístěny na vysokém ohni. Jakmile se veškerá vlhkost ze žampionů odpaří, přidávají máslo a smaží asi 5 minut. Po čase se strouhaná mrkev a kostka cibule rozloží na žampiony.

Po smíchání ingrediencí se vaří asi další hodinu. Během této doby by měly být přísady plně uvařené a měkké. Solená a pepř pražená, je vyjmuta ze sporáku a ochlazena.

Vaření pyré polévky na sporáku

V první řadě pro přípravu krémové polévky musí být z kuřecí vývar. Chcete-li to udělat, položte čerstvé ňadra do pánve a nalijte vodu. Po varu z povrchu vývaru odstraňte pěnu, sůl a vařte pod víkem po dobu půl hodiny. Během této doby by měla být prsa měkká. Jsou vytaženy, vyčištěny z kostí, jemně nasekané a znovu zaslány do pánve.

Spolu s masem v bujónu šíří brambory a celer. Po 25 minutách přidávají strouhaný sýr a zmrzlá brokolice.

Jakmile jsou všechny přísady co nejjemnější, jsou ze sporáku odstraněny a mírně ochlazeny. Pak jsou všechny produkty rozdrceny v mixéru a získány kapalné pyré. Po ochutnání se k němu přidá sůl nebo pepř, a pak znovu oheň.

Přidejte misku na vaření, přidejte čerstvé bylinky a přidejte dříve připravené pečivo. Všechny ingredience zasahují do velké lžíce, vaří se asi 5 minut, vyjměte ze sporáku a bez otevření víka odložte asi 15-20 minut. Během této doby, krém polévka by měla být krmena s vůní hub a pražené zeleniny, být ještě více uspokojující a chutné.

Jak sloužit polévku na dětskou večeři?

Jak můžete vidět, není nic obtížného při vaření sýrové polévky s houbami. Pokud splníte všechny požadavky receptu, určitě získáte delikátní, chutné a výživné pokrmy, které ani to nejkrásnější dítě nemůže odmítnout.

Poté, co se hustá sýrová polévka podává do víčka, je položena na desky a podávána ke stolu. Kvůli tomu, aby se taková večeře stala neobvyklějším, jsou navíc servírovány i česnekové krutony. Mimochodem, mohou být zakoupeny v každém obchodě. Ale je lepší udělat si toast, doma.

Užitečné tipy pro hostesky

Chcete-li připravit nejchutnější a výživnější sýrovou polévku, doporučujeme dodržovat následující pravidla:

• Kuře na takovou misku je lepší nechat polévku a brojler, protože se připravuje mnohem rychleji.
• Zelenina na sýrovou polévku můžete použít odlišně. Nicméně, pro přípravu pokrmu z pyré, je lepší používat škrobové a rychle vařené měkké.
• Sýr na takovou misku musí být roztavený (krémový nebo s různými příchutěmi). Tvrdý nebo měkký mléčný výrobek není pro tuto večeři vhodný.