Vepřové maso s houbami: recept na vaření

Vepřové maso - levné, chutné a zdravé maso. Kombinace těchto vlastností z něj dělá docela populární produkt. Vepřové mísy jsou známé díky snadné přípravě a dobré kompatibilitě se širokou paletou produktů. Dnes se naučíme vařit jednu z nejzajímavějších pokrmů - vepřové s houbami.

Vepřové maso s houbami v hrnci

Budeme potřebovat:

• vepřové maso - 125-150 gramů;
• čerstvé houby - 100 gramů;
• rajčata - 1 kus;
• brambory - 4 hlízy;
• čerstvé zeleniny;
• koření podle chuti;
• pepř, sůl.

Všechny ingredience jsou označeny jako nádoba o objemu 1 litr.

Vaření

Maso umyté a nakrájené na kostky střední velikosti. Vložte slunečnicový olej do pánve a smažte vepřové maso. Pokud máte čas a touhu, můžete nejprve vařit maso. Houby musí být také smaženy v pánvi slunečnicový olej během 6 minut. Pak je musíte rozdělit na 2 části. Brambory nakrájejte na velké kusy. Rajčata - jemně se rozpadají a rozdělí se na 2 části. Zelení by mělo být nakrájeno. Teď vezmeme hrnce a nalijeme do nich 1 lžíci slunečnicového oleje. Vložte špetku soli, pepře a koření. Dále dáme maso na dno, pak brambory, houby a další přísady. Naplňte pár sklenic vody a zavřete víčka našich pokrmů. Hrnce vystavíme v troubě a zahříváme na 190 stupňů. Pečte asi 50 minut. Když je připraven, posypeme čerstvými bylinkami a podáváme na stole. Jak můžete vidět, je to docela jednoduché. recept. Vepřové maso s houbami připraveny. Do misky můžete dát černý chléb a kusy slaniny.

Vepřové maso se žampiony, pečené v troubě

Budeme potřebovat:

• vepřová panenka - 650 gramů;
• cibule - 2 kusy;
• zakysaná smetana - 150 gramů;
• čerstvé žampiony - 350-400 gramů;
• zelené;
• rajčata - 2 kusy;
• Bulharský pepř - 1 kus;
• sůl, pepř, koření.

Vaření

Maso důkladně umyjte a nakrájejte na velké kousky. Mírně porazil speciální kladivo. Houby nakrájené na proužky. S rajčaty odstraňte kůži a nakrájíme na kruhy. Cibule rozřezaná na velké kroužky. Pepř - slámy. Vaříme vepřové maso. V tuto chvíli smažte cibuli a houby na másle až do zlatohnědého. Teď máme formu pro pražení. Namažte je rostlinným olejem a vložte všechny ingredience, které máme. Dobře promíchejte. Nyní musíte udělat omáčku. Chcete-li to udělat, míchat 3/4 šálku zakysané smetany, trochu citronové šťávy, sůl, koření. A tuto směs nalijte na naše jídlo. Pošlete ji do trouby po dobu 35 minut. Teplota je nastavena na 180 stupňů. Vepřové maso s houbami je připraveno. Můžete sloužit jako příloha nebo jako hlavní pokrm.

Vepřové maso s houbami a rajčaty

Budeme potřebovat:

• vepřové filety - 500 gramů;
• středně velké nebo velké rajčata - 2 kusy;
• houby - 100 gramů;
• slunečnicový olej;
• tvrdý sýr - 100 gramů;
• sůl, pepř.

Vaření

Maso nakrájíme na velké kusy, jako jsou kuličky. U rajčat odstraňte kůži a nakrájíme na kruhy. Houby musí být nakrájeny na desky. Strouhaný sýr nebo nakrájené na talíře. Do pánve nalijte slunečnicový olej a začněte smažit filé. Po 10-15 minutách otočte vepřové maso a nahoře přidejte houby, rajčata a sýr. Smažte až do úplné připravenosti dalších 15 minut. Doporučujeme, aby se nádoba podávala horká as přídavnou miskou. Bon appetit!