Výrobky obsahující zinek ve stravě dospělých a dětí
Zinkové mikrodózy jsou velmi důležité pro orgány a systémy odpovědné za procesy hnojení a lidskou reprodukci. Zinek se podílí na procesech regenerace kožních buněk, imunitních reakcích a na práci vizuálního analyzátoru. V těle dospělého člověka jsou rezervy tohoto stopového prvku poměrně malé - pouze asi 2 g. Soustředí se převážně na kůži a vlasy, ledvinách a játrech, čočkách a sítnici. 
Dostatečný obsah zinku v produktech Zvláště důležité pro muže, protože tento mikroelement má schopnost příznivě ovlivnit tajemství prostaty, zředit ji a také zabránit vzniku nádorů. U dospělých i dětí je nedostatek stopových prvků, včetně zinku, který je katalyzátorem mnoha biochemických procesů, s vážnými důsledky ve formě metabolických poruch.
Produkty s dostatečným množstvím zinku, aby vyhovovaly každodenním potřebám
Tento mikroelement se v těle nehromadí, naopak je kontinuálně spotřebováván. Proto je nutné neustále doplňovat své rezervy a pravidelně zavádět do stravy výrobky obsahující zinku v požadovaných dávkách. 
Při sestavování denního menu, které plně zajišťuje denní potřebu tělesného zinku (asi 20 mg), je třeba upřednostňovat živočišné produkty, houby, luštěniny, ořechy a semena, protože obsahují zinek v dostatečném množství. Díky bobulím, ovoci nebo zelenině, které lze v zásadě považovat za zdroj zinku, je obtížné doplnit zásoby této minerální látky. Chcete-li získat 20 mg zinku, budete muset jíst asi 10 kg jablek, rybízu nebo jiných rostlinných jídel denně. Chcete-li vybrat nejvhodnější produkty obsahující zinek ve své dietě, pomůžete tabulce, která ukazuje přibližnou dávku stopového prvku.
| Produkty | Obsah zinku (mg na 1 kg výrobku) |
| Ústřice | 270 až 600 |
| Klíčky pšeničné, otruby, tekvicové semena, slunečnicová semínka | 130 až 202 |
| Houby | 75 až 140 |
| Jaterní játra | Od 30 do 85 let |
| Hrubá pšeničná mouka, ovesná a ječmenová mouka, žloutky, kakao, kuřecí a králičí maso, ořechy, luštěniny, čaj, droždí, kalmáre | Od 20 do 50 let |
| Kvasinky, česnek, cibule, hnědá rýže, konzervované maso a ryby, vejce | Od 8 do 20 |
Maso a mořské plody
Zástupci mořského světa - ústřice - nejvýhodnější produkty obsahující zinek. 
Pokud se domníváme, že mořské plody, včetně těchto cenných měkkýšů, se stávají stále dostupnějšími, tato možnost si zaslouží určitou pozornost. Častěji jsou na našich stolech přítomny pokrmy z hovězího masa telecí játra, kuřecí srdce. Všechny jsou vynikající zdroje zinku. Zvláštní pozornost si zaslouží dýňová semínka. Aby bylo dosaženo denního množství zinku, stačí jíst pouze 145 g oloupaných dýňových semen. Při sestavování denního menu nesmíme zapomenout na nezměnitelnou pravdu - s použitím potravin obsahujících zinek doplňujeme rezervy stopových prvků, které mají velký význam pro normální fungování těla.