Správná výživa - kde začít? Jak jíst: tipy na výživu

Nesprávná výživa - to je hlavní problém vzhledu extra kilo. Bohužel nepocházejí sami, ale s sebou přinášejí také různá onemocnění. Gastritida a cholecystitida, metabolická porucha, kůže a kardiovaskulárních onemocnění, problémy s centrálním nervovým systémem, není divu, že říkají, že člověk jede. Nejčastěji však přemýšlíme o tom, co si položíme na náš talíř, až když se naše oblíbené šaty zastaví. Všechny ostatní problémy jsou zpravidla obviňovány z vnějších faktorů a léčeny výhradně léky. Co je správná výživa? Jak začít na zdraví a dlouhověkosti? Podívejme se na tuto otázku podrobněji dnes.

Naléhavost problému

Zdá se, že dnes jsou supermarkety plné rozmanitosti. Každý den si můžete vybrat jen ty nejzdravější a chutnější produkty. A lékaři se potýkají se skutečností, že se problém nadváhy každým rokem zhoršuje. Možná je to nedostatek informací? Zdá se však, že média neustále vyfukují, co je správná výživa. Kde začít - tento problém se stává překážkou pro většinu lidí. Potřebujete nějak změnit svůj jídelníček, zvyknout si na vaření bez přebytečného tuku, snížit porce a zvýšit počet výletů do jídelny. Ale čas nestačí. A tady jsme zase celý den, když jsme celý den vyhladili, vezmeme v obchodě balíček polotovarů, slibujeme, že se všechno změní z zítra.

Nejste na stravě

A to je pravda. Dieta je krátkodobé a spíše závažné omezení stravy. Současně po absolvování kurzu začne člověk vynahradit ztracený čas a tam jsou sladkosti s obnovenou energií. Takže strava za všechny naše potíže? Samozřejmě že ne. Každý z nich by měl vyvíjet odborník na výživu, pokud jde o přidělené úkoly. V takovém případě je po skončení termínu nesmírně důležité přejít na správnou výživu. Kde začít? Je logické předpokládat, že s kompilací menu.

Režim je základem zdraví

Rychlé tempo života nás stále odmítá vařit domácí jídlo. Kdy jít ven na jídlo a strávit hodiny u kamen, když máte sotva čas jen kuchařka knedlíky? Potom musíme trochu změnit text. Jak začít správnou výživu? S režimem! V den, kdy potřebujete jíst nejméně pětkrát, v malých porcích. Snídaně by měla být hodinu po probuzení a večeři ne méně než 2 hodiny před spaním. Přísně dodržovat obecně přijatý plán není nutné, zvláště pokud se dostanete velmi brzy, nebo naopak, pozdě. Rozšiřte své jídlo po dobu probuzení.

Hlavní podnět

Ne každý ví, jak správně jíst. A někdy lidé, kteří četli stovky knih, stále ještě chodí do rychlé kavárny. Co musíte nejprve porozumět? Duševní a fyzický stav člověka závisí na tom, co jí. Existuje přímá souvislost mezi stravou a dlouhověkostí. Ukazuje se, že rakovina střev přímo souvisí s dlouhodobou konzumací tučných potravin s minimem rostlinných vláken.

Proto je nutné analyzovat vaši dietu a kompletně překreslovat seznam uskutečněných nákupů. Správná výživa zahrnuje použití čerstvých potravin a minimální tepelné ošetření, což lze dosáhnout pouze tehdy, když se vaříte. Proto je nutné vyčistit hodinu večerního času na vaření následujícího dne a něco užitečného s nimi pracovat.

Užitečné produkty: co je v ceně

Otázka už naplnila okraj. Ano, každý ví, že musíte jíst ryby a naklánět maso, zeleninu a ovoce, stejně jako obiloviny. Opravdu potřebuji tělo a mléčné výrobky. Ale stojíme před skutečností, že obchody prodávají zmrazené maso, namočené v antibiotikách, tvaroh a sýr vyrobený z palmového oleje, másla, ve kterém je jeden margarín, ačkoli není uveden na obalu. Jak jíst, pokud jsou všechny produkty plněné chemikou?

Vskutku je otázka obtížná, ale existuje řešení. Vyzkoušejte nakupování na víkendových veletrzích. Zde si zemědělci přinášejí zeleninu a ovoce pěstované na zahradních pozemcích, stejně jako krmené a poražené zvířata. Správná a zdravá výživa začíná zde, a ne v supermarketech.

Vyvážená strava

Bez ohledu na to, jak užitečné jsou tyto nebo jiné produkty (například jablka), nemohou nahradit všechny ostatní. Vaše tělo by mělo dostávat všechny potřebné tuky, bílkoviny a sacharidy. To je další důvod, proč správné a zdravé stravování je považováno za velmi obtížné. Představte si nekonečné stoly, ve kterých je popsáno složení výrobku, co je kombinováno s tím, co a co není. Naším cílem však není nakládat naše čísla s čísly, ale vysvětlit, jak sladit produkty ve správném poměru.

Zlatá pravidla

Každý den musíme denně jíst 5 skupin potravin. Jedná se o maso a vejce, droby, obiloviny a zrna, zeleninu a ovoce, mléko a mléčné výrobky. A neměli by vstoupit do těla dohromady. V ideálním případě bude každá z pěti jídel zahrnovat jeden produkt z každé skupiny.

Musíte se naučit distribuovat jídlo v každodenní stravě. Pro snídani je vhodnější vybrat obiloviny, zrna nebo mléčné výrobky. Oběd, masové výrobky a čerstvá zelenina jsou optimální. Na večeři si vyberte lehké, ale vydatné jídlo. Je to ryba nebo mléčné výrobky, dušená zelenina nebo libové maso. Pro občerstvení je nejlepší použít ovoce.

Pouze první krok je obtížné

Co jíst, je zřejmé. A teď se na to podíváme prakticky. Můžeme poradit v oblasti výživy, kde začít správnou výživu. Co je důležité v procesu stravování? To je potěšení. Pokud se vám nelíbí jídlo, pak se s největší pravděpodobností rychle vzdáváte. Proto se nejprve podívejte na ty, kteří nejvíce milují mezi zdravými produkty.

Správná výživa doma začíná, když se rozhodnete koupit méně mouky a sladké a více zeleniny a ovoce. Můžete dokončit stavbu sami. Olivový olej namísto majonézy, telecího masa, ne vepřového nebo jehněčího, celozrnného chleba společně chléb. Všimněte si, že nejste ve stravě, nemusíte se okamžitě přizpůsobovat, že si již nemůžete dovolit své oblíbené pokrmy a pokrmy. Jen jejich spotřeba by měla být menší. Pokud je to čokoláda - nechte to být drahé, s maximálním množstvím kakaa. Je-li dort vlastní výroby, s ovocem, na zakysané smetaně a ne na margarínu.

Prvním krokem v přechodu na zdravou výživu - pochopení toho, co nyní vkládáte do úst, a jak bude tělo zpracováno. Namísto toho, abyste sledovali televizi a házeli stesků do sebe bezmyšlenkovitě, zkuste si představit, jak tento máslový kousek brambor vyzařuje tuku přímo do vašeho žaludku. Jak modifikované tuky a sůl upadají vaše krevní cévy, způsobují obezitu. Věřte mi, brzy se sami nechcete dotknout žetonů. Takže postupně člověk bezbolestně odmítá obchody a knedlíky, sladkou sódu a mnoho dalšího.

Přejděte ke kompilaci nabídky.

Bude to nejvhodnější okamžitě popsat, co budete vařit v příštích několika dnech, a na základě toho koupit produkty. Nyní budete mít užitečný koš a jasný plán, který budete sloužit svým příbuzným. Při sestavování nabídky je třeba zvážit, že potřeby žen, mužů a dětí mohou být velmi odlišné. Složky správné výživy jsou užitečné produkty, které jsme již diskutovali výše. Teď si pomyslíme, co z toho může být hotové.

Dieta moderní ženy

Nezapomeňte, že toto je základ, páteř. Dáme vám vzorku správné výživy pro ženu. Nabídka se může lišit podle toho, jak žijete.

Tradičně začínáme od pondělí. Na snídani vařte 200 g ovesné kaše ve vodě. Přidejte jedno jablko, čajovou lžičku medu a 50 g tvarohu. Na oběd porce (250 g) polévky. Dnes může být sýrový a zeleninový salát. Na oběd, 1 banán a večer 200 g krevety a několik okurek.

Druhý den začíná 200 g obilovin. Skvělá volba by měla být pohanka. Na druhou snídani banán a rajčata. Na oběd 250 gramů polévky. Pro odrůdu můžete vařit sušené houby, 100 g parmice a některé rýže. Pro druhý svačinový salát z kapusty. Ve večerních hodinách prosím, prosím, se zeleninou, přidáním 200 g ryb nebo slávek.

Sladká snídaně je klíčem k dobré náladě, takže si připravte 150 g banánového tvarohového sýra a 20 g sušených meruněk. Druhá snídaně - 100 g přírodního jogurtu. Na oběd 250 g polévky a dušené zeleniny. Na oběd, 2 bochníky s džemem, 1 jablkem a kefír. Na večeři 250 g kuřecích prsíček a 100 g zeleninového salátu.

Jak se vám líbí nabídka? Správná výživa pro ženu není nutně nudná a hladová. Jednou za týden si můžete dovolit jedno zakázané jídlo, ať už je to majonézový sendvič, kebab nebo krémový dort.

Výživa pro silnou polovinu lidstva

Pokud žena potřebuje více fermentovaných mléčných výrobků, pak pro člověka - maso a obiloviny. Protein musí být přítomen v dostatečném množství, jinak začne trpět svalová hmota, stejně jako srdce. Proto správná výživa pro muže nutně zahrnuje maso a ryby. Stručně řečeno, člověk potřebuje jíst stravu obsahující sacharidy na snídani, bílkoviny na oběd a večeři znovu komplexních sacharidů. Podívejme se na příklad jednoho dne:

• Snídaně - obilná kaše s mlékem, čerstvým ovocem, zeleným čajem. Nebo míchaná vejce s rajčaty a bazalkou, celozrnným chlebem, ovocem a jogurtem.
• Druhá snídaně by měla být bez ohledu na pracovní zátěž. Toto vařené vejce nebo tvaroh, chléb, čaj, jogurt.
• Oběd je hlavním jídlem. Můžete si vybrat libové maso s rýží a zeleninovým salátem. Alternativou by bylo šošovicová polévka, tvaroh a chléb. Nebo boršč, losos a čerstvá zelenina.
• Také čas čaje musí být. Jedná se o salát ze zeleniny, ovoce a ořechů.
• Večeře - pečené brambory a krevetový salát, čerstvé ovoce. Dále může být obloha z hovězí pečene a květák, obilný chléb.
• Sprchový kefír a čerstvé ovoce.

A opět nic komplikovaného. Správná výživa pro muže neznamená hladovku, spíše naopak. Rozmanitá strava umožňuje udržovat všechny orgány a systémy v pořádku.

Další doporučení

Nezapomeňte, že to není krátkodobá strava a správná výživa. Recepty, jídelní lístky - vše, co nejlépe myslíte předem, jděte do obchodu již s připraveným seznamem. Pokud je něco, na čem nemůžete žít, napište tyto produkty do samostatného seznamu a rovnoměrně je rozdělte na všechny dny v týdnu.

Vaření potravin je také celou vědou. Vyhoďte mastné, bohaté vývary. Lepší zeleninová polévka a samostatný kousek hovězího masa. Smažený, mouka, sladká - to je také zakázaná skupina. Jednou za týden se můžete vypořádat s koláčem, ale ne častěji. Nejlepší je uhasit, vařit nebo vařit jídlo. Dieta by měla obsahovat velké množství surové zeleniny a ovoce. Části by měly být malé. Pokud máte hlad, je lepší mít pár ořechů nebo vodu s medem. Například 200 g vařeného kuřecího masa a 1 velké okurky je normální večeře.