Proteinová výživa je zdravá.
Proteinová výživa je nezbytná především u dětí a dospívajících, protože v tomto okamžiku se tělo zvětšuje, vzniká svalový rám.
Co to je?
Všechny potraviny jsou vyrobeny ze sacharidů, tuků a bílkovin. Současným trendem je zdravá výživa, která zahrnuje snížení spotřeby sacharidů a tuků a současně zvyšuje stravu ve směru bílkovin. Toto jídlo pomáhá rozbíjet tuky a zvyšovat svalový tonus. Z učebního plánu školy je známo, že část našeho těla (spojovací tkáňového svalu kůže) tvoří převážně z bílkovin. Závěr: jeho nedostatek ovlivní především vzhled. Dále se zpomaluje metabolický proces, důsledkem je nervové a fyzické vyčerpání.
Pro nebo proti?
Existuje spousta diskuse o tom, zda jsou bílkovinné potraviny prospěšné nebo ne. Její obdivovatelé poukazují na viditelné účinky v nedostatku bílkovin: pomalý metabolismus, edém, svalová dystrofie, problémy se srdcem, krevním oběhem a pohybem. Jejich oponenti říkají, že člověk může žít se sacharidy metabolismus protože potraviny na bázi bílkovin jsou špatně rozloženy.
Kde se nachází?
Proteinová výživa je rozdělena do dvou typů: živočišné a zeleninové. Existuje mnoho zeleniny, které obsahují bílkoviny, ale červené a bílé fazole, hrách, cizrna a fazole vedou. Jsou velmi bohaté na pohánku, krupici, ovesné vločky, ječmen, obiloviny z rýže, těstoviny a ořechy. Jenom byste se neměla do nich zapojit, protože v nich je dostatek sacharidů. Z tohoto důvodu jsou tyto produkty zakázány diety s hubnutí a sporty. Nejvíce proteinové potraviny jsou ryby, maso a vedlejší produkty (srdce, ledviny, játra), vejce. Nezapomeňte na výhody fermentované mléčné výrobky: mléko, tvaroh a sýr s malým obsahem tuku.
Co potřebujete vědět
Pokud se rozhodnete dodržovat takovou dietu, musíme si uvědomit, že bílkovinové potraviny mají různé tuky. Výrobky by měly být zvoleny podle principu: větší množství požadované látky - méně nežádoucího tuku. Osoba musí dostat 0,5 g bílkovin na kilogram hmotnosti za den. Pokud nemůžete zjistit, že jídlo, které jste si koupili, je opravdu bílkovinné pokrmy, tabulka na každém balení pomůže při výběru a počítání potřebné látky. Během dne musíte jíst asi sto padesát gramů bílkovin.
Proteinová strava
Dnes jsou stravovací bílkoviny rozšířené. Ale diety jsou k jídlu na krátkou dobu. A pak, co se váha vrátí znovu? Proteinová strava znamená úplné odmítnutí uhlohydrátových potravin. To však může způsobit následnou nerovnováhu v těle nebo vznik problémů se žaludkem po skončení stravy. Proto bychom neměli zapomínat, že diety mají nejen výhody, ale i škodu. Výhodou bílkovinných potravin je, že si můžete udělat vlastní stravu pro den, kombinovat produkty v receptech. Ale jedna věc zůstává nezměněna: velikost porcí by měla být snížena a počet jídel za den může být zvýšený. Pokud jste z takového jídla unaveni, zorganizujte den vykládky, doprajte si sami sebe - připravte si vaši oblíbenou pokrm.
Je důležité
Proteinová výživa s některými potravinami nefunguje dobře. Kompletní nesnášenlivost je pozorována u škrobové zeleniny a masa, v produktech z mléka a brambor, a luštěnin lze konzumovat pouze zelenou zeleninou. Mimochodem, téměř všechny bílkovinné potraviny prostě potřebují tepelné ošetření. Proto je ztráta živin nevyhnutelná. Chcete-li je snížit, použijte dvojitý kotel.