Puffové pečivo. Recepty

V dnešní době stále více a více lidí nakupuje sladké a sladké pečivo v specializovaných prodejnách a supermarketech. Nicméně, bagety z cukrářského pečiva s různými náplněmi, vařenými s vlastními rukama, budou vždy mimo konkurenci. V tomto článku se dozvíte, jak vařit lahodný dezert pro celou rodinu.

Bagels recept těstoviny

Pečené pečivo velmi populární mezi Rusy. Mnoho hospodyňek drží tajemství firemních cookies a často přichází s novými variantami známých receptů. Chcete-li vyrábět pečené bagety s mákem, budete potřebovat:

• Opláchněte 250 gramů máku se studenou vodou a poté na něj nalijte vroucí vodu.
• Po několika minutách je třeba vypustit vodu a mák spolu s cukrem (150 gramů), který má projít masovou mlýnem s nejmenším grilem.
• Směs vložte do pánve na pečení s hustým dnem a zahřejte několik minut.
• Porazíme jedno kuřecí vejce do misky a přidejte ji do pánve k maku. Do náplně můžete přidat 100 gramů mletého mandlí nebo rozinkami a znovu všechno dobře promísit.
• Vyjměte těstoviny s použitím válcového kolíku a nakrájíme na malé trojúhelníky.
• Uprostřed každého polotovaru položte lžíci plnky a zabalte roli ze širokého na úzký.
• Položte bagely na plech papír na pečení namažte každé kuřecí žloutky a pečte, dokud ne.

Hotové pečivo položíme na dřevěnou desku, necháme vychladnout a pak posypeme práškovým cukrem.

Bagely z těsto z droždí. Recept

Jak každá hospodyňka ví, křupavé pečivo mohou být vyrobeny z těsta kvasnic. Každý si vybírá náplň podle jeho vkusu, ale doporučujeme experimentovat s čokoládovou náplní. Puff pečivo bagely se sladkou náplní jsou připraveny velmi jednoduše:

• Čokoládová tyčinka na jemné struhadlo, mandlových oříšků mletí v mlýnku na kávu a vše promícháme strouhaným máslem a cukrem.
• Rozmrazte hotové těstoviny na pokojovou teplotu, rozložte na stůl a nakrájíme na stejné trojúhelníky.
• Namažte povrch každého polotovaru plnkou, nasaďte je do tuby, kartáč s mlékem a umístěte na plech.

Pečeme cukroví v předehřáté troubě, dokud nehne.

Bagely se sýrem

Pokud si přejete, můžete si rychle připravit skvělou snídani pro celou rodinu. K tomu můžete vzít jakékoliv těsto: kvasnice nebo droždí, vařené samy nebo koupené v obchodě. Chcete-li vyrábět cukrovinky s náplní, budete potřebovat:

• Vezměte si jakýkoliv sýr (vhodný a tvrdý, slaný roztok), nakrájíme na malé kousky.
• Těsto vyveďte a nakrájíme na trojúhelníky.
• Do každého plátku dejte sýr, posypeme bylinkami (můžete si užít italské) a sezamovými semeny.
• Balení obalte, vložte je na pekáč, předem pokrytý pergamenem a kartáč se šlehačkou.

Pečení se připravuje velmi rychle, takže se ujistěte, že bagety nejsou spálené. Pokud máte v chladničce nějaký kus šunky nebo vařené klobásy, můžete tuto náplň přidat k náplni. Chcete-li to provést, jednoduše nakrájejte maso na tenké plátky a obalte ho sýrem v sušeném těstíčku.

Bagely s džemem

Tento klasický recept je známý mnoha hosteskám již od dětství. Chcete-li udělat chutné a sladké léky, budete potřebovat:

• Rozmrazte pečivo a přelévejte ho do tloušťky pěti milimetrů.
• Střihněte vrstvu na malé trojúhelníky, na širokoúhlé straně položte lžíci džemu (můžete také vzít jam z bobulí) a zabalte polotovary do slámy.
• Pomazávejte bagely se silným čajem a pečte v předehřáté troubě, dokud se nerozpustí.

Bagely s jablky

Budete překvapeni, ale bude velmi snadné vařit vynikající pečivo plněné jablky. Puff pečivo, pečené v přírodní šťávě, získá úžasnou chuť a je pokryto měkkou kůrou. Puff pečivo a jablečné pečivo vaříme takto:

• Z hotového sušeného pečiva udělejte několik identických trojúhelníků dostatečně velkých rozměrů.
• Na každém polotovaru položte plátek jablka, oloupaný a bez semen. Prach na povrchu těsta a naplnění cukrem a skořicí.
• Oblékněte bagely a položte je na plech na pečení pokrytý papírem na pečení.
• Těsto namazat roztaveným máslem smíchaným s granulovaným cukrem.
• Pečeme bagely až do zlaté hnědé v předehřáté troubě.

Chcete-li zajistit, aby vaše pečivo bylo v nejlepším, vyberte zralé sladké jablka červené nebo žluté barvy pro plnění. Pokud je to žádoucí, můžete použít hrušky, které dávají vaší játra jedinečnou ovocnou chuť a vůni.

Doufáme, že recepty popsané v tomto článku vám pomohou překvapit své blízké s novými sladkými dezerty.