Křepelka, stejně jako domácí kuřata, obsahuje především maso a vejce. Tento pták byl doma v Japonsku v 19. století. V této zemi se uskutečnila seriózní rozmnožovací práce na vývoji vysoce výkonných plemen. Bohužel však byla během 2. světové války vyhlazena téměř všechna populace křepelčích v Japonsku. Chovná činnost s těmito ptáky začala oživovat až v polovině minulého století. K dnešnímu dni se množí několik plemen křepelčů a jejich odrůd. Některé z nich pocházejí nikoli v Japonsku, ale v jiných zemích světa.
V článku se budeme věnovat krátkému přehledu o tom, jaké plemena křepelčích jsou v současnosti ve světě.
Křepelky tohoto plemene mají velmi krásné zlaté peří. Jej produkce vajec je asi 290 vajec ročně. Samice mohou dosáhnout hmotnosti 260 g, muži - 230 g. Váha vajíčka je v průměru 12-14 gramů. Podle produktivnosti manchuriánských křepelčích koček patří do směru masa. Výhody této zvláštní odrůdy, kromě krásného peří, zahrnují atraktivní prezentaci kostry. Pozoruhodné pahýly na něm nebyly pozorovány. Kůže samotná má přirozený odstín.
Zlaté opeření těchto ptáků se zdá být způsobeno střídáním hnědého a žlutého peří. Barva na hlavě Manchurian křepelčích je intenzivnější než na zádech a hrudi. Mezi charakteristické rysy plemene patří také tmavé oči a lehké nohy.
To je také docela populární plemeno chovatelů drůbeže. Byl vytvořen americkým chovatelem A. Marshem prostřednictvím dlouhého výběru nejproduktivnějších jedinců. V současné době je vysoce produktivní masové plemeno. Pharaoh - křepelka, dosahující hmotnosti 165-265 gramů. Hmotnost vrstev může kolísat v rozmezí 180 - 310 g. Ustavení ženy začíná ve věku 6-7 týdnů. Pro rok, jedna křepelka vyhodí až 200-220 vajec.
Některé nevýhody tohoto konkrétního plemene zahrnují určitý rozmar v obsahu a "divoké" zbarvení peří. Tělo křepelčího chovu Pharaoh není příliš atraktivní kvůli temným "pahýlům".
Toto je další společné plemeno mezi drůbežářky. Vysoká produktivita a precocity jsou hlavními rysy, které odlišují estonské křepelky. Plemena, která se stala rodičem tohoto druhu, jsou anglické bílé, faraonské a japonské. Mezi výhody "Estonců" mimo jiné patří nenápadná péče. Toto plemeno bylo schváleno v roce 1989 jako vejce a maso. Mezi jeho hlavní charakteristiky patří:
Za rok může jedna estonská křepelka přepravit až 275-285 vajec. Vládání vajíček začíná ve věku 37-40 dnů. Hmotnost dospělých je 170-190 gramů.
Výhody estonského plemene, kromě vysoké produkce vajec, zahrnují vynikající vylíhnutí v inkubátorech a míru přežití mladých.
Další rozmanitost, která je populární, se nazývá texan. Křepelčí plemeno, jehož popis uvádíme níže, byl chován v Americe. Odkazuje na odrůdu Texas směrem k produkci masa. Toto plemeno nese několik vajec. Obsah Texas křepelky je spíše nenáročný. Muž může dosáhnout hmotnosti 470 g. Samice - 360 g. Jatečně upravená těla váží asi 260 gramů. Tvar těla těchto křepelčat je velmi harmonický a čistý.
Jedinou nevýhodou estonského plemene je nízká plodnost vajec a vysoké procento jehňat. Jiným způsobem se tento pták nazývá americký albino bílý.
Texas křepelčí plemeno má následující rozlišovací vlastnosti:
Všechny křepelky, jejichž plemena byly diskutovány výše, pocházely právě z tohoto, nejprve přijaty v zemi vycházejícího slunce. Japonská odrůda je zdrojem pro všechny existující. Peří těchto ptáků jsou přesně stejné jako jejich divokí předkové. Hmotnost muže může dosáhnout 115-120 g. Ženy - 130-150 g. Pokládání nosnic začíná ve věku 30-40 dní a za rok se zničí až 300 vajec. V Rusku bylo chováno zvláštní odrůda tohoto plemene, jménem Moskva. Má dobrou produktivitu a je velmi oblíbená u domácích chovatelů drůbeže.
Toto plemeno je jednou z mutací Japonců. Jeho hlavní rozlišovací vlastnost je považována za lehkou kouřovou barvu bez jakéhokoli vzoru. To se týká směru vajíčka. Pokud jde o produktivitu a živou hmotnost, toto plemeno se prakticky neliší od japonštiny. Jejich jatečně upravená těla má však lepší prezentaci. Poměrně často se mramorové křepelky používají jako otcovské při chovu nových hybridů v průmyslových prostředích.
Toto plemeno bylo získáno v Anglii a je také mutací japonských křepelčích. V SSSR byl zaveden v roce 1971. Výraznou vlastností této odrůdy je tmavé, téměř černé peří s lehce hnědým nádechem. Při živé hmotnosti překračuje britská křepelka japonští asi 5%. Ve výrobě vajec jsou však poněkud nižší.
V Anglii bylo také chováno bílé křepelky. Od černého ptáka se liší pouze v barvě pera.
Další odrůda získaná v Anglii je smyčcové křepelky. Plemena pro jeho přijetí byli používáni Britové. Chovatelé právě prošli bílými a černými křepelky. Výsledkem byl velmi zajímavý pták s malou tělesnou hmotností, který vyžadoval jen málo krmiva. Současně zůstala produkce vajec stejná jako u mateřských plemen. Hlavní charakteristickou vlastností kudlanky smoking je neobvyklá barva pera. Jejich krk, hlava a spodní část těla jsou bílé a jejich záda je tmavá s hnědým nádechem.
Tyto křepelky byly získány "chovem" samotných faraonů. Odborníci z experimentální továrny NPO Kompleks se podařilo získat vysoce produktivní směr výroby masa. Křepelky této populace za krátkou dobu získávají velmi vysokou živou hmotnost. Hmotnost samic může dosáhnout 180-200 g. Muži - 150-170 g. Jedna vrstva, za velmi dobrých podmínek bydlení, vyhodí až 260 vajec za rok. Barva křepelčí populace NPO "Complex" je přesně stejná jako barva japonských křepelčích.
Zde jsou zde v tuto chvíli a existují ve světě křepelky. Výše popsaná plemena se považují za základní, velmi populární a chovají se v mnoha zemích světa. Kromě nich existují i jiné odrůdy. Například velký příspěvek k výběrovému dílu s tímto ptákem provedli polští odborníci. V této zemi, zabývající se chovem a chovem křepelky, dovezené z různých zemí světa. Každá taková odrůda je nazývána názvem země, ze které byl získán. Existují například "jugoslávská", "německá", "japonská" křepelka. Každá z těchto odrůd má své vlastní vlastnosti.
Chov křepelky, jak vidíte, není tolik. Zejména maso. Faktem je, že lidé se začali zabývat zdokonalováním divokých druhů nedávno. Odrůdy konzumované vejcem a maso nesouvisí s výrobou. Ale dostat takového ptáka, jako je plemeno křepelky, je velmi obtížné. Koneckonců, hmotnost tohoto živého tvora byla zpočátku velmi malá. Aby se zvýšily, chovatelé se snaží překročit křepelky s jinými druhy domácích a volně žijících ptáků. Například v Japonsku se snaží přinést hybrid s kuřetem, a v Americe již získali směs křepelčích a bažantních.