Recepty na koláče z kakaového prášku a zralých banánů

Moderní ženy v domácnosti se pokoušejí vařit svým lidem jen ty nejchutnější a zdravější pokrmy. Nakonec je zakoupený hotový dezert v obchodě velmi často vyroben z nekvalitních produktů s přidáním barviv a jiných umělých přísad. To je důvod, proč dnes jsou různé receptury na koláče velmi oblíbené, trvají od 30 minut až do jedné hodiny k vaření. Je třeba poznamenat, že v závislosti na volbě těchto nebo jiných koláčů se proces tvorby fudge velmi liší.

Cukrářský krém s čokoládovým vajíčkem: základní ingredience (možnost 1)

• kakaový prášek - dvě plné velké lžíce;
• čerstvé mléko 3-4% tuk - čtyři fazetové sklenice;
• čerstvé máslo - dvě stě gramů;
• granulovaný cukr - jeden a půl plné sklenice.

Recepty krém na koláče: vaření

Pokud máslo mražené, měla by být udržována teplá po dobu tří až čtyř hodin. Poté, co je zcela změkčený, musí být důkladně šlehaný směšovačem. Pak v samostatné misce smíchejte dvě plné lžičky kakaového prášku, jednoho a půl šálků cukru a mastného čerstvého mléka. Všechny produkty je třeba míchat s lžící, položit pomalý ohně a přivést k varu. Pak by měla být čokoládová mléčná směs ochlazena a přidána máta. Doporučujeme kombinovat obě složky pomocí mixéru.

Krémový krém pro dort: nezbytné ingredience (možnost 2)

• práškový cukr - dvě plné sklenice;
• vejce (bílkovina) - jeden malý kus;
• těžký krém - dvě plné sklenice;
• máslo - 150 gramů;
• čerstvé mléko - dvě plné sklenice.

Recepty na dortové krémy: proces vaření

Protein z kuřecích vajec by měl být šlehaný poloviční šálkou prášku, dokud se nevytvoří pěna (pomocí šlehání). Poté je třeba zbývající cukr smíchat s velmi změknutým máslem a dobře porazit pomocí mixéru s noži. Poté je třeba smíchat tukovou smetanu a čerstvé mléko ve stejné nádobě a přidávat do nich vařené sladké bílkoviny a máslo. Všechny produkty by měly být také důkladně šlehány směšovačem. Tak dostanete velmi hustý a vzdušný krém, díky němuž bude váš koláč několikrát chutnější.

Banánový krémový dort z sušenky: nezbytné složky

• zralé a velké banány - dva kusy;
• čerstvé máslo - dvě stě gramů;
• Současné kondenzované mléko je polovina jedné plechovky.

Recepty na dortové krémy: proces vaření

Zralé ovoce by měly být dobře umyté, oloupané, rozřezány do velkých kruhů a mleté ​​v mísiči, aby se vytvořila homogenní kaše. Po tom by mělo být měkčené máslo silně bičováno a přidáno do něj půl kondenzovaného mléka. Pak banánové pyré musí být smíchány se sladkou směsí a okamžitě se používají k povlékání vrstev koláče. Stojí za zmínku, že takový krém je velmi špatně absorbován. V tomto ohledu se doporučuje předem impregnovat houbový dort s cukrovým sirupem.