Restaurace "Darbazi": fotografie a recenze návštěvníků

Jedním z nejpřirozenějších míst v Moskvě je restaurace Darbazi. Zde je doručeno Gruzínské pokrmy kuchyně, které se velmi obtížně připravují. Toto zařízení bylo otevřeno majitelem slavné restaurace Sakhli v hlavním městě Ruska, které také slouží gruzínské kuchyni. Lilia Arutyunova-Medzmariashvili je zodpovědná za tyto instituce, což je také jejich šéfkuchař. Restaurace "Darbazi" se nachází na Taganka - v jedné z nejznámějších částí Moskvy.

Interiér

Uvnitř "Darbazi" je vyroben ve stylu, který plně odpovídá jeho jménu. Gruzínské slovo "darbazi" znamená velkou místnost v domě, kde se během nejkrásnějších svátků shromažďují všichni příbuzní a přátelé. Je to nejdůležitější. Ve stěnách restaurace "Darbazi" se hosté často setkávají se svými rodinami. To má převládající domácí atmosféru.

Restaurace se skládá ze tří pokojů a verandy, která funguje pouze v teplé sezóně. Zde jsou všechny stropní stropy vyrobeny ze dřeva. Ve všech halách restaurace převažují béžové a hnědé barvy. V "Darbazi" je veškerý nábytek velmi masivní, vyrobený převážně z lehkého dřeva. Originálnost mu dává určité opotřebení, které vynalezli designéři interiérů, aby vizuálně poskytli restauraci vzhled domácí haly, ve které se shromáždilo více než jedna generace jedné velké rodiny. Některé stěny restaurace "Darbazi" jsou vyzdobeny zdivo a zdobeny malovanými talíři.

V sálech instituce jsou velká okna, která jsou pokryta hustými záclony barvy kávy. Hosté mohou sedět u kulatých stolů na krásných béžových vyřezaných dřevěných vysokých židlích.

Ve velkém sále restaurace je masivní barový pult, vyrobený ze dřeva na zakázku. Hosté mohou být také ubytováni v blízkosti. Ve stejné síni restaurace je pec, kterou zdobí dlažba. Vyrábí nejen funkci dekorace, ale také funkce, které ohřívají prostory restaurace.

Hlavní detaily interiéru letní terasy jsou také ze dřeva. Hosté zde mohou sedět na čtvercových dřevěných stoličkách u malých stolů. Je zde spousta zeleně a květin, které se mohou v létě teplo radovat. Celkový počet míst pro hosty je zde určen pro 150 osob.

Kuchyně

S originálními pokrmy gruzínské kuchyně je restaurace Darbazi připravena překvapit své hosty. Nabídka této restaurace nabízí široký výběr studených předkrmů (azalky z lilku, phali, country lobio, ajapsandal, satsivi), lehké saláty ("Georgian Midday", "Green", Abkhaz Autumn, Jonjoli, Maják Sukhum, ), širokou škálu odrůd sýra, horké předkrmy (kuchmachi, lobio, mladé pečené prasátko, suluguni). Nejprve hosté v restauraci nabízejí obrovský výběr Gruzínské polévky: Chikhirtma, Khash, Kharcho, ucho lososa.

Gruzínská restaurace "Darbazi" je proslulá svými vynikajícími těstovinami, které připravují kuchaři. Zde můžete ochutnat několik druhů tradičních khachapuri: hachma, Megrelian, Imeretian, Adzharian (s vejci), stejně jako lavash, kubdari, lobiani.

Restaurace nabízí také tři druhy khinkali: vepřové a hovězí, jehněčí a keri (se sýrem). Tradiční kukuřičné pokrmy jsou vařené: Elardzhi, Mchadi, Chvishtari, Hominy se sýrem. Kromě toho se v Darbazi podávají slavné gruzínské kebaby z různých druhů masa: kuřecí, krůtí, telecí, jehněčí, vepřové.

V dřevěných kamnech, které se nacházejí ve velkém sále, se na otevřeném ohni vaří také množství gruzínských jídel. Mezi nimi jsou lýtka z rajčat, jehněčí, indauri, zubatka a bidélka. Restaurační kuchaři mohou také překvapit originální teplé masové pokrmy (odjahuri, chanakhi, chakapuli, butani) a ryby (tevzebi, pstruh ve stylu Sukhumi, kalmacha, kranas, červený parmice, platýs, smažené podle originálních receptů).

Dezerty v "Darbazi" jsou podávány výhradně značkové, vynalezené majitelem restaurace. Mezi nejoblíbenější patří baklava (ve stylu Tiflis se sušenými ovocemi), matsoni, tubuly s jablky a citronem a také jemný dort.

Bar

Nabídka bar je reprezentována velkým výběrem vín dovážených z různých částí světa, především z Gruzie. K dispozici jsou i další alkoholické nápoje, stejně jako džus, limonáda, estragon, ovocný nápoj, káva a čaj.

Recenze hostů

Všichni, kteří někdy navštívili restauraci "Darbazi", nechávají hodně pozitivní zpětné vazby na práci této instituce. Často zde můžete setkat s Georgiány, kteří určitě vědí mnoho o vaření národních jídel. Takže podle jejich připomínek, ponechaných na adresu pokrmů připravených v kuchyni restaurace, jídlo na tomto místě má vynikající chuť a zaslouží si nejvyšší hodnocení.

Kromě toho hosté ocení interiér instituce. Podle nich zdi restaurace přivádějí každého návštěvníka do atmosféry klidu a pohody, což vám umožní relaxovat a vychutnat si nádhernou chuť jídel podávaných.

Negativní hodnocení restaurace "Darbazi" téměř nikdy nedostane. Izolované negativní poznámky o práci zaměstnanců jsou ztraceny na pozadí ocenění většiny návštěvníků, kteří jsou potěšeni službou, výzdobou a kuchyní.

Další informace

Restaurace "Darbazi" je ideální pro zástupce všech věkových kategorií. Vždy bude věnována pozornost jak dětem, tak dospělým. Správa instituce se stará o pohodlí každého hosta, který spadá do zdí Darbazi.

Pro pohodlí návštěvníků je v blízkosti hotelu k dispozici bezplatné parkování, kde si hosté mohou nechat auta a restaurace má zdarma vysokorychlostní přístup k internetu. To umožňuje všem zůstat připojeni v sociálních sítích a instant messengerů. V "Darbazi" mohou hosté platit jak v hotovosti, tak bankovním kartou.

Vzhledem k vysoké popularitě restaurace, jeho administrativa doporučuje rezervovat předem tabulku před návštěvou Darbazi. To lze provést voláním telefonního čísla, které je uvedeno na oficiálních stránkách instituce.

Služby

Hosté, kteří se nacházejí ve stěnách restaurace "Darbazi", nikdy nezůstanou. Číšníci, kteří tu pracují, jsou vždy pozorní a zdvořilí, rychle provádějí příkazy. Kuchaři, kteří pracují v kuchyni, znají jemnost vaření gruzínských pokrmů a dovedně kombinují ingredience do pokrmů plných magické chuti.

Samostatnou objednávkou v restauraci "Darbazi" lze uspořádat banket na počest každé dovolené. Skutečné gruzínské svatby často chodí, oslavují výročí a narozeniny. Podle zpětné vazby od zákazníků se takové události konají na nejvyšší úrovni, jelikož správa instituce přistupuje k řešení těchto otázek vážně a profesionálně.

Ceny

Pokud jde o ceny, v restauraci "Darbazi" jsou poměrně vysoké. Zde snacks stojí v průměru 400-450 rublů, saláty - 450 rublů. Průměrná cena prvních kurzů je kolem 550 rublů a gril zde můžete zažít za cenu 600 rublů na porci.

Průměrný rozpočet na jednoho návštěvníka zde činí 1500-2000 rublů, což není příliš levné. Nicméně, podle názoru pravidelných hostů, chuťové kvality hotových jídel odpovídají cenám stanoveným v restauraci.

Adresa a způsob provozu zařízení

Adresa, kde najdete restauraci "Darbazi": Moskva, st. Nikoloyamskaya, budova 16. Restaurace se nachází v blízkosti Městské nemocnice číslo 23.

Restaurace vítá hosty každý den od poledne do 22:45 od neděle do čtvrtka a do půlnoci v pátek, sobotu a ve dnech událostí.