Pečené vepřové maso s bramborami - nejchutnější pokrm

Pouze název tohoto stvoření již způsobuje chuť k jídlu. Pečená vepřové maso s bramborami mohou být připraveny několika způsoby. Ale v každém případě je to velmi chutné a výživné jídlo. Může se podávat na slavnostní večeři nebo jen na rodinné slavnosti. Pečené vepřové maso s bramborami můžete nahradit plné jídlo a stát se kulinářským mistrovským dílem. Hlavní věcí je investovat do jeho přípravy duše a ukázat určitou trpělivost.

Pečené vepřové pečivo se sladkou paprikou a rajčaty

Chcete-li vytvořit toto jídlo, budete potřebovat půl kilogramu vepřové řízky, jednu lžíci zakysané smetany a rajčatovou omáčku, tři lžíce vody, dvě cibule, sladkou papriku, rajčata, 7 hlíz brambor, několik stroužků oloupaného česneku, koření, bobkový list, lžíci citrónové šťávy, rostlinné oleje, koriandr, petržel, bazalka a majoránka. Maso nakrájeme na kostky, sůl a posypeme citrónovou šťávou. Přidejte všechny koření a smažte do rostlinného oleje. Dále položte ji do misky určené k hašení. Pak se promícháme rajčatová omáčka, voda a zakysaná smetana. Nalijte tuto směs do pánve. Položte nádobu na oheň po dobu 15 minut. Během této doby nakrájejte brambory a cibuli na kostky. Smažte cibuli v pánvi. Řezané papriky a rajčata nakrájíme na plátky. Petržel a česnek jemně rozkrájíme. Nyní vložte zeleninu do pánve a nechte na nízkém ohni asi 20 minut. Nakonec přidáme bobkový list. Pečené vepřové maso s bramborami připravené.

Pečeme s houbami

Velmi chutná jídlo se objeví, pokud přidáte houby. Chcete-li pečené vepřové s houbami, měli byste vzít 1,5 kilogramu masa, stejné množství brambor, 500 gramů cibule, 300 gramů žampionů, 200 gramů mrkve, sušeného koriandru, kmínu, soli, rostlinného oleje a bobkového listu. Vepřové maso nakrájíme na kusy libovolného tvaru a smažíme na vysokém ohni, abychom vytvořili kůru na každé straně. Přesuneme to kotel. Pak mrkve nakrájíme na proužky a položíme je druhou vrstvou. Brambory nakrájíme na plátky a smažíme na pánvi a vytvoříme krásnou kůru. Přesuneme to kotel. Pak smažeme cibuli s plátky hub a položíme je na maso. Nyní přidáme koření, bobkový list a nalijte půl litru vody. Pečené vepřové maso zakryjte bramborami s víkem a vařte asi 30-40 minut.

Pečeme se zeleninou

V tomto jídle můžete přidat zeleninu, která jí dodá nové příchutě. Vezmeme 700 gramů bource vepřového masa, 10 hlíz brambor, středně squash a lilku, dvě sladké papriky, tolik cibule, několik oloupaných česneku, koření, bobkový list, papriku a lžíci octa. Maso nakrájíme na kostky a smažíme v pánvi. Přidejte sůl a položte do kotle. Nakrájeme cibuli a papriky hrubě a opečeme je v pánvi. Lilek a cuketa nakrájené na kostky a tepelně ošetřené. Koření, bobkový list, vínový ocot a brambory, nakrájené na kostičky, nalijte na maso a přidejte vodu nebo vývar tak, aby kapalina pokrývala všechny ingredience. Osušte 30 minut. Pak vložíme praženou zeleninu do kotle a dusíme dalších 5-10 minut. Pečené vepřové maso se zeleninou je připraveno. Podávejte to horké.