Salát s krabím masem - s pozdravy na moři

Krab se objevil na planetě před více než sto osmdesáti miliony lety a usadil se na planetě, až se stala vskutku lahůdkou. Velmi aktivně extrahuje maso tohoto členovce téměř ve všech mořích planety, zvláště ceněné v Pacifiku. Crabový salát je všude obdivován, dobytek skutečného zvířete se stal mnohem opotřebovaným, a proto začali napodobovat maso. Má všechny stravovací vlastnosti a má dokonce podobnou chuť. A co je nejdůležitější, je snadné se připravit a "přátelsky" s většinou našich výrobků.

Recepty s krabím masem jsou nespočetné, ale nejčastěji se používá pro saláty. Je třeba si uvědomit, že pouze to, co se vyskytuje u kraba v nohách, v drápcích a v kloubech nohou a skořápky, se jedí. Jeho množství je jiné, vše závisí na jednotlivci a sezóně. Surové maso je šedé a vypadá jako želé, po varu je bílá a vláknitá. A kraby mají kaviár, který lidé také milují. Pokud už jste chytili nebo jen chystáte ulovit tucet nebo dvě v restauraci na večeři, připravte je takto: vařte slanou vodu a vařte po dobu patnácti až dvaceti minut. Potřebujete "dostat" jedlé části, abyste mohli vše najednou jíst nebo vařit salát z krabového masa, a pokud jste jej nedokončili, můžete zmrazit nebo dokonce uchovat. Neupravujte nejlepší krabový recept na přípravu - jen ho vařte. A z nich můžete vařit vše, nejen salát z kraba, ale i polévky a omáčky. Kousky to jsou skvělé registrace pokrmů. Skvělá kombinace: krabové maso, majonéza, citronová šťáva, vejce, zelenina. Zde je již jeden krabový masový salát.

Krabový salát se zeleninou

Budeme potřebovat

Olivová majonéza, mléko, jogurt. Imitace krabového masa. Jemně nakrájená zelená a červená cibule, sladká paprika, kopr, petržel.

Jak to udělat

Nakrájejte jogurt, mléko a majonézu ve stejných částech, dokud je směs hladká a hladká - to je omáčka. Kombinujte krabové maso s ostatními nakrájenými výrobky, nalijte omáčku, dobře promíchejte a ponechte v uzavřené nádobě v chladničce pět až šest hodin, aby se příchutě mísily a namočily všechny přísady. Crabmeat salát je připraven uspokojit chuť vaší hostiny.

Conkilioni s kraby

Budeme potřebovat

Nevařené maso (velké skořápky - typ těstovin), sklenice jemně nakrájené čerstvé brokolice, nasekaný česnek, jemně nasekané krabové tyčinky, sklenici zakysané smetany, půl šálku majonézy, čtvrtku šálku nakrájené mrkve a loupané okurky, nakrájenou zelenou cibuli a kopr.

Jak to udělat

Vařte skořápky tak, jak je napsáno na obalu, opláchněte studenou vodou a oddělte je každý zvlášť. V uzavřené nádobě, míchat brokolici a česnek, přivede do stavu v mikrovlnné troubě - jeden a půl minuty. Ve velké misce smícháme všechny přísady s omáčkou a naplníme skořápky. Obalte a podržte přes noc v chladničce. Jedná se o jiný spíše důmyslný salát z krabového masa.