Salát s krekry - chutný a originální

Salát s krekry na prázdninovém stole vždy vypadá velmi originálně. Jsou skvělé s kuřecím masem, zeleninou, sýr, vejce a rajčata. Nabízíme několik jednoduchých receptů na vaření.

Salát s krekry, špenátem a vejci

Miska se vaří velmi rychle a jednoduše. Kuřecí filé (dvě stě gramů) rozřezané podélně na dvě části. Namočte ho s rostlinným olejem, pepřem, sůlmi a připravte je v troubě po dobu patnácti minut. Současně vařte šest vajec. Smažte zlatý proužek slaniny a stovky gramů bílého kostičky v pánvi až do zlatohnědého. Aby se omáčka vyrobila, musíte sklenku rostlinného oleje promíchat s osmdesát gramů jablečného octa, sůl, malou lžící sušených koprů a velkou - hořčicí Dijon, mletý pepř a 40 gramů cukru. Umyjte hromadu čerstvého špenátu, nakrájejte ho na velmi velké kusy a rozložte na rovnou desku. Nakrájejte kuřecí vejce a slaninu a roztřepejte je nahoře. Pak vylijte omáčku a přidejte krekry. Podávejte s horkými kotletky. Pokud je to potřeba, můžete posypat pokrmy strouhaným sýrem (například "Parmesan"). Doporučuje se okamžitě sloužit na prázdninovém stole.

Kuřecí salát s Caesar Croutons

Rozemlete tři stroužky česneku, smažte, mícháme se stovkou gramů majonézy, dvěma velkými lžičkami velmi jemně nastrouhaného sýra a šťávou z 1/4 citronu. Přidejte sůl a černý pepř podle vašeho vkusu. Vložte do lednice. Vložte do pánve sto gramů bílých kostek, přidejte trochu soli. Opečte krutony na chutnou zlatou barvu. V hluboké misce promícháme sto gramů vařených kuřecích prsíček se stejným množstvím nakrájeného pekajícího salátu. Přidejte krutony a omáčku. Pokud je to požadováno, můžete ještě posypat strouhaným sýrem.

Kuřecí salát s krutony a rajčata

Nejdřív připravíme maso. Za tu sto gramů kuřecí prsa je potřeba dobře odrazit, skočit se solí. Dále jej přelévejte do mouky, smažte, dokud nebude hotová, ochladí a nakrájí se na malé kousky. Do téže pánve vložte padesát gramů bílých kostek. Smažte je, aby byly křupavé sušenky a sůl. Smíchejte je s kuřecím masem, polovičními pěti malými rajčaty a nakrájenými na kostičky Čínské zelí (sto gramů). Proveďte omáčku z půlky pohárku majonézy, dvou velkých lžiček vína (červeného) octa, banda nakrájené bazalky. Mícháme s ostatními složkami.

Salát s krekry "Jednoduchý"

Příprava pokrmu velmi rychle. Nejprve musíte udělat krekery. Chcete-li to udělat, nakrájejte kus černého chleba na velké kostky a smažte do pánve. Vezměte ruce dvěma listy pekingského zelí. Udělejte dresink z džusu jednoho citronu, 1/3 šálku obyčejného octa, 100 gramů strouhaného "parmezánu", dvě velké lžíce Dijonská hořčice, malá sůl, česnekový prášek a černá (mletá) pepř. Smíchejte omáčku s čínským zelím a posypeme černými chlebovými krutony. Doporučuje se jíst okamžitě.

Bon appetit!