Salát s červenou rybkou a avokádem: výběr ingrediencí, recept

Příprava chutných a lehkých jídel je poměrně jednoduchá. Recepty - tisíce. Můžete si vybrat právě ten, který bude muset ochutnat. Ale u všech předkrmů je zvláštní místo obsazeno saláty. Kombinace nejrůznějších ingrediencí vytváří neobvyklou a rafinovanou chuť. A hlavní výhodou salátů je, že vaření je velmi jednoduché a rychlé.

Když poprvé vaříte nový salát, musíte zvážit několik faktorů. Existují nějaké alergie na někoho, kdo vyzkouší pokrm, jeho ingredience, ať už máte rád přísady salátu a samozřejmě i komentáře těch, kteří ho již připravili.

Například recenze šalátu s červenými rybami a avokády jsou téměř zcela pozitivní. Kombinace ryb a ovoce vytváří jedinečnou chuť. Červená ryba obsahuje velké množství mikroelementů, které jsou pro člověka nezbytné. I když je avokádo považováno za ovoce, zřídka se stává součástí dezertů. Nejčastěji se přidává do salátů, občerstvení a hlavních jídel. Ovoce kromě toho, že je velmi uspokojující, je také užitečné. Obsahuje velké množství vitamínů.

Výběr ingrediencí pro salát s červenou rybkou a avokádem je poměrně velký. Kromě toho losos, losos a samotné avokádo můžete přidat kukuřici, papriku, sýr, vejce, krevety, chobotnice, okurky a tak dále. Nejlepší recepty na rybí saláty jsou uvedeny níže.

Salát z lososa a avokáda

Není tam žádné tajemství, jak připravit salát s červenými rybami a avokády. Potraviny trvá trochu času, na vaření trvá jen málo času. Hlavní věc, kterou byste měli věnovat zvláštní pozornost při výběru jídel pro salát s červenou rybou a avokádem, je jejich čerstvost.

Pro vaření budete potřebovat:

• Slaný losos - čtyři sta gramů.
• Avokádo - dva kusy.
• Salát - dvě svazky.
• Černý pepř.
• Sůl

Čerpání paliva:

• Lemon - jedna věc.
• Med - dvě lžíce.
• Olivový olej - osm polévkových lžic.
• Hořčice - čtyři lžíce.

Vaření

Salát s červenou rybkou a avokádem je skvělým předkrmem pro klidný večer strávený sledováním oblíbeného filmu, stejně jako pro hlučné slavnostní slavnosti. Proto, aby salát splňoval požadavky obou situací, musí být krásně zdobený a to je přesně to, co budou potřebovat listy salátu.

Umyjte zelený listový salát důkladně, nechte je vyschnout, odřízněte prostupné a zkažené plochy a položte je na talíř. Pro každou porci - jeden list. Pak je třeba připravit ovoce.

Pečeme avokády. Chcete-li to provést, udělejte mělký řez v celém ovoci. Potom dramaticky přesuňte poloviny avokáda různými směry. Odstraňte kosti a oloupejte avokádo nožem. Poté musíte ovoce nakrájet na kostky malých rozměrů. Dalším krokem je příprava ryb. Slaný losos bude muset nakrájet na plátky, jejichž šířka nepřesáhne jeden a půl centimetru.

Pak musíte připravit čerpací stanici. Pro to musíte vzít malou misku. Nakrájejte citron na dvě poloviny a vytlačte jeho šťávu do předem připraveného kontejneru. Přidejte med, hořčici a máslo. Vše důkladně promíchejte, dokud se nevytvoří jednotná konzistence. Doplňte pouze sůl. Míchejte znovu.

A poslední krok při přípravě salátu s červenou rybou a avokádem - clearance. Listy zeleného salátu leží na talíři. Nalijte na ně nakrájené ovoce. Nejlépe položená červená ryba. Veškeré přísady nalijte dresink a přidejte pepř dle chuti. Rybí salát s avokádem připravený.

Lososový salát, avokádo a rajčata

Pro přípravu tohoto salátu budete potřebovat lehce solené červené ryby. To bude dokonale kombinováno s ostatními složkami.

Pro dvanáct porcí budete potřebovat:

• Lehce slaný losos - šest set gramů.
• Avokádo - tři kusy.
• Třešňové rajčata - šest set gramů.
• Listy salátu - čtyři sta gramů.
• Arugula - tři sta gramů.
• Lemon - jedna věc.
• Černý pepř - čajová lžička.
• Sójová omáčka - šedesát mililitrů.
• Olivový olej - šedesát mililitrů.
• Zlato - patnáct gramů.
• Kešu - sto padesát gramů.
• Piniové ořechy - sto padesát gramů.

Vaření salát

Především podle receptury na salát s avokádem a červenou rybou je třeba připravit obvaz. Chcete-li to provést, je třeba vyčistit kasuky a smažit je po dobu pěti minut v pánvi bez oleje. Dále přidejte do mixéru pražené ořechy, pepř, med, sójovou omáčku a olivový olej. Všechno to nalije padesát mililitrů vody a důkladně se rozseká.

Dále přichází řada hlávkového salátu a rukoly. Musí být důkladně omyty a vysušeny. Listy salátu jsou uspořádány na talířích, na kterých budou v budoucnu umístěny saláty s červenou rybou a avokádem.

Teď je třeba připravit ovoce. Avokádo dělá tenký řez kolem obvodu. Přesuňte poloviny v různých směrech a vytáhněte kosti. Pomocí nože odlupujte ovoce. Pak musí být avokád rozdrcený na středně velké kostky. Řez citronu na dvě poloviny. Stlačte džus v samostatné misce. Tato šťáva je potřeba k posypání plátků avokáda, takže si zachová své jasné barvy déle. Přeneste ovoce do hluboké misky.

Cherry tomatoes umyjte a nakrájejte na dvě poloviny. Oloupeme borovicovými oříšky a smažeme je v pánvi na pět až sedm minut. Rajčata a ořechy se nalévají na avokádo.

Zbývá připravit ryby. Slaný losos nakrájený na tenké plátky ne delší než pět centimetrů. Přeneste do misky s ovocem. Nyní musíte nalít všechny složky salátu s červenou rybou a avokádovým dresinkem. Vše důkladně promíchejte.

Zbývá jen uspořádat občerstvení. Na talíř položte list šalátu. Na vrcholu - podávané občerstvení. Ozdobte listy rýže. Salát je připraven.

Salát s pstruhem, avokádem a okurkou

Diverzifikujte klasický recept na salát s červenými rybami a avokádem, můžete použít okurky a olivy.

Pro vaření budete potřebovat:

• Pstruh - šest set gramů.
• Avokádo - tři kusy.
• Cucumber - tři kusy.
• Listy salátu - jedna svačina.
• Olivy - třicet kusů.

Pro doplňování paliva:

• Lemon - jedna věc.
• Olivový olej - osm polévkových lžic
• Sůl
• Cukr.
• Pepř

Proces vaření

Avokádo je třeba umýt, dělat řez po celém obvodu ovoce a ostře posunout poloviny v různých směrech. Odstraňte a vyhoďte kosti. Nůž k odstranění kůže z avokáda. Pak musí být rozdrceny do středních kostek. Rozkrojte citrón ve dvou. Stlačte džus do samostatné nádoby. Posypte je avokádovými kostkami: tak zůstane jasnější déle.

Umyjte okurky. Pokud je jejich pokožka tvrdá nebo hořká, musí být odříznuta. Potom nakrájejte okurku na dvě poloviny a nakrájíme na plátky. Nalijte nakrájené avokády a okurky do hluboké misky. Pstruh nakrájený na plátky o šířce nejvýše jeden a půl centimetru. Rybu nalijte do ostatních složek. Do salátu přidejte olivy. Podle potřeby mohou být rozřezány na dvě části.

Nyní musíte vařit doplňování paliva. V malém kontejneru míchat ocot, cukr, sůl, pepř a olej. Vše musí být důkladně promícháno. Pak zalijeme obvaz na zbytek složek. Promíchejte, dokud nejsou okurky, avokády a ryby pokryty vrstvou obvazu.

Vložte listy salátu na talíře. Položte na ně část červeného rybího salátu. Ozdobte zeleninou a podávejte.

Vrstvený červený rybí salát

Složení:

• Rice - dvě sklenice.
• Losos - čtyři sta gramů.
• Avokádo - dva kusy.
• Sesame - půl šálku.
• Sušené mořské kale - dva listy.
• Tvaroh - tři sta gramů.

Vaření salát

Prvním krokem je příprava rýže. Musí se vařit ve slané vodě až do úplného vaření. Zatímco se rýže vaří, musíte se vypořádat s ostatními složkami.

Losos nakrájený na malé kousky. Nejvhodnější řezy, které nejsou delší než tři až čtyři centimetry. Avokádo nakrájejte v kruhu, přesuňte poloviny a odstraňte kosti. Potom extrahujte buničinu a nakrájíme ji na tenké plátky. S pomocí talíře z listů zelí nakrájíme dva kruhy - stane se první vrstvou a základnou šalátu.

Na talíři ležely listy. Položte vrstvu rýže na zelí. Mazněte tvaroh. Dále rozložte vrstvu avokáda, které musí být také rozmazané se sýrem. Další vrstva je červená ryba. Kartáč se sýrem. Položte další vrstvu rýže. Smažte vše znovu se sýrem a vrcholem s avokádovou vrstvou. Také ovoce omívejte sýrem a položte losos. Štěrku nalepte na tuto vrstvu a obloha se sezamem. Vrstvený salát z červených ryb připravených.