Jednoduchý a cenově dostupný recept na palačinky na vodě

Recept na palačinky na vodě zná téměř všechny hospodyňky. Koneckonců, tato metoda vaření velmi často šetří, když není čas ani jídlo, aby se těsto usadilo na další dezert.

Vaření palačinky na vodě: potřebné produkty

• pšeničná mouka (první nebo nejvyšší stupeň) - dvě nebo tři sklenice;
• čistá pitná voda - devět set mililitrů;
• máslo - ½ díl balení;
• velké kuřecí vejce - dva kusy;
• stolní sůl - jedna třetina malé lžičky;
• slunečnicový olej - sedmdesát mililitrů (pro pečení);
• soda (bez dalšího zhášení) - několik středních čipů;
• cukrový písek - tři nebo čtyři velké lžíce;
• rostlinný olej - dvě nebo tři malé lžíce.

Recept palačinky na vodě: proces hnětení těsta

Chcete-li vyrobit základnu, musíte si vzít velkou smaltovanou misku, nalít do ní devět set mililitrů teplé, vyčištěné vody a pak uhasit nějakou sódu na pečení. Poté musíte do kapaliny přidat dvě velké kuřecí vejce, které se doporučují šlehat šlehačkou. Přidejte k hmotnosti sůl a granulovaný cukr. Všechny složky musí být smíchány, postupně se nalévají v rostlinném oleji a nalévají se pšeničná mouka. V důsledku toho by měl tvořit tekuté těsto, které se doporučuje stát pod víkem asi třicet minut. Stojí za zmínku, že pokud jste v procesu hnětení jste příliš daleko s moukou, pak jen přidat dostatečné množství ochlazené vroucí vody na základnu.

Jak vařit palačinky na vodě: pečení pokrmů

Pro přípravu takového dezertu se doporučuje používat buď běžnou pánvi nebo speciální pekárnu. Nádobí musí být pokryto slunečnicovým olejem a červeným horkem. Poté je třeba vylézt těsto s omáčkou nebo velkou lžičkou a vylévat ji do kruhového pohybu do pánve. Pro rovnoměrné rozložení základny je žádoucí rychle otáčet horkou misku v různých směrech. Dále musí být zapečená palačinka obrácena na druhou stranu pomocí pádla. Je třeba poznamenat, že pokud během tepelného ošetření začne dezert přilnout ke pánvi, pak je žádoucí opět smazat slunečnicovým olejem.

Palačinka recept na vodě: správné snídaně

Všechny smažené palačinky by měly být umístěny ve vysoké hromadě. Nicméně, když je položíte na sebe, doporučuje se, aby každý dezert byl bohatě naolejovaný (krémově). Poté je třeba dát na stůl růžové a tučné placky spolu se zakysanou smetanou, medem, džemem nebo džemem. Také rodinní příslušníci jsou povinni předložit horký čaj s mlékem.

Palačinka recept na vodu: užitečné tipy

1. Aby byla první palačinka dobře pražena v pánvi, doporučuje se, aby nádobí s máslem bylo žhavé.
2. Chcete-li palačinky pohodlně s máslem, doporučujeme umístit olej na vaření v kovové misce a mírně zahřát. Takže bude lepší jít na povrch dezertu.