Svačinky: recepty na vaření s fotografiemi
Domácí dort by neměl být vždy sladký. Pro slavnostní události nebo pravidelné občerstvení můžete vytvořit chutné a zdravé snack bary. koláče Stuffing pro Mohou to být různé složky: vejce, ryby a tak dále.
Snack Dort
Složení výrobků:
- Waffle koláče - sedm kusů.
- Vejce - pět kusů.
- Makrela - jedna sklenice.
- Tvrdý sýr - sto padesát gramů.
- Mrkev - pět kusů.
- Cibule - jedna hlava.
- Majonéza - dvě stě gramů.
Příprava přísad
Než začnete s montáží večeře koláčové koláče, je zapotřebí postupně připravit všechny jeho komponenty. A musíme začít s těmi produkty, které vyžadují nejdelší čas vaření. Umyjte mrkev dobře, pokud je velmi špinavý, pak musí být namočený ve studené vodě. Dejte čistou mrkev do hrnce vhodné velikosti, naplňte je vodou z vodovodu, přidejte trochu soli a vložte do ohně.
Po třicet až čtyřicet minut mrkve vaří, ale prozatím můžete pokračovat do ostatních složek. Kuřecí vejce na občerstvení dort k vaření tvrdé vařené. Pokud vyveznete vajíčka z chladničky těsně před vařením, přidejte do pánve lžíci sůl soli, aby nedošlo k prasknutí. Vařte 7 až 8 minut, ale ne více, protože při delším varu ztrácejí svůj vkus.
Vaření plnění
Vypusťte vroucí vodu a naplňte pánvi vajíčkem studenou vodou a nechte je zcela vychladnout. Další přísadou pro koláč s občerstvením je konzervovaná makrela. Potraviny v konzervách je třeba otevírat, nalévat do cedníku a nechat vypustit veškerou tekutinu. Poté je třeba dát rybu na talíř, odstranit všechny kosti a vidličkou makrela potřebovat dobře hnět.
Vyčistěte cibulovou hlavu, opláchněte pod kohoutem a nakrájíme co nejmenší. Kombinujte nakrájenou cibuli s makrelovou kaší a promíchejte. Když se mrkev vaří, musíte vypustit vodu a nechat ji mírně vychladnout. Ohřejte slupku a protřete štětcem. Poté se plně ochlazené kuřecí vejce odloupou z pláště a rozdělí se na bílkoviny a žloutky. Oba i ti ostatní potřebují být strouhaní. Sýr musí být také strouhán.
Formování dortu
Příprava všech ingrediencí pro svačinkový dort s krátkým koláčem je dokončena, abyste mohli začít sestavovat. Krycí desku zakryjte fólií a zajistěte okraje. Polož jej první dort. Poté použijte majonézu s velmi tenkou vrstvou, na které rozdělíte polovinu makrely míchané rovnoměrně po celé ploše cibule. Zakryjte druhý vaflový dort a mírně ho zatlačte.
Opět použijte tenkou vrstvu majonézy a horní polovinu části strouhaného mrkve. U dalšího, třetího dortu (rozmazaného s majonézou) rozložte nastrouhaný vaječný bílý. Obalte čtvrtý koláč, lehce stiskněte, rozetřete majonézou a druhou dávku makrely položte na cibuli. Naplňte pátý koláč s majonézou a na ni rozemlete druhou část mrkve. Lehce zplošťujte mrkev se šestým vaflovým dortem, rozetřete s majonézou a rozetřete na povrchu smažený sýr. Složte konečný siední koláč na vrstvu sýra a opatrně ho znovu zatlačte. Sedmá kůrka lehce rozmačkáme majonézou a položíme strouhaná žloutka. Občerstvení dortu je po skončení. Pokud je to žádoucí, může být poslední vrstva strouhaných žloutků posypána jakýmikoli jemně naseknutými zelenými rostlinami podle vašich představ.
Teď musí být toto mistrovské dílo vaření posláno, aby se ochladilo a namočilo do ledničky. Ideální je nechat tam celou noc a nejméně tři až čtyři hodiny. Když se dorty namočí a dobře uchopí, vyjměte dort z chladničky a opatrně, bez náhlych pohybů, rozdělte ho ostrým nožem. Nyní můžete pobavit velmi chutné a neobvyklé dorty přátel a příbuzných.
Snackový waflový dort s krabovými tyčinkami
Požadované přísady:
- Waffle koláče - deset kusů.
- Krabí tyčinky - čtyři sta gramů.
- Majonéza - dvě stě gramů.
- Kuřecí vejce - pět kusů
- Petržel - půl banda.
- Dill - půl banda.
- Tvrdý sýr - dvě stě gramů.
- Mladá cibule - tři kusy.
- Česnek - jeden hřebíček.
Proces vaření
Tento recept na občerstvení není příliš komplikovaný, dokonce i ti, kteří se poprvé rozhodli něco uvařit, se s ním mohou vyrovnat. Nejprve je třeba vzít výrobky, které musíte nejprve připravit. Krabové tyčinky se dostanou z lednice a nechávají se roztopit na teplém místě. Kuřecí vejce musí být předvařená. Udělejte to velmi snadné.
Dejte je do malého kastrolu, zakryjte studenou vodou, naložte do ohně a vařte asi osm minut. Potom vypusťte vroucí vodu a znovu vložte studenou vodu, aby se vajíčka úplně zakryly. Mohou být odloženy, vajíčka by měly být zcela ochlazeny. Poté, co je třeba vyčistit ze skořápky, nastrčit a dát do samostatné nádoby. První složka snackového dortu je připravena.
Dále je třeba vzít jakýkoliv tvrdý sýr, rožte ho na jemném strouhaní a umístěte do samostatné misky. Další věcí je vypláchnout kopretinu, kohout a mladou cibuli pod kohoutem. Potřete vodu, nakrájejte velmi jemně, vložte do malé misky. Přidejte oloupaný a nasekaný česnek. Smíchejte zeleniny s česnekem a cibulí. Když jsou krabové tyčinky úplně rozmrazené, budou muset být nastrceny na jemné struhadlo. Nyní, po přípravě všech produktů pro svačinový dort, můžete začít jeho formování.
Vytváření vrstev tort
Musíme vzít velký kulatý talíř a položit na něj vaflový dort. Ze shora položte mřížku z majonézy, udělala malý otvor v pytli a vytlačila ji. První vrstva, která musí být rovnoměrně rozložena přes plátkový dort, je polovina porce krabových tyčinek. Obalte druhý koláč, pak mřížku majonézy a vrstvu strouhaného sýra. Na další, třetí, krustě se sítí majonézy položí vrstvu nasekaných zelených. Zakryjte čtvrtou krustou, přidejte majonézu a nahoře rozetřete nastrouhaná kuřecí vejce.
Další, pátý, vaflový dort, který se položí na vrchol, vytvoří mřížku majonézy a položí druhou dávku krabových tyčinek. Dokončete tvorbu občerstvení s šestým dortem. Drobeček trochu ulehčí. Pak pomazávejte po stranách a nahoře majonézou, posypeme jemně nasekaným koprem. Vařené s receptorem s fotografickým snackovým dortem s krabovými holemi připraveni. Nyní musí být umístěn v chladničce po dobu čtyř až pěti hodin. Dorty by měly být namočené a jako by byly připevněny. Pak (již chlazené) nakrájíme na kusy a podáváme originální občerstvý dort ke stolu.
Takové občerstvení bude vyhovovat chuti hostů a domácností.