Sour Cream Cake: Tipy na vaření

Aby domácnost potěšila lahodná domácí pečení, Můžete použít recept na košíček na zakysané smetaně. Změnou ingrediencí a zobrazením veškeré fantazie můžete pečeme o různé možnosti pro tento domácí dezert.

Vaření "mramoru" dort

"Mramorový" košíček je nejen vynikající, ale také velmi krásný v řezu. K jeho přípravě budete potřebovat 0,5 l zakysané smetany, 100 g másla, 2 lžíce kakaa, 4 vejce, 2 šálky mouky, čajovou lžičku prášku do pečiva, 2 šálky cukru, špetku soli a vanilkový cukr. Pokud se rozhodnete vyzkoušet recept na dort na zakysanou smetaně v pomalém sporáku, je lepší snížit poměr o jednu třetinu, protože dort se dobře zvedá a může dosáhnout víka a pak hořit. Takže nejprve musíte porazit vejce a cukr, postupně jim zavádět kyselou smetanu. Maslo musí být roztaveno a přidáno do hmoty a zároveň ho musí bít. 1/3 směsi musí být odloženo - bude to zapotřebí později. Ve zbytku hmoty přidejte prosívanou mouku práškem do pečiva a soli, stejně jako vanilka. Vše dobře promíchejte a přidejte do kakaového těsta. Je důležité, aby těsto bylo tlusté. Nyní odložte část těsta a umístěte ho na kávu na maso a jemně jej promíchejte. V důsledku těchto pohybů se různé části těsta mísí a pečení skončí s pruhy a skvrnami, jako je mramor (tedy název receptury).

Pečení dortu

Troubu ohřejte na 180 ° C, těsto položte do pekáče s pečícím papírem a vložte do trouby. Připravenost dortu lze zjistit pomocí párátka. Když se vysychne, vaše mramorový dort se zakysanou smetanou! Pokud si přejete, můžete si dát dohromady celou čokoládu. K tomu musíte dát 6 lžící kakaa. Můžete také dieta recept na dort na zakysané smetaně s chutným a jemným krémem. Za tímto účelem smíchat zakysanou smetanu s cukrem, rozsekat koláč na 2 díly a namazat oba s výsledným krémem. Kromě toho můžete nalít hotový košíček čokoládová poleva nebo posypeme mákem a ořechy.

Sušené ovoce a zakysaná smetana

Dort se zakysanou smetanou vyžaduje následující složky: 300 g zakysané smetany, hrst sušeného ovoce, 100 g mouky, 1 vejce, 100 g cukru a čajové lžičky soda (uhličitá soda není potřeba). Prvním krokem je nalít vařenou vodu přes sušené ovoce a vypustit vodu po 10 minutách. Pro přípravu těsta se vajíčkem a cukrem nasypeme vidličkou, přidáme sódu, kysanou smetanu a dobře promícháme. Poté naléváme mouku a směs smícháme tak, aby nebyly viditelné kusy. Když je těsto připraveno, přidejte do něj sušené ovoce. Je důležité, aby hmota byla mírně vodnatá. Nalijte těsto do mazané formy a umístěte do předehřáté trouby. Jakmile košíček začne stoupat a získat chutnou zlatou barvu, můžete ji vytáhnout z trouby. Dort recept na zakysané smetaně lze vařit bez sušeného ovoce, protože v každém případě to bude dokonale jemné a chutné. Je důležité si uvědomit, že vařená směs musí být okamžitě vložena do trouby, jinak by se mohla sádra zpeněnit, což způsobí zhoršení vaší pečicí chuti. Dort si můžete nakrájet na polovinu a rozmazlovat s lahodným domácím džemem, džemem nebo kondenzovaným mlékem. Jak můžete vidět, recept na zakysanou smetanou dort je poměrně jednoduchý a přímočarý. Pomocí nejjednodušších ingrediencí získáte bezkonkurenční přírůstek čaje. Pěkná čajová párty!